مدیر کنترل کیفی کارخانه آرد زاهدی در گفت‌وگو با غلات نیوز با بیان اینکه تلاش می‌شود تا انجام عمل اختلاط کیفیت به حد استاندارد رسانده شود، گفت: گندم‌های ورودی به کارخانه از سطح کیفی متفاوتی برخوردار هستند و عملاً اختلاط تا حدودی می‌تواند جوابگو باشد.
وی با اشاره به اینکه سازمان جهاد کشاورزی استان وعده اصلاح واریته‌های استان را در سال‌های آینده داده است، افزود: نیاز است تا واریته‌های جدید گندم در این منطقه کشت شود و کیفیت گندم را به حد قابل قبول برساند.
مدیر کنترل کیفی کارخانه آرد زاهدی بیان کرد: از زمانی که واردات گندم خارجی متوقف شد، به مشکلات بسیار زیادی برای تأمین گندم کیفی برخوردیم. قبل از آن تأمین گندم مرغوب از محل واردات به راحتی امکان‌پذیر بود. در حال حاضر با گندم‌هایی که در اختیار داریم تلاش می‌کنیم سطح کیفیت آردمان را به حدی برسانیم که با کارخانجات منطقه گنبد که بهترین گندم را دارند، برابری کند.