اختلاف نظر میان مسئولین درباره خمیرمایه!
اختصاصی/ مشکل کمبود خمیرمایه نان در کشور از اواخر سال گذشته تاکنون درحالی هنوز ادامه دارد که مسئولین محترم مربوطه، بر رفع آن و تامین نیشکر و تزریق خمیرمایه به بازار پافشاری میکنند!
با پیگیریهای خبرنگار غلات نیوز در مدت یک ماه گذشته، به گفته پارسایی، دبیر سندیکای تولیدکنندگان خمیرمایه، دولت با واردات ملاس با ارز نیمایی موافقت نموده که انتظار میرفت به زودی مشکل کمبود خمیرمایه در بازار حل شود اما با گذشت یک ماه، نانوایان همچنان از نایاب و گران بودن این افزودنی مهم در بازار اظهار گلهمندی میکنند!
یزدان سیف، معاون وزیر جهاد کشاورزی و مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران در نشست خبری اخیر خود با خبرنگاران در این باره اظهار کرد: در دوماه آخر سال ۹۷، فصل برداشت نیشکر به دلیل بارندگیهای متناوبی که داشتیم، عملا به تعویق افتاد و با تزریق ذخایر استراتژیکی که داشتیم، توانستیم بازار را کنترل کنیم اما برداشت نیشکر که از ۲۰ اسفند آغاز شده بود، با توجه به سیلی که اوایل فروردین ماه استان خوزستان را در برگرفت، کاملا متوقف گردید ضمن اینکه بخشی از مزارع نیشکر هم در پی سیل دچار آسیب شدند.
اما دانایی، دبیرانجمن کارخانههای قند ایران هم که در این نشست خبری حضور داشت، در پاسخ به سوال خبرنگار ما پیرو اظهارات سیف مبنی بر اینکه مشکل نیشکر تولیدکنندگان خمیرمایه حل نشده و همچنان شاهد توزیع بسیار محدود این افزودنی در بازار هستیم، توضیح داد: هماکنون مشکل کمبود ملاس صرفا در برخی نقاط کشور وجود دارد.
وی همچنین ادعا کرد برداشت نیشکر به تعویق افتاده اما انجام شده و در چهار الی پنج ماه گذشته به کارخانههای خمیرمایه فروخته شده است!
دانایی همچنین به خبرنگار ما گفت: در خوزستان که بیشترین مصرف ملاس را برای تولید خمیرمایه دارد، نیشکر مرتب تزریق شده و مشکلی از این بابت وجود ندارد! این درحالی است که نانوایان همین استان از کمبود خمیرمایه در بازار به شدت گلهمند هستند!
دبیر انجمن کارخانههای قند ایران در بخش پایانی اظهاراتش نیز بیان کرد: با واردات ملاس با ارز نیمایی موافقت شده است.
اما مجید پارسایی، دبیر سندیکای تولیدکنندگان خمیرمایه ایران با تاکید بر اینکه واردات ملاس با ارز نیمایی هنوز به صورت رسمی ابلاغ نشده است، گفت: تا کنون مجوز واردات ملاس صادر نشده و در حال حاضر نیاز تولیدکنندگان خمیرمایه به این ماده بسیار ضروری است.
وی در خصوص ادعای دبیر انجمن کارخانههای قند ایران مبنی بر اینکه در حال حاضر نیشکر مورد نیاز کارخانههای خمیرمایه استان خوزستان در حال تامین است، بیان کرد: اصلا چنین مسالهای صحت ندارد و کارخانههای خمیرمایه از اواخر سال گذشته تاکنون درگیر تامین نیشکر هستند.
باتوجه به اختلاف نظر میان اظهارات مسئولین محترم، به نظر میرسد مشکل خمیرمایه صنف نانوایان تا مدتها حل نشدنی باقی بماند و مسئولین عزیز هم بر آرام بودن شرایط تولید و عرضه این افزودنی مهم برای نان همچنان اصرار ورزند تا جایی که نانوای مستاصل جوش شیرین را جایگزین خمیرمایه گران و نایاب کند و کار از کار گذشته باشد...
تاریخ: سه شنبه ٧ خرداد ١٣٩٨ ساعت: ١١:١٧
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|