ابوذر گل‌محمدی در گفت‌وگو با غلات نیوز ضمن اعلام خبر فوق خاطرنشان کرد: از تعداد نانوایی‌های برگزیده برای ایام نوروز، 110 واحد یارانه‌ای‌پز و بالغ بر 50 واحد آزادپز هستند.
وی با بیان اینکه غالباً در ایام نوروز تعداد مسافران استان همدان به بالغ بر 700 هزار نفر و حتی بیشتر می‌رسد، در خصوص نحوه تأمین آرد واحدهای کشیک گفت: از سهمیه فروردین‌ماه واحدهای یارانه‌ای که در ایام نوروز به مرخصی رفته و تعطیل هستند، کاسته و به واحدهای نوروزی تخصیص داده خواهد شد. ضمن اینکه در خصوص تأمین آرد واحدهای آزادپز هم تمهیدات لازم صورت خواهد گرفت.
رئیس اتحادیه نانوایان همدان با اشاره به کیفیت مطلوب آرد کارخانه‌های استان همدان افزود: خوشبختانه سامانه آرد سایر مصارف در حال حاضر به بهترین نحو در استان همدان به فعالیت می‌پردازد و نانوایان از عملکرد سامانه اعلام رضایت‌مندی دارند.