دبیر انجمن صنفی کارخانجات آرد استان گلستان در گفت وگو با غلات نیوز با بیان اینکه استان گلستان از پتاسیل‌های بالایی برخوردار است، گفت:  یکی از مهم‌ترین آن‌ها کیفیت بالای گندم است که یک امتیاز برای استان گلستان محسوب می شود علاوه بر این گلستان با خرید حدود یک میلیون تن گندم به طور سالیانه جزو استان‌های برتر کشور به شمار می آید.

علیمحمدی ادامه داد: در استان گلستان بیش از 30 واحد آردسازی فعالیت می کند، جمعیت استان گلستان به نسبت تعداد کارخانجات آرد استان بسیار پایین است و این مسئله محدودیت های زیادی را در تولید برای کارخانجات ایجاد کرده در صورتیکه به لحاظ قانونی و مصوبات کشوری آسیابانان این اختیار را دارند که آرد مصارف نانوایی و همچنین صنف وصنعت را به سراسر کشور ارسال کنند اما متاسفانه گاها با تصمیم های شخصی و مدیریت های سلیقه ای محدودیت هایی برای فعالیت در این بازار برای آسیابانان گلستان ایجاد می شود.
دبیر انجمن صنفی کارخانجات آرد استان گلستان در ادامه با بیان اینکه بزرگترین ایراد در استان گلستان نگاه منفی مسئولین به صنعت آرد ونان است، گفت: متاسفانه تصور مسئولین این است که بیشترین تخلف ها در صنعت آرد ونان صورت می گیرد،  در صورتی که با همه اجحافاتی که در حق آسیابانان می شود به ندرت شاهد تخلفانی هستیم که عمده آن هم از روی ناچاری است!

وی در ادامه با بیان اینکه قیمت آرد از سال 93 تاکنون تغییری نکرده اما هزینه های تحمیلی به بخش آسیابانی روز به روز بیشتر می شود، گفت: قیمت تمام شده آرد در سال 1402 و 1403 به نسبت سال 93 بسیار افزایش یافته ولی به لحاظ درامدی هیچ تفاوتی برای کارخانجات آرد نداشته، البته در طول سالها امتیازهایی از سوی بخش دولتی برای واحدهای آسیابانی قائل شده اند اما جوابگوی هزینه های این بخش نبوده است.
علیمحمدی در بخش دیگری از اظهاراتش با اشاره به اینکه شرایط آسیابانی در استان گلستان با سایر استان ها قابل مقایسه نیست، گفت: ما در استان گلستان با رطوبت بسیار بالای گندم مواجه هستیم که این مسئله شرایط آسیابانی را تحت تاثیر قرار می‌ دهد و در عملکرد کارخانجات آرد بسیار تاثیرگذار است.

دبیر انجمن صنفی کارخانجات آرد استان گلستان ادامه داد: در بحث هکتولیتر گندم نوع محاسبه شرکت بازرگانی دولتی ایران با آسیابانان یک موضوع قابل تامل است که متاسفانه در این زمینه اجحافات زیادی در حق آسیابانان می شود. متاسفانه ظرف چند سال اخیر با گندم های جوانه زده در استان گلستان و تحمیل آن به واحدهای آسیابانی مواجه هستیم و این مسئله هرسال بحرانی تر می شود.  در صورتیکه وقتی آسیابانان برای استحصال آرد با گندم های جوانه زده با کسری مواجه می شوند نه تنها هیچ سازمانی به دنبال جبران این کسری نیست بلکه آسیابانان در صورت عدم جبران آن ملکف به پراخت جریمه های بسیار سنگین و یا نهایتا تعطیلی کارخانه خواهند شد.
علیمحمدی افزود: همه مشکلات و چالش ها موجب شده آسیابانان با ظرفیت بسیار پایینی کار کنند و درامدشان پاسخگوی هزینه هایشان نباشد.