صفحه اصلی > دستگاه سازان 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  وقتی سلامت ماشین پخت نان هیچ اهمیتی ندارد!

  اختصاصی/ متأسفانه در حال حاضر بسیاری از دستگاه‌های پخت نان در واحدهای صنفی نانوایی بالاخص نان سنتی، فاقد استاندارد هستند و با اینکه مسئولین به این مسأله واقفند، اقدامی در خصوص کنترل این مسأله صورت نمی‌گیرد.

            

منصور یوسفی، مدیرعامل شرکت پویان پخت (تولیدکننده ماشین‌آلات پخت نان و شیرینی) در گفت‌وگو با غلات نیوز با بیان اینکه باید از فعالیت شرکت‌های فاقد استاندارد و سلامت فنی جلوگیری شود، اظهار کرد: ما تحت نظارت استاندارد فعالیت می‌کنیم اما در حال حاضر به دلیل نادیده گرفتن این قانون، با شرکت‌هایی که تعهدات و ضوابط استاندارد را جدی نمی‌گیرند، هیچ تفاوتی نداریم و هیچ ارگانی مانع فعالیت آن‌ها نیست و آزادانه در بازار فعالیت دارند.
یوسفی ادامه داد: باید از طریق اتحادیه صنف نانوایان به همه واحدهای خبازی ابلاغ شود که ضرورت صدور پروانه کسب، نصب دستگاه مورد تأیید استاندارد در واحدهای صنفی نانوایی است. در صورتی که این اتفاق بیفتد و این قانون اجباری شود، می‌توان جلوی فعالیت دستگاه‌سازان زیرزمینی و غیراستاندارد را گرفت.
یوسفی ادامه داد: متأسفانه به دلیل کوتاهی دستگاه‌های نظارتی و سوء نظارت در این زمینه، روز به روز بر فعالیت‌ دستگاه‌سازان زیرزمینی و غیراستاندارد اضافه می‌شود.
مدیرعامل شرکت پویان پخت تصریح کرد: متأسفانه این واحدها هزینه‌های تولید یک ماشین استاندارد را ندارند و به تعهدات استاندارد هم عمل نمی‌کنند و با سوءاستفاده از این مسأله و با فروش ارزان‌‌تر محصولات، مشتریان را جلب می‌کنند در حالی که توجه به استاندارد و بهداشتی بودن ماشین‌آلات باید به یک اصل مهم و یک قانون اجباری تبدیل شود.

 

                                     تاریخ:      دوشنبه ١٢ آبان ١٣٩٩        ساعت:     ١٣:٠٠

 


خروج




رکوردی دیگر برای کانادا در حمل و نقل ریلی غلات

راه آهن ملی کانادا (CN) برای دهمین ماه متوالی رکورد انتقال بیش از 84/2 میلیون تن غلات کانادایی و غلات پردازش شده را زد. این مقدار، حجم غلات انتقال یافته در فصل 2021-2020 را از طریق راه آهن به 5/14 میلیون تن رساند که 2 میلیون تن بیشتر از رکورد قبلی است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۱۰/۲۵
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۷,۲۹۳ down
chf فرانک سويس ۴۷,۲۹۸ down
sek کرون سوئد ۵,۰۳۲ down
nok کرون نروژ ۴,۹۶۱ down
dkk کرون دانمارک ۶,۸۵۸ down
inr روپيه هند ۵۷۴ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۴۵۷ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۱۶۹ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۴۰,۳۷۷ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۱۷ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۱ up
cad دلار کانادا ۳۳,۰۹۷ up
nzd دلار نيوزيلند ۳۰,۲۲۴ down
zar راند ۲,۷۵۵ down
try لير ترکيه ۵,۶۶۴ up
rub روبل روسيه ۵۷۰ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۲,۸۸۶ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۲,۵۳۹ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۰ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۶۴۱ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۶۱۴ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۱۸۱ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۲ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۵,۶۹۸ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۷,۹۹۳ down
lyd دينار ليبی ۹,۴۷۸ up
cny یوان چين ۶,۴۹۱ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۹,۸۴۰ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۳۸۵ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۸,۱۰۱ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۷ down
eur یورو ۵۱,۰۱۳ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۹۹۶ down
gel لاری گرجستان ۱۲,۷۵۸ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۷۹ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۸ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۳۱۰ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۲۰ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۷,۳۶۴ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۷۱۷ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۹۸ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت در حوزه آرد و نان استان رقم خورده است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم مطرح کرد:
استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
جهش تولید فقط با حمایت میسر می‌شود در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

اینستا
زرین خوشه
آرد اطلس
رفیعیان
جوانه شوشتر
فدک رودان
صدف هرمزگان
الیگودرز
مرشدی
نهاوند
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک

گالری ویدئو آرشیو ...