صفحه اصلی > نان > حجیم و نیمه حجیم 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک مطرح کرد:

  اختصاص فضایی در شرکت غله به منظور ایجاد پارک علم و فناوری درجهت افزایش کیفیت نان

  اختصاصی/دکتر محمود یوسفی بیان کرد: قرار است فضایی را در شرکت غله منطقه یک به منظور ایجاد پارک علم و فناوری برای بحث صنعت غذا با اولویت گندم، آرد و نان، به معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری اختصاص دهیم که بیشترین تمرکز، روی بحث کیفیت نان خواهد بود.

            

مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک در گفت‌وگو با غلات نیوز با بیان اینکه توسعه نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم در سطح کشور خیلی جای کار دارد، اظهار کرد: رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم، برنامه‌های خوبی را برای این صنف دارند و طی جلساتی که با این اتحادیه داشتیم، صحبت‌هایی در این راستا شده و امیدواریم برنامه‌هایی که دارند، محقق شود.
یوسفی درباره وضعیت تولید آرد در استان تهران گفت: صنعت آرد استان تهران انصافاً یکی از صنایع به‌روز دنیاست و کارخانه‌های ما تلاش نموده‌اند از به‌روزترین و پیشرفته‌ترین دستگاه‌ها استفاده کنند. در مجموع خوشبختانه آردی که در کارخانه‌های استان تهران تولید می‌شود، از سطح کیفی مطلوبی برخوردار است.
وی با اشاره به وضعیت ذخیره‌سازی استان تهران تصریح کرد: در حال حاضر به لحاظ ذخیره‌سازی در سطح منطقه یک، از ظرفیت بسیار خوبی برخورداریم و برنامه حمل داده شده، ما را حداقل بیش از یک سال از بابت ذخیره‌سازی گندم تأمین خواهد کرد.
یوسفی در بخش دیگری از اظهاراتش با بیان اینکه کیفیت نان از زوایای مختلفی قابل بررسی است، گفت: به عقیده من، نان ما کیفی است اما هنوز بسیار جای کار دارد. نان اصلی‌ترین غذای سفره جامعه است و فقیر و غنی از نان استفاده می‌کنند بنابراین هرچه نان ما سالم‌تر و غنی‌تر باشد، قطعاً سلامت جامعه را بیشتر تحت تأثیر قرار خواهد داد.
وی افزود: قرار است فضایی را در شرکت غله منطقه یک به منظور ایجاد پارک علم و فناوری برای بحث صنعت غذا با اولویت گندم، آرد و نان، به معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری اختصاص دهیم که بیشترین تمرکز روی بحث کیفیت نان خواهد بود. آکادمی ملی نان هم هست که قرار است آموزش را در این مکان دنبال کنیم.
مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک ادامه داد: اعتقاد من بر این است که قطعاً هرچه دانش کارگر و نیروی انسانی شاغل در واحد نانوایی و همچنین کارخانه‌های آرد بیشتر باشد و آگاهی بالایی نسبت به شغل خود داشته باشند، بر تولید محصول کیفی مؤثر خواهد بود.
یوسفی خاطرنشان کرد: فعال نمودن آکادمی و ایجاد پارک علم و فناوری نشان از این دارد که ما برای کیفیت تلاش می‌کنیم. نگاه ما به آکادمی، یک نگاه ملی است و برای توسعه و پیشرفت آن از طرح‌های آکادمی‌های سایر نقاط دنیا کمک می‌گیریم.

 

                                     تاریخ:      شنبه ٢١ مهر ١٣٩٧        ساعت:     ١٠:٠٥

 


خروج




پربازدیدترین

سیاست‌گذاری ثابت در یک بازه زمانی مشخص اما نه کوتاه و حذف قانون بازگشت ارزی، دو نیاز مهم برای بازگشایی مسیر صادرات آرد پیش روی آسیابانان ایرانی

اختصاصی/ مهرزاد جمشیدی گفت: نیازمند برنامه‌ریزی جامع در حوزه صادرات آرد هستیم و اولین گام در این راستا، اجتناب از نرخ‌گذاری دستوری در حوزه خرید گندم و فروش آرد با درصد استحصال آن است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۶۵۵ down
chf فرانک سويس ۴۷,۶۶۸ down
sek کرون سوئد ۴,۰۰۴ down
nok کرون نروژ ۳,۸۴۸ up
dkk کرون دانمارک ۶,۰۵۳ down
inr روپيه هند ۵۰۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۱۷۲ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۴,۷۸۲ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۲۸,۹۸۷ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۸ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۰۹۲ up
cad دلار کانادا ۳۰,۸۸۸ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۶۹۰ down
zar راند ۲,۲۱۳ down
try لير ترکيه ۱,۴۵۰ down
rub روبل روسيه ۴۵۷ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۲۱۱ up
syp لير سوريه ۰۴ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۵۸۵ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۲۹۸ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۳۸,۱۸۰ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۲۸۴ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۱,۴۴۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۴۶۰ down
lyd دينار ليبی ۸,۷۱۴ down
cny یوان چين ۵,۸۶۲ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۸,۲۱۹ down
myr رينگيت مالزی ۸,۹۹۹ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۱,۸۳۷ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۵,۱۳۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۵۳ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۷۶۱ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۶۹۹ down
afn افغانی افغانستان ۶۰۷ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۲,۷۴۷ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۵,۶۴۸ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۸۴۵ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۸ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت آرد ونان در استان مطلوب است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان هرمزگان:
از سال ۸۸ تا کنون حتی یک ریال هم بابت طرح اجباری غنی‌سازی آرد با آهن دریافت نکردیم مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج در گفت‌وگو با غلات نیوز:
ترویج فرهنگ نان کامل در جشنواره نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان مطرح کرد:
اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

مرشد گوهر
اینستا
کارخانه آرد سپیدان
آرد سفید ارمغان
آرد جوانه
آرد جیرفت
طراوت میاندوآب
آرد بیژن بجنورد
شرکت توان الکترونیک
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
آرد سرچشمه شاهرود
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...