صفحه اصلی > آرد > انجمن صنفی کارخانجات 


آیا تکنولوژی حمل و توزیع آرد با کمپرسور در کشور ما جوابگو است؟
به گزارش غلات نیوز، درحال حاضر آرد در کیسه‌های معمولی به دست نانوایان کشور می‌رسد و به وسیله یک ابزار چنگک مانند از محل کارخانه حمل و سپس به وسیله همان چنگک‌ها به محل نانوایی‌ها توزیع می‌شود که بعضا این مساله موجب پارگی کیسه و ورود میکروب و آلودگی به آرد می‌گردد.
 ٠٩:٢٤ - سه شنبه ٢٠ تير ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
مسئول فنی کارخانه آرد پویا:
برخی کارخانه‌هایی که از آنزیم استفاده می‌کنند مجوز لازم را ندارند
اختصاصی/مجید نجفی با بیان اینکه اغلب کارخانه‌هایی که در تولید آرد از آنزیم‌ها استفاده می‌کنند، مجوزهای لازم را از وزارت بهداشت اخذ نکرده‌اند، گفت: متأسفانه بسیاری از شرکت‌های تولیدکننده بهبوددهنده و آنزیمی که به بازار آمده‌اند،پروانه بهداشتی نداشته و قابل اعتماد نیستند لذا نمی‌توان به آن‌ها استناد کرد.
 ١٠:١١ - دوشنبه ١٩ تير ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
مدیر کنترل کیفیت و R&D شرکت آرد اطلس اصفهان:
استفاده از آنزیم یعنی پاک کردن صورت مسأله/ کارخانه‌ها در خرید گندم حق انتخاب داشته باشند
اختصاصی/ شکوه سادات دوامی در خصوص استفاده از آنزیم‌‌ها در فرایند تولید آرد گفت: به نظر می‌رسد به‌ کار بردن بهبوددهنده و آنزیم یعنی پاک کردن صورت مسأله؛ بنابراین لازم است طبق استانداردهای بین‌المللی از همه‌ امکانات در جهت تولید و بهره‌وری از گندم با کیفیت مرغوب استفاده شود و در صورت اختلاط مناسب گندم، دیگر نیازی به بهبوددهنده و آنزیم نخواهد بود.
 ١٠:١٨ - شنبه ١٧ تير ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
مسئول فنی کارخانه آرد طلوع فجر هاشمی:
دوره‌های آموزشی مسئولین فنی، تخصصی باشد
اختصاصی/ سوده شاه‌حسینی گفت: در گذشته نشست‌ها و جلسات بیشتری از سوی وزارت بهداشت برای مسئولین فنی کارخانه‌های آرد برگزار می‌شد اما در حال حاضر تعداد آن نسبت به قبل خیلی کمتر شده است. ما درخواست دادیم تا برایمان دوره‌های آموزشی برگزار کنند و البته ترجیحمان این است که این دوره‌ها تخصصی باشد.
 ٠٩:٢٢ - شنبه ١٧ تير ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
رئیس انجمن آردسازان ایران:
اگر اختلاط صحیح گندم‌ها صورت گیرد نیاز به استفاده از آنزیم نخواهد بود
اختصاصی/محمدرضا مرتضوی گفت: من طرفدار عدم استفاده از آنزیم‌ها در فرایند تولید آرد و مخالف استفاده از شیمی در غذا هستم، لذا بهترین راه برای جلوگیری از استفاده از افزودنی‌ها و آنزیم‌ها، اختلاط مناسب گندم‌هاست و اگر اختلاط مناسبی از گندم‌های استان‌های مختلف صورت گیرد حتی نیاز به استفاده از یک گرم آنزیم هم در تهران نخواهد بود.
 ٠٩:١١ - شنبه ١٠ تير ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
رئیس انجمن آردسازان ایران:
صادرات آرد نسبت به گذشته با سرعت بیشتری انجام می‌شود
محمدرضا مرتضوی درباره صادرات آرد گفت: امکان خرید گندم در بورس به منظور صادرات آرد به کشورهای همسایه از جمله عراق که در گذشته هم انجام می‌شد، در حال حاضر با سرعت بیشتری انجام می‌شود و به نظر می‌آید در سال جاری رسیدن به عدد یک میلیون تن در صادرات آرد برایمان امکان‌پذیر است. خوشبختانه در حال حاضر گمرک و وزارت جهاد کشاورزی در صادرات با فعالان این عرصه همراه است
 ٠٩:٢٢ - دوشنبه ٢٩ خرداد ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>
رئیس انجمن صنفی کارخانه‌های آرد استان فارس عنوان کرد:
قوانین دست‌وپاگیر صادراتی به جای حمایت از کارخانه‌ها
رئیس انجمن صنفی کارخانه‌های آرد فارس به روش‌های حمایتی سایر کشورها از کارخانه‌های آرد به منظور تشویق جهت صادرات موفق اشاره نمود و تصریح کرد: در سایر کشورها به تولیدکنندگان آرد برای تسهیل در امور صادرات سوبسیدهایی ارائه و از آنها حمایت می‌شود اما در کشور ما به جای ارائه برنامه‌های حمایتی، بیشتر قوانین و شرایط دست‌وپاگیر بر سر راه کارخانه‌ها می‌گذارند.
 ١٠:٣٧ - شنبه ٢٧ خرداد ١٣٩٦ - نظرات : ٠متن کامل >>

<< صفحه قبلی4 5 6 7 8 9 10 11 12 صفحه بعدی >>





پربازدیدترین

اجرای پروژه سیستم سطح‌سنج در سیلوهای کشور در راستای هوشمندسازی مراکز ذخیره سازی گندم

اختصاصی/ احمدعلی عبدلی از اجرای طرح سیستم سطح‌سنج به صورت پایلوت در سیلوهای کشور خبر داد و گفت: در راستای هوشمندسازی مراکز ذخیره‌سازی گندم این سیستم به زودی در سراسر کشور اجرایی خواهد شد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۴/۱۹
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۹۸۷ up
chf فرانک سويس ۴۴,۸۰۴ up
sek کرون سوئد ۴,۵۸۱ up
nok کرون نروژ ۴,۴۸۳ up
dkk کرون دانمارک ۶,۳۹۸ up
inr روپيه هند ۵۶۱ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۴۵۱ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۵,۱۲۸ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۱۴۹ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۲۰ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ down
cad دلار کانادا ۳۱,۰۸۳ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۶۱۴ up
zar راند ۲,۴۸۰ up
try لير ترکيه ۶,۱۲۲ down
rub روبل روسيه ۵۹۰ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۳ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۳۰۶ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۱۸۳ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۷۶۸ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۶۲ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۱ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۴,۸۶۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۲۰ eq
lyd دينار ليبی ۳۰,۰۱۰ down
cny یوان چين ۶,۰۰۵ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۴,۶۹۰ up
myr رينگيت مالزی ۹,۸۴۵ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۱۱۵ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۷,۶۵۸ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۲۳۶ up
gel لاری گرجستان ۱۳,۷۴۷ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۱۴ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۶ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۷,۱۹۷ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۲۱ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۴,۹۰۹ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۷۶ down
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۷۱ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:
تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛
اشاعه فرهنگ نان کامل تنها به حرف نیست، باید عملیاتی شود نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
واسطه‌ها، دردسرساز تولید در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
کیفیت آرد در تبریز متوسط است مدیرکل غله آذربایجان شرقی:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

شمس آذر
کنگان
سراوان
کوثر
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک
روشن نصر
ذهاب
آردیا
شریعت