صفحه اصلی > نان > صنعتی 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 مدیر اجرایی شرکت ردی‌میکر ایرانیان:

  دولت باید مردم را از مشکلات نان سنتی آگاه کند

  اختصاصی/ دکتر مصطفی حداد گفت: متأسفانه در ایران بخش خصوصی در صنعتی کردن نان چندان موفق نبوده و تحقق این امر هماهنگی، همکاری و سرمایه‌گذاری دولت را می‌طلبد. این مسأله به همت و کوشش دولت احتیاج دارد که برای نان کشور فرهنگ‌سازی کند و مشکلات نان سنتی را به مردم بگوید، قطعاً اگر مردم ایران از مشکلات نان‌های سنتی آگاه شوند از مصرف آن پرهیز خواهند کرد.

            

مدیر اجرایی شرکت ردی‌میکر ایرانیان (تولیدکننده ماشین‌آلات تمام اتوماتیک نان، شیرینی و فراورده‌های آردی به غیر از ماکارونی در هلند) در گفت‌وگو با غلات نیوز ضمن بیان مطلب فوق خاطرنشان کرد:  وقتی پروژه‌های نان صنعتی در کشور شروع شد قرار بر این بود که دولت واحدهای نانوایی سنتی را به مرور به شکل فروشگاه‌های عرضه نان صنعتی دربیاورد که متأسفانه این اتفاق نیفتاد و در حال حاضر به تعداد واحدهای سنتی‌پز نسبت به قبل اضافه‌تر هم شده است.

دکتر حداد افزود:متأسفانه ما هنوز از رسیدن به یک نان کیفی در کشور بسیار دور هستیم و در ایران روی نان‌های صنعتی به هیچ عنوان فرهنگ‌سازی نمی‌شود. اغلب ماشین‌آلات شرکت ردی‌میکر ایرانیان خط‌های تولید نان‌ حجیم و نیمه‌حجیم بود اما چون ما به این نتیجه رسیدیم که تغییر ذائقه مردم ایران دشوار است، شرکت یک خط برای تولید نان‌های مسطح در ایران تولید نمود و با این وجود هنوز هم کسانی که نان‌های سنتی مسطح را با روش‌های تمام اتوماتیک بدون دخالت دست و با کیفیت بالا تولید می‌کنند به آن صورت موفق نبوده‌اند زیرا مردم ایران هنوز به مصرف نان‌های بی‌کیفیت سنتی تمایل دارند.

 

                                     تاریخ:      يکشنبه ١٢ آذر ١٣٩٦        ساعت:     ٠٦:٤٦

 


خروج




قیمت خرید تضمینی گندم برای سال زراعی آینده، ۴ هزار تومان تعیین شد

در جلسه ستاد هماهنگی اقتصادی دولت، پس از ارائه گزارش دستگاه‌های مرتبط در خصوص تامین گندم کشور و اقدامات صورت گرفته برای تداوم خودکفایی و ارائه به صرفه‌تر نان به مردم، قیمت خرید تضمینی گندم که پیش از این در شورای اقتصاد مورد تایید قرار گرفته بود، برای سال زراعی آینده، ۴ هزار تومان تعیین شد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۷/۰۱
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۳,۸۵۰ down
chf فرانک سويس ۴۵,۹۳۲ down
sek کرون سوئد ۴,۷۴۷ down
nok کرون نروژ ۴,۵۲۳ down
dkk کرون دانمارک ۶,۶۴۳ down
inr روپيه هند ۵۷۲ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۳۹۷ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۵,۲۵۴ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۴۰,۱۸۴ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۲۰ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۱ down
cad دلار کانادا ۳۱,۵۷۱ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۸,۰۴۴ down
zar راند ۲,۵۰۳ down
try لير ترکيه ۵,۵۰۴ down
rub روبل روسيه ۵۵۲ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۸ up
syp لير سوريه ۸۳ eq
aud دلار استراليا ۳۰,۳۳۹ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۲ eq
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۸۳۰ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۴۸۱ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۶۵ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۲ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۵,۵۵۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۲۱ eq
lyd دينار ليبی ۳۰,۷۲۲ up
cny یوان چين ۶,۱۹۰ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۳,۹۴۶ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۱۵۶ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۶,۰۹۰ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۸ down
eur یورو ۴۹,۴۲۷ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۹۱۸ down
gel لاری گرجستان ۱۳,۰۲۴ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۴۵ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۸ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۲۵۱ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۲۱ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۶,۶۶۷ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۶۸ down
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۰ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
جهش تولید فقط با حمایت میسر می‌شود در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:
تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

اینستا
کنگان
سراوان
سپهر آسیا
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک

گالری ویدئو آرشیو ...