صفحه اصلی > آرد > انجمن صنفی کارخانجات 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 مدیر کنترل کیفیت کارخانه آرد نوین تویسرکان مطرح کرد؛

  نگرانی بابت کمبود گندم در سال آینده/ دولت سیاست‌گذاری‌هایی را در این راستا اعمال کند

  اختصاصی/ شراره مژده‌ای گفت: این نگرانی وجود دارد که مانند سال گذشته، امسال هم با کمبود گندم مواجه شویم و دولت باید سیاست‌گذاری‌های مناسبی در این راستا اعمال کند.

            

مدیر کنترل کیفیت کارخانه آرد نوین تویسرکان در گفت‌وگو با غلات نیوز تصریح کرد: در سالیان گذشته به دلیل آزاد بودن واردات گندم،در راستای تولید آرد باکیفیت دغدغه‌ای نداشتیم اما متأسفانه با تحریم بین‌المللی ایران و محدودیت در تأمین گندم خارجی، تولید آرد باکیفیت تبدیل به دغدغه‌ای بزرگ شده است.
وی ادامه داد: با توجه به اینکه کارخانه از سیلوی ذخیره‌سازی گندم برخوردار است، در فصل زمستان مشکلی بابت تأمین گندم نداریم منتها اوایل بهار گندم‌ها به پایان می‌رسد و با توجه به اینکه همزمان با آغاز فصل خرید است و گندم‌ها تازه بوده و دوره خواب کافی را طی نکرده‌اند، غالباً در فرایند تولید با آردی سست مواجه می‌شویم.
مژده‌ای افزود: سال‌های پیش، تحویل گندم از سوی کشاورزان به بخش خصوصی بهتر صورت می‌گرفت. در واقع جهاد کشاورزی سیاست‌هایی را دنبال می‌نمود که کشاورزان را به کشت گندم ترغیب می‌کرد اما متأسفانه سال گذشته به دلیل نارضایتی کشاورزان از قیمت خرید تضمینی، با کمبود گندم مواجه شدیم و کشاورزان ترجیح دادند گندم‌های تولیدی‌شان را به جای کارخانه‌های آرد به دامداری‌ها تحویل دهند. لذا با توجه به این مسأله، ضروری است که دولت برای حفظ خودکفایی کشور در تولید گندم تلاش کند.

 

                                     تاریخ:      شنبه ٢٨ دی ١٣٩٨        ساعت:     ١٠:٠١

 


خروج




چین برای آمادگی مقابله با موج دوم کرونا غلات بیشتری ذخیره می‌کند

وزارت بازرگانی چین به منظور آمادگی برای موج دوم شیوع کرونا از تمام تاجران دولتی و خصوصی غلات و تولیدکنندگان مواد غذایی خواست مقادیر بالاتری دانه سویا و ذرت تولید‌ و ذخیره کنند.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۳/۰۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۱,۴۹۷ down
chf فرانک سويس ۴۳,۳۶۹ down
sek کرون سوئد ۴,۳۸۱ up
nok کرون نروژ ۴,۲۶۲ up
dkk کرون دانمارک ۶,۲۰۵ up
inr روپيه هند ۵۵۴ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۵,۹۶۵ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۱۵۳ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۹۵۸ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۱۸ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ down
cad دلار کانادا ۳۰,۵۱۱ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۹۵۸ down
zar راند ۲,۴۲۳ up
try لير ترکيه ۶,۱۹۴ down
rub روبل روسيه ۵۹۳ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۹ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۷۵۲ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۱ down
sgd دلار سنگاپور ۲۹,۵۷۵ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۴۱۲ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۵۷ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۴,۴۶۴ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۷۱ down
lyd دينار ليبی ۲۹,۶۵۴ eq
cny یوان چين ۵,۸۶۰ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۱,۷۳۰ up
myr رينگيت مالزی ۹,۶۳۹ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۳,۸۸۹ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۶,۲۶۲ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۱۸۷ up
gel لاری گرجستان ۱۳,۱۳۶ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۴۵ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۹ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۷,۴۲۳ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۷ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۲,۷۸۲ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۹۹ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:
تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛
اشاعه فرهنگ نان کامل تنها به حرف نیست، باید عملیاتی شود نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
واسطه‌ها، دردسرساز تولید در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
کیفیت آرد در تبریز متوسط است مدیرکل غله آذربایجان شرقی:
سنگ‌اندازی‌های اداره دارایی شهرستان، دغدغه‌ای بزرگ برای ما مدیرعامل کارخانه آرد وحدت سراوان مطرح کرد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

پارس ترک
.
.

 

صوتی

شمس آذر
کنگان
سراوان
کوثر
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک
روشن نصر
ذهاب
آردیا
شریعت