رئیس اتحادیه نانوایان یاسوج:
مادامی که آرد بیکیفیت باشد، نانوا توان تولید نان خوب نخواهد داشت
اختصاصی/ اسماعیل رحمانی با اشاره به مشکلات و دغدغه نانوایان یاسوج بیان کرد: تا زمانی که نرخ نان ما برابر استانهای همجوار نشده و آرد باکیفیت تحویل نگیریم، نانوایان یاسوج نمیتوانند نان خوب تولید کنند.
وی با اظهار گلهمندی از وام 15 میلیونی بانک سپه به منظور بهسازی و نوسازی واحدهای نانوایی افزود: شرایط دریافت این وام محدود است ضمن اینکه هزینه وام بسیار ناچیز بوده و برای بهسازی و نوسازی یک واحد نانوایی اصلاً جوابگو نیست.
رحمانی با اشاره به دغدغه کیفیت آرد در میان نانوایان یاسوج ادامه داد: در حال حاضر یاسوج فقط دو کارخانه آردسازی دارد که یک کارخانه تقریباً نیمه تعطیل بوده و کارخانه دیگر تنها تأمینکننده آرد نانوایان یاسوج است. به همین دلیل رقابتی میان تولیدکنندگان آرد در یاسوج وجود ندارد و عمدتاً کیفیت آردی که تحویل نانوایان ما داده میشود، پایین است.
وی در خاتمه با اشاره به تأثیر فاکتور نرخگذاری بر کیفیت نان گفت: از ابتدای آبانماه، نرخ نان تقریباً در سراسر کشور افزایش یافته اما در یاسوج خبری از افزایش نرخ نیست و حتی 10 درصد هم نان را گران نکردهاند و متأسفانه مسئولین ذیربط استان، افزایش نرخ نان را به تأخیر میاندازند.
تاریخ: سه شنبه ٦ آذر ١٣٩٧ ساعت: ٠٩:١٢
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|