رئیس هیات مدیره تک ماکارون:
یارانه های دولتی برای تسخیر بازارهای صادراتی کافی نیست
اختصاصی/صادقیان به بازار صادرات ماکارونی اشاره نمود و تصریح کرد: بازار صادرات بسیار سخت است و آنهایی که در این بازار حضور دارند برای حفظ بازار جهانی هزینه میکنند اما متاسفانه موانع تولید بر سر راه صادرات قرار دارد در واقع قیمت تمام شده محصول بسیار زیاد است و ما جزو سازمان تجارت جهانی نیستیم.
از سوی دیگر در بحث صادرات دولتهای دیگر تشویقهای صادراتی و کمکهای یارانهای به صادرکنندگان اختصاص میدهند که متاسفانه ما از چنین امتیازهایی برخوردار نیستیم. امیدواریم دولت هرچه سریعتر به رفع موانع صادراتی کمک کند کما اینکه در دنیا دولت با اختصاص یارانه به واحدهای تولیدی کمک میکند تا بتوانند بازار جهانی را تصرف کنند.
رئیس هیات مدیره تک ماکارون در گفتوگو با خبرنگار غلات نیوز ابراز کرد: با توجه به اینکه یک میلیون تن ظرفیت تولید در کشور نصب شده و از آخرین تکنولوژی روز برخوردارند اما متاسفانه سرانه مصرف ماکارونی در کشور پائین است. خوشبختانه مواد اولیه مورد نیاز (گندم دوروم) در داخل تولید میشود اما واحدها در حال حاضر تنها با 50 درصد از ظرفیت توان تولیدشان فعالیت دارند.
وی افزود: متاسفانه سرانه مصرف ماکارونی در ایران به کمتر از 6 کیلو میرسد در حالیکه در کشورهای اروپایی به 14 کیلو میرسد و مصرف برنج در ایران 38 کیلو است و در کشورهای اروپایی به 2 یا 3 کیلو اختصاص دارد لذا نیازمند فرهنگسازی هستیم تا الگوی مصرف اصلاح شود.
صادقیان با اشاره به ارزش غذایی بسیار بالای ماکارونی گفت: در تولید ماکارونی از گندم دوروم استفاده میشود و در کشورهایی مانند ایتالیا استفاده از گندم نرم در صنعت ماکارونی ممنوع است. اما متاسفانه در کشور ما به دلیل ارزانقیمت بودن گندم نرم، عدهای از تولیدکنندگان، آن را جایگزین گندم دوروم در صنعت ماکارونی کردند. در حالی که استفاده از گندم دوروم در ماکارونی خاصیتهای بالایی دارد چرا که جذب آن در بدن به صورت تدریجی است و در طولانیمدت فرد احساس سیری میکند. مصرف آن برای افراد دیابتی و ورزشکاران توصیه میشود و قند آن به صورت تدریجی جذب بدن میشود اما گندم نرم خیلی سریعباعث افزایش قند خون شده و اشتهای کاذب و چاقی می شود.
رئیس هیات مدیره تک ماکارون در بخش دیگری از سخنانش گفت: سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرفکنندگان، تولیدکنندگان را فراموش نکرده و درکنار حمایت از مصرف کنندگان از تولیدکنندگان هم حمایت کند در حال حاضر رقابت در میان واحدهای تولیدکننده در بازار داخلی بسیار شدید است و شرکتها بهخصوص فروشگاههای زنجیرهای برای رقابتهای شدید تخفیفهایی را منظور میکنند.
در حال حاضر ماکارونی ارزانترین غذا در کشور است که حتی قیمت آن از قیمت نان پائینتر است در حالی که هزینههای تولید آن از نان بالاتر است. حدود 2 سال است افزایش قیمت نداشته است در حال حاضر شرایط رقابتی است و از سازمان حمایت انتظار می رود با دید حمایتی باعث توسعه این صنعت پویا شود انتظار می رود با دید کارشناسی شده عمل کند و واقعیتها را ببیند.دیدگاهی که در حال حاضر بر صنعت ماکارونی اعمال میشود دیدگاه توسعه ای نیست.
تاریخ: شنبه ١٤ اسفند ١٣٩٥ ساعت: ١٠:٠٦
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|