پدرام معتمد وزیری در گفت وگو با غلات نیوز تصریح کرد: اگر گندم وارداتی در زمان مناسب به دست ما نرسد باتوجه به اینکه گندم کردستان به تنهایی قابل استفاده برای تولید آرد کیفی نیست و نیاز به گندم وارداتی برای اختلاط ضروری است قطع به یقین در آذرماه پیش رو با افت کیفی آرد و نارضایتی نانوایان بابت این مسئله روبرو خواهیم شد.

معتمدوزیری ادامه داد: اگرچه امسال روند تخصیص گندم کیفی به استان کردستان مطلوب بود اما سال گذشته علی رغم پیگیری های مکرر اداره کل غله استان حمل گندم وارداتی به کردستان با کندی صورت می گرفت. این درحالی است که در فواصل خرید، گندم کردستان به 10 الی 12 استان کشور حمل می شود و ما فقط به میزان 30 درصد مصرف مان به گندم کیفی نیاز داریم.

مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج در ادامه تصریح کرد: باتوجه به اینکه در چند ماه گذشته برای اختلاط به میزان کافی گندم وارداتی در اختیار داشتیم علاوه بر اینکه فروش مان افزایش یافته بود عدم رضایت از کیفیت آرد تقریبا به صفر رسیده بود اما در حال حاضر این نگرانی وجود دارد که گندم وارداتی در زمان مناسب به کردستان حمل نشود که در این صورت شاهد نارضایتی مجدد نانوایان از کیفیت آرد خصوصا نانوایان سنگک خواهیم بود.