صفحه اصلی > قنادی 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  تلخی‌های یک صنعت شیرین

  اختصاصی/ در حال حاضر قنادان در تامین مواد اولیه با چالش‌های بسیاری مواجه هستند و متاسفانه شیوع ویروس کرونا در کشور چالش‌های این صنف را بیشتر هم کرده است.

            

قدرت شریفی، مدیر قنادی الماس غرب و پیشکسوت صنف قنادان در گفت‌وگو با غلات نیوز تصریح کرد: متاسفانه کمبود عرضه مواد اولیه در بازار و افزایش صعودی قیمت مواد اولیه، هم‌اکنون چالش بزرگ قنادان است.
وی افزود: چالش‌های تامین مواد اولیه و شیوع ویروس کرونا در کشور توأمان صنف قنادان را درگیر کرده است و متاسفانه به دلیل عدم استقبال مردم از شیرینی در شرایط فعلی و به دلیل نگرانی‌های بهداشتی، این روزها کاهش نقدینگی، دغدغه اصلی قنادان است.
شریفی ادامه داد: در حال حاضر قیمت یک کیلوگرم از یک نوع ماده اولیه برابر با قیمت یک کیلوگرم شیرینی است و این اصلا توجیه اقتصادی برای ما ندارد.
مدیر قنادی الماس غرب گفت: علاوه بر اینکه به دلیل شرایط اقتصادی حاکم، از قدرت خرید مردم کاسته شده، شیوع کرونا در کشور موجب عدم استقبال مردم از محصولات شیرینی گردیده است و این درحالی است که شیرینی در درمای بسیار بالا تولید می‌شود و در چنین شرایطی امکان انتقال ویروس وجود ندارد و درخواست ما این است که رسانه‌های جمعی و فضای مجازی، این مسأله را فرهنگ‌سازی کنند که کرونا از طریق شیرینی قابل انتقال نیست.
این قناد پیشکسوت بیان کرد: درست است که قیمت مواد اولیه با قیمت محصول نهایی تولید شده اصلا همخوانی ندارد و ما قنادان در حال ضرردهی هستیم اما مردم به شیرینی به عنوان یک کالای تزئینی نگاه می‌کنند و اگر قرار باشد قیمت شیرینی افزایش یابد، استقبال نسبت به شرایط فعلی کمتر هم خواهد شد و در خواست ما این است که برای اصلاح وضعیت نابسامان اقتصادی صنف، مسئولین و متولیان در جهت اصلاح قیمت مواد اولیه اقدام نمایند.

 

                                     تاریخ:      چهارشنبه ١٩ شهريور ١٣٩٩        ساعت:     ١٠:٢٥

 


خروج




جهانگیری مصوبه پرداخت مطالبات دوساله کارخانجات آرد را ابلاغ کرد

مصوبه پرداخت مطالبات دوساله کارخانجات آرد توسط معاون اول رئیس جمهور ابلاغ شد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۸/۰۶
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۴,۷۶۲ up
chf فرانک سويس ۴۶,۳۲۴ down
sek کرون سوئد ۴,۸۰۹ up
nok کرون نروژ ۴,۵۵۲ up
dkk کرون دانمارک ۶,۶۷۵ down
inr روپيه هند ۵۶۸ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۴۳۱ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۰۷۴ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۴۰,۱۰۳ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۲۰ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۴ up
cad دلار کانادا ۳۱,۸۶۲ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۸,۱۰۶ up
zar راند ۲,۵۹۸ up
try لير ترکيه ۵,۱۸۹ down
rub روبل روسيه ۵۵۰ eq
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۱ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۹۵۹ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۹۱۰ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۳۸ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۷۹ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۳ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۵,۳۲۱ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۸۷ down
lyd دينار ليبی ۳۰,۸۳۲ up
cny یوان چين ۶,۲۶۷ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۴,۳۴۹ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۸۴ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۲۵۶ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ up
eur یورو ۴۹,۶۶۲ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۷۶۳ down
gel لاری گرجستان ۱۳,۰۲۷ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۶۲ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۷ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۵۲۷ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۲۱ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۶,۷۰۴ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۶۷ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۹۴ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
جهش تولید فقط با حمایت میسر می‌شود در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

اینستا
کنگان
سپهر اندیش حساب آسیا
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک

گالری ویدئو آرشیو ...