مدیر نظارت بر مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی استان مازندران:
هیچگونه مواد غیرمجازی در تولید آرد و نان استفاده نمیشود
اختصاصی/ مکرمی با بیان اینکه تا کنون استفاده از بهبوددهندههای غیرمجاز در کارخانههای آرد استان مشاهده نشده است، گفت: در صورتی که شایعهای پیرامون استفاده از مواد غیرمجاز در آرد مطرح شود، سریعاً آردها آزمایش خواهند شد. حتی در خصوص استفاده از ترکیبات گوگردی برای سفید کردن نان، مسائلی در استان مطرح گردید که بلافاصله نمونهگیریها را آغاز نمودیم و خوشبختانه مشکلی از این بابت مشاهده نشد.
وی ادامه داد: برای بررسیها و اطمینان خاطر بیشتر هنگامی که بار گندم از مبدأ حرکت میکند، آنالیز ویژگیهای گندم بارگیری شده باید از سوی مسئولین فنی مبدأ به همراه بارنامه برای مسئولین فنی کارخانه مقصد ارسال گردد.
مکرمی افزود: خوشبختانه استان مازندران از ذخایر گندم سال گذشته به اندازه کافی برخوردار است و در صورت مواجهه با کمبود، به مشکلی برنخواهیم خورد حتی با توجه به این مسأله بحث صادرات گندم هم در استان مطرح گردید و در حال حاضر کارخانهها در زمینه صادرات آرد مشغول به فعالیت هستند.
تاریخ: شنبه ٢١ بهمن ١٣٩٦ ساعت: ٠٩:٥٤
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|