صفحه اصلی > نان > صنعتی 


مدیرعامل شرکت نان‌آوران مدیترانه مطرح کرد:
تولید کیک سبوس‌دار تخمیری به همت مجموعه نان آوران
اختصاصی/ محمدامین مروت‌پور گفت: با توجه به دوز شکر و روغنی که در تولید کیک استفاده می‌شود، مانند نان به عنوان یک محصول سالم از آن یاد نمی‌شود اما مجموعه نان‌آوران در تلاش است تا با تولید نوعی از کیک‌های سبوس‌دار تخمیری، کیک سالم را در بازار عرضه نماید.
 ١٣:٠٦ - سه شنبه ١٩ دی ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
مدیرعامل شرکت نان‌آورد پانیک مطرح کرد:
برای توسعه مصرف نان های حجیم و نیمه حجیم و صنعتی باید کیفیت را ارتقا دهیم
اختصاصی/امیرحسین احمدخانلو با اشاره به راهکارهای مناسب به جهت فرهنگ‌سازی برای مصرف و تولید نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم و نان‌های صنعتی تصریح کرد: نخست اینکه باید رژیم و وعده‌های غذایی مردم اصلاح شود و دوم اینکه کیفیت این محصولات را ارتقاء دهیم.
 ١٠:٥٣ - چهارشنبه ٢٢ آذر ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
خلأ آموزش نانوایان در کشور
اختصاصی/ چندی پیش گفت‌وگوی خبری پرحاشیه دیگری در راستای بررسی راهکارهای ارتقاء کیفیت آرد و نان با حضور دکتر حسین یزدجردی، رئیس کانون انجمن‌های صنفی صنایع آرد ایران و محمد جواد کرمی، رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم از شبکه دو سیما پخش گردید و پیرامون بحث، ارتباط تلفنی با یزدان سیف، معاون وزیر و مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی و محمدرضا خواجه، پژوهشگر، محقق و استاد دانشگاه استان اصفهان برقرار شد.
 ٠٩:٤٤ - دوشنبه ٢٠ آذر ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
تولید نخستین نان سرشار از باکتری در کشور
محققان مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با هدف ارتقای ایمنی و سلامت غذایی اقدام به تولید «نان سین‌بیوتیک» کردند که در نوع خود در دنیا کم نظیر است.پروبيوتيك‌ها، باكتري‌هاي سودمند فلور ميكروبي دستگاه گوارش هستند. يك و نيم كيلوگرم از وزن بدن هر انساني را باكتري‌ها تشكيل مي‌دهند؛
 ١٠:٥١ - شنبه ١٨ آذر ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
فرانسوآ حسین، نماینده شرکت پاک‌مایا ترکیه:
در ایران مساله مهم استراحت خمیر در نانوایی ها رعایت نمی شود
علیرضا گرجی، مدیر فروش شرکت نیک‌مایا نماینده شرکت پاک‌مایا ترکیه،(تولیدکننده فراورده‌های نان و شیرینی و پرمیکس) درگفت‌وگو با غلات نیوز اظهار کرد: متأسفانه ما در صنعت نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم به کلی از کشورهای همسایه عقب هستیم و هنوز ویژگی‌ها و فاکتورهای یک نان خوب برای نانوایان کشور ما تعریف نشده است.
 ٠٧:٣٥ - يکشنبه ١٢ آذر ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
مدیر اجرایی شرکت ردی‌میکر ایرانیان:
دولت باید مردم را از مشکلات نان سنتی آگاه کند
اختصاصی/ دکتر مصطفی حداد گفت: متأسفانه در ایران بخش خصوصی در صنعتی کردن نان چندان موفق نبوده و تحقق این امر هماهنگی، همکاری و سرمایه‌گذاری دولت را می‌طلبد. این مسأله به همت و کوشش دولت احتیاج دارد که برای نان کشور فرهنگ‌سازی کند و مشکلات نان سنتی را به مردم بگوید، قطعاً اگر مردم ایران از مشکلات نان‌های سنتی آگاه شوند از مصرف آن پرهیز خواهند کرد.
 ٠٦:٤٦ - يکشنبه ١٢ آذر ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
مدیرعامل شرکت آدرین نان پارسیان:
هنوز فرهنگ استفاده از بهبوددهنده در نان سنتی کشور جا نیفتاده است
اختصاصی/تکتم حبیبی گفت: هنوز فرهنگ استفاده از بهبوددهنده‌ها در میان نانوایان سنتی کشور جا نیفتاده است و رسانه‌ها نقش گسترده‌ای در اشاعه این فرهنگ ایفا خواهند داشت.
 ٠٨:٣٠ - جمعه ٣ آذر ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>

<< صفحه قبلی3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 صفحه بعدی >>





چین برای آمادگی مقابله با موج دوم کرونا غلات بیشتری ذخیره می‌کند

وزارت بازرگانی چین به منظور آمادگی برای موج دوم شیوع کرونا از تمام تاجران دولتی و خصوصی غلات و تولیدکنندگان مواد غذایی خواست مقادیر بالاتری دانه سویا و ذرت تولید‌ و ذخیره کنند.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۳/۰۷
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۱,۷۱۹ up
chf فرانک سويس ۴۳,۴۵۰ up
sek کرون سوئد ۴,۳۵۵ up
nok کرون نروژ ۴,۲۳۳ up
dkk کرون دانمارک ۶,۱۷۰ up
inr روپيه هند ۵۵۶ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۰۵۳ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۰۶۱ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۰۸۰ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۱۸ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۴ eq
cad دلار کانادا ۳۰,۴۴۹ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۹۸۴ up
zar راند ۲,۴۱۳ up
try لير ترکيه ۶,۲۲۸ up
rub روبل روسيه ۵۹۴ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۲ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۸۸۷ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ up
sgd دلار سنگاپور ۲۹,۶۱۳ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۴۰۶ eq
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۶۱ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۴,۵۷۷ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۷۹ down
lyd دينار ليبی ۲۹,۶۵۴ down
cny یوان چين ۵,۸۶۹ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۱,۷۰۷ up
myr رينگيت مالزی ۹,۶۳۶ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۰۲۳ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۴۰ up
eur یورو ۴۶,۰۱۷ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۱۸۵ up
gel لاری گرجستان ۱۳,۱۳۸ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۵۰ up
afn افغانی افغانستان ۵۴۹ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۷,۴۸۸ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۸ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۲,۹۵۸ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۹۴ down
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:
تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛
اشاعه فرهنگ نان کامل تنها به حرف نیست، باید عملیاتی شود نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
واسطه‌ها، دردسرساز تولید در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
کیفیت آرد در تبریز متوسط است مدیرکل غله آذربایجان شرقی:
سنگ‌اندازی‌های اداره دارایی شهرستان، دغدغه‌ای بزرگ برای ما مدیرعامل کارخانه آرد وحدت سراوان مطرح کرد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

پارس ترک
.
.

 

صوتی

شمس آذر
کنگان
سراوان
کوثر
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک
روشن نصر
ذهاب
آردیا
شریعت