مسئولین رسیدگی کنند
عدم اصلاح نرخ مساوی با کاهش سلامت و کیفیت نان
به گفته نانوایان از سال گذشته تا کنون علیرغم افزایش نرخ همه مؤلفههای تولید و افزایش پی در پی نرخ خمیرمایه، سکوت دولت در مقابل اعلام نرخ نان بالاخص در استان تهران کماکان ادامه دارد و متأسفانه نانوایان سنتی در آستانه ورشکستگی هستند.
از سوی دیگر به گفته تولیدکنندگان خمیرمایه، افزایش قیمت مؤلفههای تولید در این بخش به سرعت اتفاق میافتد و متأسفانه افزایش نرخ این محصول از اختیار تولیدکنندگان خارج شده و تورم قیمت مواد اولیه، قیمت خمیرمایه را تحتالشعاع قرار میدهد. متأسفانه این روزها چالش گرانی خمیرمایه، نانوایان را به این سمت و سو سوق داده که به فکر جایگزینی جوش شیرین به جای خمیرمایه باشند. لذا بهتر است دولت با توجه به حساسیت مسأله نان در کشور، بیش از هر چیز به فکر اصلاح نرخ نان باشد تا نانوا برای کاهش هزینههایش اقدامی نکند که سلامت و کیفیت نان را به خطر بیندازد.
تاریخ: دوشنبه ١٧ آذر ١٣٩٩ ساعت: ١٠:٤٩
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|