نانوایان آزادپز در خرید آرد محدود شدند/ قانون خرید آرد برای نانوایان آزادپز نادیده گرفته شد!

بر اساس آنچه در قانون تعریف شده، نانوایان آزادپز این اختیار را دارند که برای خرید آرد از کارخانه‌های سراسر کشور اقدام نمایند چنان‌که با روی کار آمدن سامانه فروش آرد سایر مصارف برای این صنف، مسئولین بر پابرجایی این قانون نیز همچنان تاکید داشتند اما به یک‌باره این قانون از روز گذشته در سامانه فروش آرد سایر مصارف تغییرکرده و شرکت بازرگانی دولتی طی اقدامی دسترسی نانوایان به کارخانه‌های کل کشور را در سامانه محدود نموده، بدین ترتیب نانوایان هر استان در این سامانه فقط میتوانند از کارخانههای همان استان آردشان را خریداری نمایند.

1398/7/22 13:22 ادامه ...

پیشنهادهای جدید برای گندم‌کاران آذربایجان شرقی

استقبال نکردن گندم‌کاران آذربایجان شرقی از طرح خرید تضمینی موجب شد مسئولان با ارائه پیشنهادهای تازه کشاورزان را به فروش محصولات ترغیب کنند.

1398/7/22 12:4 ادامه ...
نانوای پیشکسوت در گفت‌وگو با غلات نیوز:

مردم از نان‌های تیره رنگ استقبال نمی‌کنند

اختصاصی/ حبیب فرزانه نانوای پیشکسوت تهرانی که نزدیک به 6 دهه است خبازی می‌کند، گفت: مردم از نان‌های تیره استقبال نمی‌کنند و به دنبال نان‌های خوش‌خوراک هستند.

1398/7/22 11:34 ادامه ...
رئیس انجمن کارخانه‌های نان‌های صنعتی استان تهران:

تکنولوژی نان ایران در دنیا شناخته شده است

اختصاصی/ مهدی خانمحمدی با اشاره به اینکه تکنولوژی نان ایران به کشورهای دیگر صادر می‌شود، گفت: خوشبختانه تکنولوژی نان ایران در چند سال اخیر پیشرفت قابل توجهی داشته و در بازارهای بین‌المللی شناخته شده است.

1398/7/22 11:20 ادامه ...

آرد دولتی در همدان گران شد

به گفته رئیس اتحادیه نانوایان شهر همدان، از روز گذشته 600 تا هزار تومان به نرخ کیسه‌های آرد یارانه‌ای اضافه شده است.

1398/7/22 11:3 ادامه ...
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:

صنعت ماکارونی کشور نیاز به گندم دوروم دارد

اختصاصی/ رئیس انجمن صنفی کارخانه‌های ماکارونی با اشاره به چالش تامین گندم کیفی برای صنعت ماکارونی گفت: متاسفانه گندم‌هایی از نقاط مختلف کشور در اختیارمان قرار می‌گیرد که مناسب تولید آرد ماکارونی نیست و از سوی دیگر موجودی گندم دوروم هم محدود بوده و هم‌اکنون به اتمام رسیده است.

1398/7/22 10:21 ادامه ...
در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:

کاهش نمک نان‌های صنعتی در دستور کار است

اختصاصی/ عضو هیأت علمی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور گفت: نان‌های صنعتی طی یک فرایند تحت کنترل تولید می‌شوند و قرار است با اعمال روش‌هایی، میزان نمک نان‌های صنعتی کاهش یابد.

1398/7/22 10:16 ادامه ...

حمل و ارسال 83 هزار تن گندم از گلستان به سایر استان‌ها

83 هزار تن گندم براساس برنامه حمل شرکت بازرگانی دولتی ایران طی شش ماهه اول سال‌جاری از استان گلستان به 12 استان حمل و ارسال شد.

1398/7/22 10:4 ادامه ...

توضیحات دولت در خصوص افزایش قیمت نان/ برای تامین یارانه نان مجبور به افزایش قیمت گندم یا نان بودیم

دولت در صورتیکه بخواهد میزان یارانه نان را رعایت کند ناگزیر از افزایش قیمت گندم کشور به حدود ۱۰۰۰ تومان به ازای هرکیلوگرم است که باتوجه به سهم ۳۰ تا ۵۰ درصدی گندم و آرد در نرخ نان، فقط افزایش نرخ گندم حدود ۲۰ درصد باعث افزایش نرخ می‌شود.

