صفحه اصلی > نان > نان 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 با حضور باشگاه هواداران نان کامل در نمایشگاه ایبکس محقق شد:

  اصلاح الگوی تولید و مصرف نان کامل

  اختصاصی/باشگاه هواداران نان کامل به مدیریت محمدرضا خواجه امسال با هدف اصلاح الگوی تولید و مصرف نان در نمایشگاه ایبکس حضور یافته است.

            

محمدرضا خواجه در حاشیه دوازدهمین نمایشگاه بین‌المللی ایبکس در گفت‌وگو با غلات نیوز بیان کرد: یکی از استراتژی‌های ما برای ترویج فرهنگ مصرف آرد کامل در کشور، استفاده از بروشورهای بزرگ تبلیغاتی  و نصب در واحدهای نانوایی به منظور افزایش سطح آگاهی مردم از فواید نان‌های کامل و مضرات نان‌های سفید است که البته در نمایشگاه هم علاوه بر اینکه ما این بروشورها را در اختیار بازدیدکنندگان قرار می‌دهیم، در محل غرفه هم نصب کرده‌ایم.
وی با تاکید بر اینکه هدف ما از شرکت در نمایشگاه، اصلاح الگوی تولید و مصرف نان کامل است، گفت: تلاش کردیم تا از تمام توان و پتانسیلمان برای معرفی هدف و عملکرد باشگاه نان کامل در نمایشگاه استفاده کنیم.
غرفه باشگاه هواداران نان کامل در دوازدهمین نمایشگاه بین‌المللی ایبکس، یکی از غرفه‌هایی است که بیشترین استقبال از آن صورت گرفته و علاوه بر مسئولین آرد و نان از استان‌های مختلف کشور، مخاطبین عام هم از این غرفه بسیار استقبال می‌کنند.
خواجه در ادامه بیان کرد: بخش غالبی از بازدیدکنندگان ما، طرفداران طب سنتی و علاقه‌مند به حوزه سلامت هستند، در حال حاضر بزرگ‌ترین کانال آموزشی نان کشور از سوی باشگاه هواداران نان کامل اداره می‌شود و بسیاری مشتاق بودند تا به نمایشگاه بیایند و از نزدیک با فعالیت ما آشنا شوند.
باشگاه هواداران نان کامل در دوازدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت آرد و نان اقدام به پخت و عرضه رایگان نان کامل نموده که بسیار هم مورد استقبال واقع شده است.
یکی دیگر از بخش‌های فعالیت این گروه در نمایشگاه، آموزش پخت نان کامل است به طوری که علاقه‌مندان به حوزه نان با حضور در این غرفه با فرایند پخت نان کامل نیز آشنا می‌شوند و این نیز خود بخشی از اصلاح الگوی تولید و مصرف نان در سطح کشور به شمار می‌آید.
اصفهان یکی از استان‌هایی است که در زمینه تولید آرد کامل گام‌های موثری برداشته است. وی در این خصوص توضیح داد: در واقع قدم گذاشتن در راه تولید آرد و نان کامل، کمک بزرگی در جهت حفظ و ارتقا سلامتی جامعه است. بسیاری از واحدهای تولیدی آرد در استان اصفهان، اقدام به تولید آرد ۷ درصد سبوس‌گیری شده نموده‌اند که از نظر پژوهشکده غلات کشور، آرد کامل تلقی می‌شود اما اخیرا برخی از شرکت‌ها با مجوز سازمان استاندارد و غذا و دارو، اقدام به تولید آرد ۴ درصد سبوس‌گیری شده نموده‌اند.
وی در ادامه به فعالیت انجمن تغذیه سالم با محوریت غلات کامل اشاره نمود و بیان کرد: انجمن تغذیه سالم به مدت دو هفته است که در استان اصفهان تشکیل شده و بزرگترین هدف آن، ترویج تغذیه سالم، کمک به بهبود مصرف آرد کامل و حمایت از تولیدکنندگان آرد و نان کامل است.
این متخصص نان‌های سنتی در خاتمه گفت: باید در همه استان‌های کشور، افرادی داوطلب شوند و در جهت اصلاح الگوی تغذیه‌ای نان مردم تلاش کنند. قطعا در صورتی که این اتفاق بیفتد، سلامتی جامعه تضمین خواهد شد.

 

                                     تاریخ:      دوشنبه ٢٥ شهريور ١٣٩٨        ساعت:     ٠٩:٥٣

 


خروج




تقدیر از برگزیدگان دومین جشنواره ملی زنجیره گندم، آرد و نان

اختصاصی/ دومین جشنواره ملی برگزیدگان زنجیره گندم، آرد و نان به همت شرکت بازرگانی دولتی ایران و کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زنجیره گندم، آرد و نان در مرکز دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران به کار خود پایان داد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۱۱/۲۷
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۴,۷۹۷ eq
chf فرانک سويس ۴۲,۷۶۴ eq
sek کرون سوئد ۴,۳۲۱ eq
nok کرون نروژ ۴,۵۴۳ eq
dkk کرون دانمارک ۶,۰۹۰ eq
inr روپيه هند ۵۸۸ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۶۷۷ eq
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۷,۲۲۳ eq
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۲۶۶ eq
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۰۷ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۶ eq
cad دلار کانادا ۳۱,۶۹۳ eq
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۰۴۹ eq
zar راند ۲,۸۱۸ eq
try لير ترکيه ۶,۹۴۲ eq
rub روبل روسيه ۶۶۱ eq
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۳۲ eq
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۸,۱۹۵ eq
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۵ eq
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۱۷۰ eq
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۴۳۶ eq
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۱۶ eq
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۵۲۱ eq
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۶۸ eq
lyd دينار ليبی ۲۹,۸۱۲ eq
cny یوان چين ۶,۰۱۲ eq
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۴,۵۹۵ eq
myr رينگيت مالزی ۱۰,۱۴۵ eq
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۴۹۸ eq
jod دينار اردن ۵۹,۲۴۰ eq
eur یورو ۴۵,۴۷۶ eq
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۱۱۵ eq
gel لاری گرجستان ۱۴,۶۱۵ eq
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۳,۰۶۶ eq
afn افغانی افغانستان ۵۴۵ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۹,۱۷۸ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۸ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۳,۱۱۸ eq
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۳۳۲ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۷ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:
تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛
اشاعه فرهنگ نان کامل تنها به حرف نیست، باید عملیاتی شود نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
واسطه‌ها، دردسرساز تولید در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
کیفیت آرد در تبریز متوسط است مدیرکل غله آذربایجان شرقی:
سنگ‌اندازی‌های اداره دارایی شهرستان، دغدغه‌ای بزرگ برای ما مدیرعامل کارخانه آرد وحدت سراوان مطرح کرد:
ترکیب کامل پرمیکس احتمال هرگونه حساسیتی را منتفی می‌کند رئیس کانون انجمن‌های صنفی صنایع آرد ایران:
ضرورت تشکیل اتحادیه کشوری نانوایان در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

تابان
فخر زنجان
آردیا
مرشدی
پویان
 نان سحر
صنایع پخت مشهد
مریانج کار
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.