صفحه اصلی > یادداشت 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  گندم کیفی مانع رقابت برابر میان آسیابانان در تولید آرد باکیفیت؟!

  اختصاصی/ بر حسب شرایط تولید گندم در کشور، ضروری است به منظور ارتقای کیفیت آرد تولیدی، گندم سراسر کشور با اختلاطی علمی و اصولی در اختیار کارخانه‌ها قرار گیرد؛

            

 بر این اساس مطابق با برنامه حمل شرکت بازرگانی دولتی ایران، عملیات نقل و انتقال گندم‌ها بر حسب یک برنامه اختلاط در سطح کشور اجرایی می‌گردد و باتوجه به آن، همه کارخانه‌های کشور باید در شرایطی برابر به لحاظ تامین مواد اولیه در تولید آرد قرار گیرند اما به اذعان استان‌های غیربرخوردار، عدم دسترسی به گندم کیفی، بزرگترین مانع تولید آرد کیفی است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان گلستان در گفت‌وگو با غلات نیوز گفت: گلستان در تأمین گندم مصرفی، خودکفا است و سالانه به طور میانگین برحسب میزان خرید و مطابق با برنامه ابلاغی از سوی شرکت بازرگانی دولتی ایران، بین 300 تا 600 هزار تن گندم نیز از گلستان به سایر نقاط کشور جهت اختلاط کیفی حمل می‌گردد.
سجادی در ادامه اظهار کرد: مطابق با مصوبه ابلاغی، واحدهای نانوایی یارانه‌ای نوع 2 می‌توانند از کارخانه‌های آرد در سراسر کشور خرید کنند و این اختیار را هم دارند که از کارخانه‌های باکیفیت برای خرید آرد خود اقدام نمایند.
وی افزود: با توجه به اینکه برخی کارخانه‌های گلستان نیز آرد کیفی تولید می‌کنند، تقاضا برای خرید آرد این کارخانه‌ها از سراسر کشور بسیار زیاد است و با توجه به قانون خرید آرد در بخش یارانه‌ای نوع۲، مشکلی در این زمینه وجود ندارد.
سجادی ادامه داد: البته در استان گلستان و در مناطق گندم‌خیز کیفی نیز واحدهای آسیابانی هستند که تقاضای چندانی از سوی نانوایان کشور برای خرید آردشان نمی‌شود لذا در این راستا بحث گندم مطرح نیست و بحث مدیریت و کیفیت آرد در میان است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان گلستان در ادامه با بیان اینکه سالیانه بخشی از گندم تولیدی استان گلستان جهت اختلاط کیفی به سایر نقاط کشور ارسال می‌گردد، اظهار کرد: گلستان تأمین‌کننده گندم سایر نقاط کشور است و بر این اساس سالیانه گندم گلستان به استان‌های مختلف از جمله استان‌های تهران و البرز نیز جهت اختلاط کیفی ارسال می‌گردد.
سجادی در ادامه با اشاره به اینکه بیشترین کارخانه‌های آرد کشور در استان گلستان مستقر هستند، گفت: خوشبختانه طی 2 سال اخیر هیچ تخلفی در حوزه کسری گندم برای کارخانه‌های استان گلستان ثبت نشده است.

 

                                     تاریخ:      چهارشنبه ٣٠ مهر ١٣٩٩        ساعت:     ٠٩:٥٤

 


خروج




پربازدیدترین

آیا حضور بخش خصوصی در بازار خرید گندم 1400 پررنگ‌تر می‌شود؟!/ خرید تضمینی گندم تا کی ادامه دارد؟!

عضو هیات مدیره و معاون برنامه‌ریزی شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: اجرای قانون آزادسازی در صنعت آرد و نان ضروری است اما در شرایط فعلی باتوجه به سایه تحریم بر کشورمان، چنین تصمیماتی به لحاظ سیاسی و اجتماعی دشوار و حساس است. باید در مسیری قرار بگیریم که فشار روی دولت را به مردم انتقال ندهیم، دولت باید در صنعت آرد و نان کمترین مداخله را داشته باشد منتها نان مردم در شرایطی آرام و مطمئن تامین شود.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۱۰/۲۷
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۷,۰۵۹ down
chf فرانک سويس ۴۷,۱۰۷ down
sek کرون سوئد ۴,۹۹۴ down
nok کرون نروژ ۴,۹۰۱ down
dkk کرون دانمارک ۶,۸۱۸ down
inr روپيه هند ۵۷۵ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۷۰۳ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۱۸۶ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۴۰,۴۱۸ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۱۷ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۰ down
cad دلار کانادا ۳۳,۰۲۳ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۹,۹۸۴ down
zar راند ۲,۷۵۹ up
try لير ترکيه ۵,۶۲۲ down
rub روبل روسيه ۵۷۲ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۲,۸۷۷ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۲,۳۰۰ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۱ up
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۵۷۳ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۹۲ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۱۲ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۲ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۵,۷۱۲ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۰۳۷ up
lyd دينار ليبی ۹,۴۴۹ down
cny یوان چين ۶,۴۸۱ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۹,۵۷۳ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۴۰۵ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۸,۰۳۷ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۸ up
eur یورو ۵۰,۷۲۲ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۰۱۶ up
gel لاری گرجستان ۱۲,۷۵۳ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۶۹ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۵ down
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۵۰۲ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۶ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۷,۴۵۳ up
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۷۱۷ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۰ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت در حوزه آرد و نان استان رقم خورده است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم مطرح کرد:
استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
جهش تولید فقط با حمایت میسر می‌شود در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

اینستا
زرین خوشه
آرد اطلس
رفیعیان
جوانه شوشتر
فدک رودان
صدف هرمزگان
الیگودرز
مرشدی
نهاوند
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک

گالری ویدئو آرشیو ...