صفحه اصلی > قنادی > شیرینی و شکلات 


وزیر صنعت، معدن و تجارت:
حذف درج قیمت نهایی بر روی محصولات به این معنا نیست که تولید کنندگان کالایشان را به هر قیمتی عرضه کنند
اختصاصی/ محمد شریعت مداری گفت: حذف درج قیمت نهایی بر روی محصولات به این معنا نیست که تولید کنندگان کالایشان را به هر قیمتی می توانند عرضه کنند ما در راستای تصمیم دولت سابق در این خصوص کارگروهی را به منظور بررسی این امر تشکیل داده ایم تا مشکلاتش را به حداقل ممکن برسانیم
 ٠٩:١٠ - شنبه ٢٥ شهريور ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
دبیر انجمن شیرینی و شکلات ایران:
نمایشگاه شیرینی و شکلات امسال، با آخرین نوآوری‌ها برگزار خواهد شد
اختصاصی/ جمشید مغازه‌ای گفت: شانزدهمین نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات امسال در حجم بزرگ‌تر و با آخرین نوآوری‌ها با حضور 550 شرکت داخلی و خارجی از 27 کشور دنیا برگزار خواهد شد.
 ٠٨:٣٦ - چهارشنبه ٢٢ شهريور ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
Strategies for using chocolate in baked goods and snacks
چالش استفاده از شکلات در محصولات نانوايي و قنادي
امروزه دسترسي به شکلات بسيار راحتتر از گذشته شده و تقريباً همهجا ميتوان آن را يافت. در بسياري از شيريني ها و اسنک ها طعم آن قابل تشخيص است اما لحاظ نمودن شکلات در يک محصول نيازمند انتخاب مواد تشکيل دهنده از طيف وسيعي از مواد شکلاتي است که از سوي تهيه کنندگان پيشنهاد ميشود. تمايلات و سلائق در حال تکامل مشتريان نيز توليدکنندگان را بر آن ميدارد تا در رابطه با منابع و سلامت محصولات نوآوريهايي را در نظر بگيرند.
 ١٥:٢٥ - يکشنبه ١٢ شهريور ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
معرفي بهترين شيريني پز جهان در سال 2017
دومينيک اَنسِل عنوان بهترين شيريني پز دنيا را در سال 2017 کسب نمود. طبق آخرين رده بندي صورت گرفته، عنوان بهترين شيريني پز دنيا در سال 2017 به دومينيک انسل اعطا شد. وي محبوبيت جهاني خود را پس از ابداع کرونات (ترکيب کروسان و دونات) در سال 2013 افزايش داد اما شهرتش از سال 2009 آغاز شده بود.
 ٠٩:٣٤ - دوشنبه ١٦ مرداد ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
مدیر قنادی مروارید:
قانون خالص‌فروشی جز دردسر چیزی برایمان نداشته است
اختصاصی/ احسان زینلی با بیان اینکه قانون خالص‌فروشی قانونی منطقی نیست و برای قنادان تبدیل به دردسر شده است، گفت: رشد 30 درصدی نرخ محصولات به طور ناگهانی بعد از گذشت سه سال، شوک بزرگی به بازار مصرف وارد کرده و تبعاتی چون کاهش فروش برای قنادان به دنبال داشته و بازار حتی از قبل هم کسادتر شده است.
 ٠٩:٥٤ - شنبه ٧ مرداد ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
مدیر قنادی سام:
تصمیم به تعطیلی قنادی گرفته‌ایم/ بیشتر محصولات تولیدی ما تبدیل به دورریز می‌شود
اختصاصی/حسین صمصامی گفت: از ابتدای سال 96 فروش ما به شدت کاهش یافته و مردم توان خرید شیرینی ندارند و با این وضعیت تصمیم به تعطیلی قنادی گرفته‌ایم.
 ٠٩:٢٧ - چهارشنبه ٤ مرداد ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
مدیر قنادی دانمارکی:
خالص فروشی جز تفرقه میان قناد و مشتری فایده دیگری ندارد
اختصاصی/ علی کرد گفت: به عقیده من کسی که قانون خالص فروشی را تصویب کرده است، فردی ناآگاه بوده و نمی‌دانسته این اقدام جز ایجاد تفرقه میان قناد و مشتری فایده دیگری ندارد. اگر به فکر مصرف‌کننده و تولیدکننده هستندتا انصاف در حقشان رعایت شود، نرخ متعادلی در نظر گرفته و اعلام می‌کردند. نرخ جدید در حال حاضر تفاوت قابل توجهی با نرخ قبلی دارد و برای مشتری قابل توجیه نیست و این اختلاف قیمت جز تنش و چالش میان مشتری و قناد نتیجه دیگری نخواهد داشت.
 ١٠:٢١ - چهارشنبه ٢٨ تير ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>

<< صفحه قبلی3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 صفحه بعدی >>





پربازدیدترین

سیاست‌گذاری ثابت در یک بازه زمانی مشخص اما نه کوتاه و حذف قانون بازگشت ارزی، دو نیاز مهم برای بازگشایی مسیر صادرات آرد پیش روی آسیابانان ایرانی

اختصاصی/ مهرزاد جمشیدی گفت: نیازمند برنامه‌ریزی جامع در حوزه صادرات آرد هستیم و اولین گام در این راستا، اجتناب از نرخ‌گذاری دستوری در حوزه خرید گندم و فروش آرد با درصد استحصال آن است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۶۵۵ down
chf فرانک سويس ۴۷,۶۶۸ down
sek کرون سوئد ۴,۰۰۴ down
nok کرون نروژ ۳,۸۴۸ up
dkk کرون دانمارک ۶,۰۵۳ down
inr روپيه هند ۵۰۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۱۷۲ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۴,۷۸۲ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۲۸,۹۸۷ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۸ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۰۹۲ up
cad دلار کانادا ۳۰,۸۸۸ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۶۹۰ down
zar راند ۲,۲۱۳ down
try لير ترکيه ۱,۴۵۰ down
rub روبل روسيه ۴۵۷ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۲۱۱ up
syp لير سوريه ۰۴ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۵۸۵ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۲۹۸ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۳۸,۱۸۰ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۲۸۴ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۱,۴۴۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۴۶۰ down
lyd دينار ليبی ۸,۷۱۴ down
cny یوان چين ۵,۸۶۲ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۸,۲۱۹ down
myr رينگيت مالزی ۸,۹۹۹ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۱,۸۳۷ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۵,۱۳۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۵۳ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۷۶۱ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۶۹۹ down
afn افغانی افغانستان ۶۰۷ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۲,۷۴۷ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۵,۶۴۸ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۸۴۵ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۸ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت آرد ونان در استان مطلوب است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان هرمزگان:
از سال ۸۸ تا کنون حتی یک ریال هم بابت طرح اجباری غنی‌سازی آرد با آهن دریافت نکردیم مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج در گفت‌وگو با غلات نیوز:
ترویج فرهنگ نان کامل در جشنواره نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان مطرح کرد:
اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

مرشد گوهر
اینستا
کارخانه آرد سپیدان
آرد سفید ارمغان
آرد جوانه
آرد جیرفت
طراوت میاندوآب
آرد بیژن بجنورد
شرکت توان الکترونیک
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
آرد سرچشمه شاهرود
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...