1398/7/21 16:36 ادامه ...

تعیین نرخ پایین گندم تولید این محصول را با چالش روبرو می‌کند

نایب رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس، در خصوص تعیین نرخ خرید تضمینی گندم برای سال زراعی جدید گفت: دود عدم افزایش قیمت گندم متناسب با افزایش نرخ تورم، به چشم دولت می‌رود و مجبور به واردات این محصول با قیمت بالاتر می‌شود.

1398/7/21 16:26 ادامه ...

الزام نانوایی‌های آزادپز به نصب بنر/ درج قیمت نان و وزن چانه اجباری شد

رئیس انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف کنندگان، گفت: براساس مصوبه ستاد تنظیم بازار باید نانوایی های آزاد پز ضمن اعلام وزن چانه قیمت نان ها را به مردم اعلام کنند در غیر این صورت تخلف انجام شده است.

1398/7/21 11:25 ادامه ...

دولت برای تشویق به کشت گندم اجازه صادرات دهد

عضو هیات مدیره مجمع ملی خبرگان کشاورزی گفت: ما هر روز میزان فروش بذر برای کشت گندم را پایش می‌کنیم، آخرین آمار به دست آمده نشان می‌دهد میزان خرید بذر برای کشت گندم به یک سوم سال گذشته کاهش یافته است.

1398/7/21 11:8 ادامه ...
رئیس بنیاد ملی توانمندسازی گندمکاران ایران

دولت گندم را به قیمت جهانی خریداری کند

عطا الله هاشمی گفت: دولت یارانه‌های که در رابطه با تولید گندم پرداخت می‌کند این یارانه‌ها را قطع و محصول کشاورزان را به قیمت جهانی و عادلانه خریداری کند.

1398/7/21 10:57 ادامه ...
درگفت وگو با غلات نیوز مطرح شد؛

نانوایی های شهرکرد بهسازی و نوسازی می شوند / هزینه تراشی های جدید برای نانوایان!

اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان شهرکرد گفت: قرار است به منظور بهسازی و نوسازی واحدهای نانوایی یارانه ای در این شهرستان وام 15 میلیونی تخصیص داده شود.

1398/7/21 9:53 ادامه ...

کیفیت متغیر آرد کیفیت نان را دچار نوسان کرده است

اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان بجنورد گفت: کیفیت متغیر آرد در استان خراسان شمالی پخت نان کیفی را هم دچار نوسان کرده است که این مساله در نهایت نارضایتی نانوایان از عملکرد نانوایان را به دنبال دارد.

1398/7/21 9:44 ادامه ...

خرید گندم به نرخ توافقی در آذربایجان شرقی

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی آذربایجان شرقی با اشاره به تمدید زمان خرید تضمینی گندم کشاورزان تا اواخر مهر ماه از خرید گندم مازاد بر نیاز کشاورزان استان به نرخ توافقی خبر داد.

1398/7/20 14:46 ادامه ...
در اعتراض به عدم افزایش نرخ نان؛

نانوایان کرج خودسرانه نان را گران کردند

به گفته رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان کرج برخی از نانوایان یارانه ای پز شهرستان کرج در اعتراض به ثبات چندین ساله نرخ نان و عدم افزایش نرخ خودسرانه اقدام به افزایش نرخ نان نموده اند

1398/7/20 13:30 ادامه ...
رئیس اتحادیه نانوایان همدان:

شاطران درجه یک به بهانه دستمزد بیشتر به شهرهای دیگر مهاجرت می کنند

اختصاصی/ ابوذر گل محمدی در پاسخ به اینکه چرا آموزش نانوایان در شهر همدان مغفول مانده است، تصریح کرد: مسئولین مربوطه استان معتقدند عدم مهارت فنی نانوایان منجر به بی کیفیتی نان ها شده است این درحالی است که کیفیت آردها به حدی پایین است که نانوایان پیشکسوت هم از پخت نان مرغوب با این آردها ناتوان شده اند.

