صفحه اصلی > نان > اتحادیه 


رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم:
بعد از ماه رمضان در خصوص نرخ نان تصمیم‌گیری خواهد شد
اختصاصی/محمدجواد کرمی با بیان اینکه هنوز افزایش نرخ در صنف نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم عملیاتی نشده، اظهار کرد: طبق مصوبه دولت، قیمت‌گذاری نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم در اختیار نانوایان این صنف است و بعد از ماه مبارک رمضان در این خصوص تصمیم‌گیری خواهد شد.
 ٠٩:٣١ - سه شنبه ٧ خرداد ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
رئیس اتحادیه نانوایان اهواز:
50 درصد سهمیه آرد استان به صورت شناور تأمین می‌شود/ مصرف جوش شیرین در نانوایی‌ها مجدد زیاد می‌شود
اختصاصی/ امیر دهقان با بیان اینکه 50 درصد از سهمیه آرد استان به صورت شناور توزیع می‌شود، گفت: خوشبختانه از زمانی که طرح سهمیه شناور در استان اجرایی شده، شاهد ارتقاء کیفیت آردها هستیم. ابتدا میزان سهمیه آرد شناور در استان 20 درصد بود که در حال حاضر به 50 درصد رسیده است.
 ٠٩:٢٦ - سه شنبه ٧ خرداد ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
به‌روزرسانی و برندسازی نان‌های روستایی و ارتقای دانش مردم در حوزه نان در خراسان شمالی
اختصاصی/نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات استان اصفهان با بیان اینکه در قالب طرح سلامت نان ویژه استان خراسان شمالی به منظور افزایش مهارت‌های علمی و فنی زنان و مردان روستایی در پخت نان، دوره‌های آموزشی برگزار خواهد شد، گفت: این طرح با هدف به‌روزرسانی و برند‌سازی نان‌های روستایی و ارتقای دانش مردم در حوزه نان برگزار خواهد شد.
 ٠٩:٤٢ - يکشنبه ٥ خرداد ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
مسئولین استان مازندران به دنبال افزایش سبوس نان نیستند
اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان ساری با بیان اینکه نان استان مازندران بسیار سفید و بدون ارزش غذایی است، گفت: در حال حاضر نان سنگک آزاد مازندران با آرد 22 درصد سبوس‌گیری شده و نان یارانه‌ای با آرد 18 تا 20 درصد سبوس‌گیری شده تولید می‌شود و تا کنون اقدامی برای سبوس‌دار کردن نان استان صورت نگرفته است. متأسفانه مسئولین استان به دنبال افزایش سبوس نان نیستند.
 ٠٩:٥٠ - دوشنبه ٣٠ ارديبهشت ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
فرهنگ‌سازی با شعار «نه به پلاستیک» در لاهیجان
اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان لاهیجان از توزیع 1200 کیسه پارچه‌ای میان 10 واحد نانوایی سنتی به صورت رایگان در این شهرستان خبر داد. بهنام سلیمانی در گفت‌وگو با غلات نیوز اظهار کرد: این اقدام با حمایت شهرداری، فرمانداری و سازمان محیط زیست با هدف «نه به پلاستیک» در نانوایی‌ها صورت گرفته است.
 ١٢:٠٠ - يکشنبه ٢٩ ارديبهشت ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
پاسخ یک مقام مسئول در وزارت بهداشت به غلات نیوز:
مصرف زیاد جوش شیرین را در نان صد درصد نفی می کنم/ استفاده از این افزودنی در سراسر کشور به شدت تحت کنترل است
اختصاصی/ مصرف جوش شیرین در گذشته یکی از ملزومات تولید نان بود تا جایی که برای این افزودنی به نانوایان سنتی سهمیه ای هم تخصیص می دادند و اگر نانوایی آن را مصرف نمی کرد برایش جریمه اعمال می شد! اما این قانون در سالهای اخیر به یکباره تغییر کرد و جوش شیرین به یک افزودنی غیرمجاز در نانوایی ها تبدیل گشت و در حال حاضر نانوایی که دست به استفاده از این افزودنی زده باشد متخلف محسوب شده و به مراجع غذایی معرفی می شود.
 ٠٩:٠٦ - شنبه ٢٨ ارديبهشت ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>
تخصیص سهمیه آرد به نانوایان خانگی‌پز سمیرم
اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان سمیرم گفت: تعداد 5 خانوار در روستاهای شهرستان سمیرم توسط سازمان صنعت، معدن و تجارت به اتحادیه معرفی شدند و هم اکنون آرد یارانه‌ای برای پخت نان‌های خانگی به اینها تخصیص می‌یابد.
 ٠٩:٣٥ - چهارشنبه ٢٥ ارديبهشت ١٣٩٨ - نظرات : ٠متن کامل >>

<< صفحه قبلی1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 صفحه بعدی >>





مخالفت وزیر جهاد کشاورزی با قیمت 1250 تومان برای سبوس!

اختصاصی/ محمود حجتی تصریح کرد: اتفاق نادرستی است که گندم را به صورت عمده با قیمت 660 تومان در اختیار کارخانه‌ها قرار دهیم و کارخانه‌ها سبوس همین گندم را که ارزش چندانی هم ندارد، به نرخ هزار و 250 تومان در اختیار دام‌دار قرار دهند البته قبل از عید کارخانه‌ها اقدام به افزایش 40 درصدی نرخ سبوس کرده بودند و اگر قرار به افزایش مجدد باشد، در قیمت محصول نهایی اثرگذار خواهد بود لذا ضروری است که نسبت به این مسأله تجدید نظر شود.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۵/۲۴
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۰,۶۳۶ up
chf فرانک سويس ۴۳,۱۳۷ up
sek کرون سوئد ۴,۳۶۶ down
nok کرون نروژ ۴,۶۸۲ down
dkk کرون دانمارک ۶,۲۷۵ down
inr روپيه هند ۵۹۰ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۰۶۹ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۲۲۱ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۶۴۹ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۹ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۵ up
cad دلار کانادا ۳۱,۵۶۳ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۰۴۵ down
zar راند ۲,۷۳۰ down
try لير ترکيه ۷,۴۹۶ down
rub روبل روسيه ۶۳۷ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۱۰ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۸,۴۵۸ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ up
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۲۴۳ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۷۲ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۷۴ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۶۴۴ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۸۰۱ down
lyd دينار ليبی ۲۹,۹۲۳ down
cny یوان چين ۵,۹۷۴ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۶,۲۱۰ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۱۷ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۵۶۲ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۶,۸۰۸ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۸۷۹ up
gel لاری گرجستان ۱۴,۴۳۴ eq
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۴۰ down
afn افغانی افغانستان ۵۳۶ up
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۴۵۹ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۶ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۹,۹۵۵ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۰ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۱ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

iran Grain الگویی از یک کنفرانس بین‌المللی غلات در ایران دکتر یزدجردی در گفت‌وگو با غلات نیوز:
کتاب صنعت نان در گذر زمان به همت مرشدگوهر منتشر می‌شود؛

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

.
.
.
مرشدی
.
 .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.