صفحه اصلی > نان > حجیم و نیمه حجیم 


مدیرعامل شرکت نان‌آورد پانیک مطرح کرد:
برای توسعه مصرف نان های حجیم و نیمه حجیم و صنعتی باید کیفیت را ارتقا دهیم
اختصاصی/امیرحسین احمدخانلو با اشاره به راهکارهای مناسب به جهت فرهنگ‌سازی برای مصرف و تولید نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم و نان‌های صنعتی تصریح کرد: نخست اینکه باید رژیم و وعده‌های غذایی مردم اصلاح شود و دوم اینکه کیفیت این محصولات را ارتقاء دهیم.
 ١٠:٥٣ - چهارشنبه ٢٢ آذر ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
خلأ آموزش نانوایان در کشور
اختصاصی/ چندی پیش گفت‌وگوی خبری پرحاشیه دیگری در راستای بررسی راهکارهای ارتقاء کیفیت آرد و نان با حضور دکتر حسین یزدجردی، رئیس کانون انجمن‌های صنفی صنایع آرد ایران و محمد جواد کرمی، رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم از شبکه دو سیما پخش گردید و پیرامون بحث، ارتباط تلفنی با یزدان سیف، معاون وزیر و مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی و محمدرضا خواجه، پژوهشگر، محقق و استاد دانشگاه استان اصفهان برقرار شد.
 ٠٩:٤٤ - دوشنبه ٢٠ آذر ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
تولید نخستین نان سرشار از باکتری در کشور
محققان مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با هدف ارتقای ایمنی و سلامت غذایی اقدام به تولید «نان سین‌بیوتیک» کردند که در نوع خود در دنیا کم نظیر است.پروبيوتيك‌ها، باكتري‌هاي سودمند فلور ميكروبي دستگاه گوارش هستند. يك و نيم كيلوگرم از وزن بدن هر انساني را باكتري‌ها تشكيل مي‌دهند؛
 ١٠:٥١ - شنبه ١٨ آذر ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
فرانسوآ حسین، نماینده شرکت پاک‌مایا ترکیه:
در ایران مساله مهم استراحت خمیر در نانوایی ها رعایت نمی شود
علیرضا گرجی، مدیر فروش شرکت نیک‌مایا نماینده شرکت پاک‌مایا ترکیه،(تولیدکننده فراورده‌های نان و شیرینی و پرمیکس) درگفت‌وگو با غلات نیوز اظهار کرد: متأسفانه ما در صنعت نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم به کلی از کشورهای همسایه عقب هستیم و هنوز ویژگی‌ها و فاکتورهای یک نان خوب برای نانوایان کشور ما تعریف نشده است.
 ٠٧:٣٥ - يکشنبه ١٢ آذر ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
مدیر اجرایی شرکت ردی‌میکر ایرانیان:
دولت باید مردم را از مشکلات نان سنتی آگاه کند
اختصاصی/ دکتر مصطفی حداد گفت: متأسفانه در ایران بخش خصوصی در صنعتی کردن نان چندان موفق نبوده و تحقق این امر هماهنگی، همکاری و سرمایه‌گذاری دولت را می‌طلبد. این مسأله به همت و کوشش دولت احتیاج دارد که برای نان کشور فرهنگ‌سازی کند و مشکلات نان سنتی را به مردم بگوید، قطعاً اگر مردم ایران از مشکلات نان‌های سنتی آگاه شوند از مصرف آن پرهیز خواهند کرد.
 ٠٦:٤٦ - يکشنبه ١٢ آذر ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
مدیرعامل شرکت نان دوران سبوس آویژه:
کلید اصلی ارتقاء کیفیت و سالم‌سازی نان در کشور، آزادسازی است
اختصاصی/ علی ظفری گفت: در صورتی که آزادسازی آرد و نان در کشور اتفاق بیفتد، مردم حق انتخاب پیدا خواهند کرد و در این صورت گرایش به مصرف نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم و صنعتی در کشور به مرور ایجاد خواهد شد. در واقع کلید اصلی ارتقاء کیفیت و سالم‌سازی نان در کشور، آزادسازی است.
 ٠٩:٣٢ - شنبه ١١ آذر ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
غلات نیوز گزارش میدهد
مشروح گفت و گوی ویژه خبری پر حاشیه شب گذشته
اختصاصی/ موضوع بررسی کیفیت آرد و نان در کشور تنها به گفت و گوی ویژه خبری قبل با موضوع چراغ سبز دولت برای افزایش نرخ نان که شرح آن را در غلات نیوز خواندید ختم نشد و مجدد شب گذشته گفت و گوی ویژه خبری پر حاشیه دیگری با موضوع؛ از قیمت تا کیفیت گندم، آرد و نان با حضور دکتر یزدجردی رییس کانون انجمن های صنفی صنایع آرد ایران
 ١٠:١٩ - دوشنبه ٦ آذر ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>

<< صفحه قبلی4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 صفحه بعدی >>





پربازدیدترین

تأکید بر حمل به موقع گندم کشور برای حفظ تعادل موجودی استان‌ها

مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران در نشست شورای راهبری زنجیره تأمین گندم بر حمل به موقع گندم در کشور برای تأمین نیاز مصرفی استان‌ها تأکید کرد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۴/۲۶
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۱۴۲ down
chf فرانک سويس ۴۲,۵۴۰ down
sek کرون سوئد ۴,۴۷۱ down
nok کرون نروژ ۴,۸۹۴ down
dkk کرون دانمارک ۶,۳۰۸ down
inr روپيه هند ۶۱۱ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۹۵۴ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۳۲۸ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۸۲۹ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۶ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۴ down
cad دلار کانادا ۳۲,۱۲۰ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۸,۱۷۵ down
zar راند ۳,۰۰۵ down
try لير ترکيه ۷,۳۵۲ down
rub روبل روسيه ۶۶۷ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۰ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۴۲۹ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۸۸۳ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۷۳۰ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۹۲ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۷,۹۹۱ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۸۰۶ up
lyd دينار ليبی ۳۰,۰۷۴ up
cny یوان چين ۶,۱۰۳ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۵,۸۸۱ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۲۰۵ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۵۹۶ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۴۰ eq
eur یورو ۴۷,۰۹۶ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۹۴۵ down
gel لاری گرجستان ۱۴,۶۸۷ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۳,۰۰۹ down
afn افغانی افغانستان ۵۱۹ eq
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۶۲۱ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۸ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۲,۳۳۰ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۰ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۱ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کتاب صنعت نان در گذر زمان به همت مرشدگوهر منتشر می‌شود؛
مقررات سخت بانکی پیش روی تولیدکنندگان رئیس هیأت مدیره شرکت نوفن تحکیم مطرح کرد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

.
.
.
مرشدی
.
 .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.