صفحه اصلی > نان > اتحادیه 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  افزایش تقاضا برای مصرف نان های صنعتی برای مقابله با ویروس کرونا

  اختصاصی/ در میان کالاهای اساسی که در سبد غذایی جامعه جای دارند نان اصلی ترین و مهم ترین وعده غذایی یا به اصطلاح همیشگی قوت غالب جامعه به شمار می آید

            

اما مهم ترین خوراک انسانی همانگونه که می تواند منبعی مهم برای انتقال ویتامین ها و املاح معدنی به بدن باشد همانطور هم می تواند با انتقال میکروب ها به بدن سلامتی مصرف کننده را به خطربیاندازد
در روزهای اخیر متاسفانه شاهد شیوع ویروس کرونا در کشور هستیم و باتوجه به اینکه نان می تواند منبع مهمی برای انتقال ویروس کرونا باشد به منظور حفظ سلامت و مقابله با انتشار ویروس کرونا ضروری است تا در تامین و مصرف نان نکات بهداشتی و ایمنی رعایت شود
اگرچه متخصصین و کارشناسان تغذیه نکاتی را برای مصرف نان های سنتی در شرایط بهداشتی مطرح می نمایند اما در شرایط فعلی مصرف نان های بسته بندی شده صنعتی بیشتر توصیه می شود
فرایند تولید و بسته بندی نان های صنعتی کاملا ایزوله و بدون دخالت دست صورت میگیرد و باتوجه به دقت و نظارت بیشتری که در تولید این نوع نان ها به کار می رود مصرف این نان ها خطر انتقال کرونا را از محل مصرف نان کمتر خواهد کرد
محسن لزومیان رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان های صنعتی کشور در گفت وگو با غلات نیوز بیان کرد: درواقع پس از خرید نان های صنعتی با ضدعفونی کردن و یا دورانداختن پلاستیک بسته بندی آن با اطمینان بیشتری از آلوده نبودن نان به ویروس کرونا میتوان از آن استفاده کرد.
اما توصیه ما این است که مصرف کنندگان برای کسب اطمینان بیشتر حتی الامکان نان های صنعتی را هم پس از خرید و به هنگام مصرف حرارت دهند اگرچه این نان ها به صورت بسته بندی شده در فروشگاه ها عرضه و در اختیار مصرف کننده قرار می گیرند.
لزومیان افزود: در دهه اخیر برای تولید نان صنعتی در کشور سرمایه گذاری های کلانی توسط بخش خصوصی صورت گرفته و متاسفانه عدم انجام اقدامات فرهنگی برای توسعه مصرف این دسته از نان ها و نیز از سوی دیگر بی توحهی به اجرای قانون انگیزه را از بسیاری کارخانجات به جز تعداد معدودی گرفته و به این دلیل میزان عرضه به تناسب تقاضا در سطح کشور محدود است
وی ادامه داد: اما باتوجه به اینکه ظرفیت تولید انبوه نان های صنعتی در کشور فراهم است اگر سطح گرایش و تقاضا به نان های صنعتی در شرایط حساس فعلی افزایش یابد به طور ناخودآگاه سطح تولید و عرضه نیز افزایش خواهد یافت
رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان های صنعتی کشور در ادامه اظهار کرد: اگرچه این روزها استقبال از نان های صنعتی نسبت به قبل درصدی افزایش یافته و بسیاری از مردم ترجیح می دهند برای حفظ سلامت و رعایت بهداشت از نان های بسته بندی صنعتی استفاده کنند و به تناسب این مساله و افزایش تقاضای بازار کارخانجات نان صنعتی تولید خود را افزایش داده اند
لزومیان تصریح کرد: استقبال از نان های صنعتی قدمی در جهت اشاعه فرهنگ و افزایش سرانه مصرف نان های صنعتی در کشور و خروج این بخش از رکود اقتصادی است.

 

                                     تاریخ:      سه شنبه ٢٠ اسفند ١٣٩٨        ساعت:     ١٠:٤٢

 


خروج




پربازدیدترین

چین برای آمادگی مقابله با موج دوم کرونا غلات بیشتری ذخیره می‌کند

وزارت بازرگانی چین به منظور آمادگی برای موج دوم شیوع کرونا از تمام تاجران دولتی و خصوصی غلات و تولیدکنندگان مواد غذایی خواست مقادیر بالاتری دانه سویا و ذرت تولید‌ و ذخیره کنند.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۳/۰۷
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۱,۷۱۹ up
chf فرانک سويس ۴۳,۴۵۰ up
sek کرون سوئد ۴,۳۵۵ up
nok کرون نروژ ۴,۲۳۳ up
dkk کرون دانمارک ۶,۱۷۰ up
inr روپيه هند ۵۵۶ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۰۵۳ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۰۶۱ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۰۸۰ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۱۸ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۴ eq
cad دلار کانادا ۳۰,۴۴۹ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۹۸۴ up
zar راند ۲,۴۱۳ up
try لير ترکيه ۶,۲۲۸ up
rub روبل روسيه ۵۹۴ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۲ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۸۸۷ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ up
sgd دلار سنگاپور ۲۹,۶۱۳ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۴۰۶ eq
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۶۱ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۴,۵۷۷ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۷۹ down
lyd دينار ليبی ۲۹,۶۵۴ down
cny یوان چين ۵,۸۶۹ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۱,۷۰۷ up
myr رينگيت مالزی ۹,۶۳۶ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۰۲۳ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۴۰ up
eur یورو ۴۶,۰۱۷ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۱۸۵ up
gel لاری گرجستان ۱۳,۱۳۸ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۵۰ up
afn افغانی افغانستان ۵۴۹ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۷,۴۸۸ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۸ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۲,۹۵۸ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۹۴ down
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:
تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛
اشاعه فرهنگ نان کامل تنها به حرف نیست، باید عملیاتی شود نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
واسطه‌ها، دردسرساز تولید در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
کیفیت آرد در تبریز متوسط است مدیرکل غله آذربایجان شرقی:
سنگ‌اندازی‌های اداره دارایی شهرستان، دغدغه‌ای بزرگ برای ما مدیرعامل کارخانه آرد وحدت سراوان مطرح کرد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

پارس ترک
.
.

 

صوتی

شمس آذر
کنگان
سراوان
کوثر
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک
روشن نصر
ذهاب
آردیا
شریعت