مدیرعامل شرکت ماکارونی سمیرا در گفت‌وگو با غلات نیوز ضمن بیان مطلب فوق بیان کرد: شرایط بازار در حال حاضر به گونه‌ای است که کالا به صورت زمان‌دار به فروش می‌رسد اما هزینه خرید گندم از بورس و مواد اولیه را باید به صورت نقدی پرداخت کنیم.

وی افزود: خوشبختانه در حال حاضر گندم دوروم به اندازه کافی در داخل کشور کشت می‌شود و گندمی که از سوی دولت میان کارخانه‌ها عرضه می‌گردد به لحاظ کیفی قابل قبول بوده و لذا نیازی به گندم خارجی نیست.

نوری‌نسب ادامه داد: در حال حاضر بحث تبدیل گندم دوروم به آرد در کارخانه‌های ماکارونی مطرح است که همه کارخانه‌ها قابلیت خُرد کردن گندم دوروم را ندارند و دیده شده در برخی واحدها از آرد نرم به جهت تولید ماکارونی استفاده می‌شود.