رئیس اتحادیه نانوایان اهواز:
50 درصد سهمیه آرد استان به صورت شناور تأمین میشود/ مصرف جوش شیرین در نانواییها مجدد زیاد میشود
اختصاصی/ امیر دهقان با بیان اینکه 50 درصد از سهمیه آرد استان به صورت شناور توزیع میشود، گفت: خوشبختانه از زمانی که طرح سهمیه شناور در استان اجرایی شده، شاهد ارتقاء کیفیت آردها هستیم. ابتدا میزان سهمیه آرد شناور در استان 20 درصد بود که در حال حاضر به 50 درصد رسیده است.
وی با تأکید بر اینکه خمیرمایه میتواند روی کیفیت نان اثرگذار باشد، اظهار کرد: تولیدکنندگان خمیرمایه میگویند با توجه به کاهش ارزش ریال در مقابل نرخ دلار، ترجیحشان بیشتر بر این است که خمیرمایه را صادر کنند. متأسفانه عرضه این محصول در بازار بسیار محدود شده و هر بار هم که توزیع میشود، قیمت آن بالاتر میرود.
دهقان ادامه داد: برای حذف جوش شیرین از نانواییها، زحمت بسیاری متحمل شدیم و متأسفانه مشکلات تأمین خمیرمایه موجب شده نانوایان مجدد به مصرف جوش شیرین روی بیاورند.
تاریخ: سه شنبه ٧ خرداد ١٣٩٨ ساعت: ٠٩:٢٦
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|