متولی این امر، وزارت صنعت، معدن و تجارت است که باید جلوی این کار را بگیرد و با تولیدکنندگان غیراستاندارد برخورد کند.
مدیرعامل شرکت جهان پخت در گفت‌وگو با غلات نیوز بیان کرد: متأسفانه نرخ خرید مواد اولیه به سرعت و مدام در بازار در حال تغییر است. حتی مواد اولیه هم که برای خرید و تأمین آن نیاز به ارز نداریم با قیمت چند برابری نسبت به چند ماه گذشته در بازار عرضه می‌شوند.
وی ادامه داد: خوشبختانه تولیدکنندگان داخلی به جایی رسیده‌اند که بتوانند با دستگاه‌سازان خارجی رقابت کنند و ایران در این صنعت پیشرفت قابل توجهی داشته است به صورتی که دستگاه‌های ایرانی به کشورهای خارجی حتی کشورهای اروپایی صادر می‌شوند.
کرمی افزود: متأسفانه در شرایطی قرار داریم که بازار از تولیدکنندگان این صنعت اشباع شده ضمن اینکه مشتری مانند سابق قدرت خرید و تجهیز و تأمین ماشین‌آلات را ندارد و بازار در حالت رکود است.