صفحه اصلی > نان > نانوایان 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  آرد یارانه‌ای نوع ۲ بیشتر در کارخانه‌ها فروش می‌رود یا در بازار آزاد؟!/ فروش آرد برای نانوایان به صرفه‌تر از فروش نان!

  اختصاصی/ آسیابانان اذعان می‌کنند که نسبت به قبل با کاهش فروش آرد یارانه‌ای نوع ۲ مواجه هستند و نانوایان هم می‌گویند بخش زیادی از آردشان را از بازار آزاد می‌خرند!

            

به گفته یک منبع آگاه، در حال حاضر حدود ۵۰ درصد آرد مصرفی نانوایان یارانه‌ای نوع ۲ از خارج از شبکه تامین می‌شود که نشتی از بخش آرد گندم ۶۶۵ تومانی است!
متاسفانه در سال‌های اخیر سیاست‌های اجرایی نابجای دولت در قبال نانوایان، تبعات منفی بسیاری به دنبال داشته که از جمله آن‌ها گرایش نانوایان به آرد‌فروشی به جای نان‌فروشی بوده است!
علی‌رغم برخوردهای قانونی با نانوایان مرتکب این تخلف، کماکان شاهد این مسأله در صنف نانوایان هستیم و متاسفانه این تخلف به دلایل ذیل قابل کنترل نیست؛
تا زمانی که گندم و آرد سه نرخی عرضه شود، بستر لازم برای تخلف در این حوزه فراهم است و باید گفت یا فروش خارج از شبکه آرد قابل کنترل نیست یا به سختی قابل کنترل خواهد شد.
از سوی دیگر تا زمانی که نانوایان از بابت هزینه‌ها و درآمدشان احساس امنیت نکرده و دغدغه درآمد داشته باشند، نمی‌توان آردفروشی را در میان نانوایان کنترل کرد! چرا که نانوایی که درآمد حاصل از فروش نان سودی برایش نداشته باشد و متضرر شود، طبیعی است که از محل فروش آرد به دنبال جبران کسری هزینه‌هایش باشد!
به منظور جلوگیری از فروش خارج از شبکه آرد، لازم است دولت قانون یکسان‌سازی را در صنعت گندم و آرد اجرایی کند. بدون شک با یکسان‌سازی قیمت گندم، آرد و نان، بستر تخلف فروش خارج از شبکه آرد برچیده خواهد شد.

 

                                     تاریخ:      سه شنبه ٢٠ آبان ١٣٩٩        ساعت:     ١١:٢٦

 


خروج




پربازدیدترین

سیاست‌گذاری ثابت در یک بازه زمانی مشخص اما نه کوتاه و حذف قانون بازگشت ارزی، دو نیاز مهم برای بازگشایی مسیر صادرات آرد پیش روی آسیابانان ایرانی

اختصاصی/ مهرزاد جمشیدی گفت: نیازمند برنامه‌ریزی جامع در حوزه صادرات آرد هستیم و اولین گام در این راستا، اجتناب از نرخ‌گذاری دستوری در حوزه خرید گندم و فروش آرد با درصد استحصال آن است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۶۵۵ down
chf فرانک سويس ۴۷,۶۶۸ down
sek کرون سوئد ۴,۰۰۴ down
nok کرون نروژ ۳,۸۴۸ up
dkk کرون دانمارک ۶,۰۵۳ down
inr روپيه هند ۵۰۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۱۷۲ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۴,۷۸۲ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۲۸,۹۸۷ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۸ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۰۹۲ up
cad دلار کانادا ۳۰,۸۸۸ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۶۹۰ down
zar راند ۲,۲۱۳ down
try لير ترکيه ۱,۴۵۰ down
rub روبل روسيه ۴۵۷ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۲۱۱ up
syp لير سوريه ۰۴ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۵۸۵ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۲۹۸ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۳۸,۱۸۰ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۲۸۴ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۱,۴۴۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۴۶۰ down
lyd دينار ليبی ۸,۷۱۴ down
cny یوان چين ۵,۸۶۲ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۸,۲۱۹ down
myr رينگيت مالزی ۸,۹۹۹ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۱,۸۳۷ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۵,۱۳۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۵۳ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۷۶۱ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۶۹۹ down
afn افغانی افغانستان ۶۰۷ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۲,۷۴۷ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۵,۶۴۸ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۸۴۵ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۸ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت آرد ونان در استان مطلوب است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان هرمزگان:
از سال ۸۸ تا کنون حتی یک ریال هم بابت طرح اجباری غنی‌سازی آرد با آهن دریافت نکردیم مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج در گفت‌وگو با غلات نیوز:
ترویج فرهنگ نان کامل در جشنواره نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان مطرح کرد:
اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

مرشد گوهر
اینستا
کارخانه آرد سپیدان
آرد سفید ارمغان
آرد جوانه
آرد جیرفت
طراوت میاندوآب
آرد بیژن بجنورد
شرکت توان الکترونیک
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
آرد سرچشمه شاهرود
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...