روغن، بازار نانوایان حجیم و نیمهحجیم را داغ کرد!
اختصاصی/ مدیر مجموعه نان و شیرینی گوهر از عرضه مواد اولیه صنف نانوایان حجیم و نیمهحجیم به ویژه روغن با نرخهای غیر متعارف در بازار آزاد انتقاد کرد.
وی ادامه داد: متاسفانه روش جدید خرید روغن اینگونه شده که در ازای فروش روغن از سوی کارخانهها، باید حتما کالای دیگری را هم خریداری کنیم.
لشگری با اشاره به نقش روغن مصرفی در کیفیت محصولات تولید شده اظهار کرد: روغن از فرایند تولید محصولات حجیم و نیمهحجیم، حذفشدنی نیست و در ماندگاری، بافت و نرمی نان اثرگذار است.
این تولیدکننده گفت: از ابتدای فروردین ماه با کمبود روغن در بازار مواجه شدهایم و تولیدکنندگان روغن دلیل آن را عدم دسترسی به روغن خام عنوان میکنند. این در حالی است که از سال گذشته تاکنون علیرغم محدودیت عرضه، قیمت روغن طی چند مرحله افزایش یافته است.
تاریخ: چهارشنبه ٢٩ مرداد ١٣٩٩ ساعت: ١٠:٤٨
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|