1398/7/20 12:53 ادامه ...
در گفت وگو با غلات نیوز مطرح شد؛

80 درصد ماشین آلات صنعت آرد وارداتی است / کیفیت آرد ونان فقط در صورت آزادسازی محقق خواهد شد

اختصاصی/ مدیرعامل کارخانه آرد بیژن بجنورد گفت: 80 درصد از ماشین آلات صنعت آرد وارداتی است و متاسفانه افزایش نرخ ارز تامین ماشین آلات را برای آسیابانان بسیار دشوار کرده است.

1398/7/20 11:49 ادامه ...

گندم کاران از دولت شکایت کردند

طبق اعلام بنیاد ملی گندم کاران کشاورزان از دولت به دلیل تخلفات مکرر در اجرای قانون خرید تضمینی به سازمان بازرسی کل کشور شکایت کردند.

1398/7/20 11:42 ادامه ...

مراکز خبری داخل کشور

یادداشت

در گفت وگو با غلات نیوز مطرح شد؛

ضرورت احداث و راه اندازی دانشگاه تخصصی نان

اختصاصی/ در سالهای اخیر که نرخ نان ثابت بوده است شاهد افت کیفیتی نان هم بوده ایم که نانوایان دلیل این مساله را عدم انگیزه برای پخت نان کیفی عنوان نموده اند اما در کنار انگیزه هایی مانند درامد و مواد اولیه در تولید یک نان مرغوب عوامل دیگری نیز از جمله نیروی انسانی هم در تولید نان باکیفیت دخیل هستند. ادامه ...

قیمت جهانی غلات

عنوان قیمت تغییرات روزانه هفتگی ماهانه سالانه تاریخ
ذرت 195 0 0 0 0 0 6 مرداد
سویا 351 0 0 0 0 0 6 مرداد
گندم 214 . . . . . 6 مرداد

روند کند فروش گندم روسیه، به نفع ایالات متحده

روسیه در سال 2018-2017 به صادرات 41 میلیون تن گندم پرداخت و به بزرگ‌ترین صادرکننده گندم جهان تبدیل شد که بازار ایالات متحده و اتحادیه اروپا را از آن‌ها گرفت. اما از آن زمان، حجم صادرات کاهش پیدا کرده است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۷/۲۲
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۹۷۷ down
chf فرانک سويس ۴۲,۱۶۱ up
sek کرون سوئد ۴,۲۸۴ eq
nok کرون نروژ ۴,۶۲۷ up
dkk کرون دانمارک ۶,۲۰۶ down
inr روپيه هند ۵۹۴ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۰۹۶ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۸۶۵ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۷۶۳ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۵ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۵ up
cad دلار کانادا ۳۱,۸۰۷ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۶,۵۲۶ down
zar راند ۲,۸۴۹ up
try لير ترکيه ۷,۱۲۷ down
rub روبل روسيه ۶۵۵ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۱۹ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۸,۵۲۰ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۵ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۶۹۴ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۷۰ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۲۵ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۸۹۹ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۸۰۰ down
lyd دينار ليبی ۲۹,۷۰۶ up
cny یوان چين ۵,۹۵۵ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۷,۹۳۲ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۴۷ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۵۳۷ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۶,۳۴۵ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۷۷۶ up
gel لاری گرجستان ۱۴,۱۴۲ eq
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۷۷ up
afn افغانی افغانستان ۵۳۸ eq
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۵۱۵ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۸ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۱,۶۱۲ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۳۳۷ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

صنعت ماکارونی کشور نیاز به گندم دوروم دارد در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
افزایش قیمت نان در زنجان در دست بررسی است مدیرکل شرکت غله استان زنجان:
دولت هزینه تولید آسیابانی را مدیریت کند مدیرعامل کارخانه آرد بارانا:
شرکت برای حمل آرد ضررهای میلیاردی می دهد مدیرعامل شرکت حمل و نقل خلیج فارس در گفت وگو با غلات نیوز:
اصلاح الگوی تولید و مصرف نان کامل با حضور باشگاه هواداران نان کامل در نمایشگاه ایبکس محقق شد:
آسیابانان نیاز به نگاه ویژه دولت دارند مدیرعامل کارخانه وحدت سراوان:

 

صوتی

تابان
آذر-غله
آردیا
مرشدی
پویان
 نان سحر
صنایع پخت مشهد
مریانج کار
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.