صفحه اصلی > نان > اتحادیه 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  گفت‌وگو با نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم استان قزوین

  اختصاصی/ جواد امینی‌نیا، یکی از نانوایان حجیم و نیمه حجیم استان قزوین است که در گفت‌وگو با غلات نیوز بیان کرد: از میان کارخانه‌های استان قزوین، کارخانه اترک از کیفیت مطلوبی برخوردار است و خوشبختانه توانسته رضایت ما را جلب نماید.

            

امینی‌نیا افزود: ترجیح ما این است که آردمان را از کارخانه‌های استان قزوین (کارخانه آرد اترک) تامین نماییم چرا که علاوه بر کیفیت مطلوب آرد، از پرداخت هزینه سنگین حمل هم معاف خواهیم شد.
این نانوای حجیم و نیمه‌حجیم با اشاره به اینکه آرد مخصوص نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم باید قوی بوده و از گلوتن بالایی برخوردار باشد، بیان کرد: در صنف ما گلوتن آرد بسیار مهم است و بر کیفیت نهایی نان بسیار اثر می‌گذارد و اگر گلوتن آردهایی که به دستمان می‌رسد ضعیف باشد، قطعا کیفیت نانمان هم پایین می‌آید.
وی در ادامه با اشاره به عملکرد سامانه فروش آرد سایر مصارف در استان قزوین تصریح کرد: عملکرد این سامانه خوشبختانه در حال حاضر رضایت‌بخش است اما باید گفت قبل از اینکه این سامانه ایجاد و راه‌اندازی شود، در خرید آرد آزادی عمل بیشتری داشتیم.
امینی‌نیا همچنین به خبرنگار ما درباره تعامل اتحادیه با صنف نانوایان گفت: خوشبختانه تعامل خوبی میان نانوایان و اتحادیه استان قزوین حاکم است و مسئولین اتحادیه در جهت رفع مشکلات ما تلاش می‌کنند.
محمدفلاح امینی یکی دیگر از نانوایان صنف حجیم و نیمه حجیم این استان است که در گفت‌وگو با غلات نیوز خاطرنشان کرد: از میان کارخانه‌های استان قزوین، کارخانه آرد شمس آذر در مجموع از کیفیت مطلوبی برخوردار است.
این نانوا اظهار کرد: متاسفانه ارتباط مسئولین فنی کارخانه‌های آرد با نانوایان صنف حجیم و نیمه‌حجیم کمتر است و درخواست ما بیشتر شدن این ارتباط است چرا که قطعا به رفع مشکلات و نواقص آرد و نان کمک خواهد کرد.
مهدی علی‌اکبری، از دیگر نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم این استان در گفت‌وگو با غلات نیوز با بیان اینکه آرد مورد نیازش را از کارخانه آرد شمس آذر خریداری می‌کند، گفت: سامانه فروش آرد سایر مصارف، عملکرد خوب و رضایت‌بخشی دارد و علاوه بر این، موجب شفاف‌سازی در صنف ما شده است.
این نانوا با ابراز رضایت نسبت به همکاری مثبت اتحادیه صنف در تامین آرد بیان کرد: خوشبختانه مسئولیت حمل آرد در استان قزوین در سال‌های اخیر به اتحادیه سپرده شده و تاکنون دغدغه‌ای از این بابت نداشته‌ایم و محموله‌های آرد سریعا برای واحدهای صنفی ارسال می‌شود.

 

                                     تاریخ:      چهارشنبه ١٩ تير ١٣٩٨        ساعت:     ٠٩:٤٦

 


خروج




پربازدیدترین

سیاست‌گذاری ثابت در یک بازه زمانی مشخص اما نه کوتاه و حذف قانون بازگشت ارزی، دو نیاز مهم برای بازگشایی مسیر صادرات آرد پیش روی آسیابانان ایرانی

اختصاصی/ مهرزاد جمشیدی گفت: نیازمند برنامه‌ریزی جامع در حوزه صادرات آرد هستیم و اولین گام در این راستا، اجتناب از نرخ‌گذاری دستوری در حوزه خرید گندم و فروش آرد با درصد استحصال آن است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۶۵۵ down
chf فرانک سويس ۴۷,۶۶۸ down
sek کرون سوئد ۴,۰۰۴ down
nok کرون نروژ ۳,۸۴۸ up
dkk کرون دانمارک ۶,۰۵۳ down
inr روپيه هند ۵۰۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۱۷۲ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۴,۷۸۲ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۲۸,۹۸۷ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۸ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۰۹۲ up
cad دلار کانادا ۳۰,۸۸۸ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۶۹۰ down
zar راند ۲,۲۱۳ down
try لير ترکيه ۱,۴۵۰ down
rub روبل روسيه ۴۵۷ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۲۱۱ up
syp لير سوريه ۰۴ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۵۸۵ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۲۹۸ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۳۸,۱۸۰ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۲۸۴ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۱,۴۴۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۴۶۰ down
lyd دينار ليبی ۸,۷۱۴ down
cny یوان چين ۵,۸۶۲ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۸,۲۱۹ down
myr رينگيت مالزی ۸,۹۹۹ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۱,۸۳۷ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۵,۱۳۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۵۳ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۷۶۱ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۶۹۹ down
afn افغانی افغانستان ۶۰۷ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۲,۷۴۷ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۵,۶۴۸ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۸۴۵ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۸ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت آرد ونان در استان مطلوب است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان هرمزگان:
از سال ۸۸ تا کنون حتی یک ریال هم بابت طرح اجباری غنی‌سازی آرد با آهن دریافت نکردیم مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج در گفت‌وگو با غلات نیوز:
ترویج فرهنگ نان کامل در جشنواره نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان مطرح کرد:
اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

مرشد گوهر
اینستا
کارخانه آرد سپیدان
آرد سفید ارمغان
آرد جوانه
آرد جیرفت
طراوت میاندوآب
آرد بیژن بجنورد
شرکت توان الکترونیک
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
آرد سرچشمه شاهرود
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...