یک پیشکسوت صنعت ماکارونی در گفت وگو با غلات نیوز در خصوص روند تامین گندم برای کارخانجات ماکارونی گفت: در حال حاضر گندم مورد نیاز کارخانجات ماکارونی از طریق شرکت بازرگانی دولتی ایران تامین می شود و برخی از کارخانه ها که از امکانات مالی بیشتری برخوردارند برای خرید گندم به طور مستقیم از کشاورز اقدام می کنند.
آثاریان در خصوص اینکه آیا واردات گندم برای بخش ماکارونی در کشور صورت می گیرد یا خیر، اظهار کرد: در سال جاری و سالهای قبل درخواستی بابت تامین گندم از محل واردات از سوی کارخانجات ماکارونی مطرح نبوده به این دلیل که صنف از نقدینگی کافی برای واردات گندم برخوردار نبوده است.