مدیرعامل کارخانه آرد اطهر مراغه:
بیشترین صادرات آرد به کشور عراق از آن ماست
اختصاصی/ جواد فشنگچی اظهار کرد: در میان کارخانجات آرد کشور بیشترین صادرات آرد به کشور عراق از آن ماست، سال گذشته 33 هزار تن صادرات آرد داشتیم.
فشنگچی ادامه داد: عمده تولید کارخانه در بخش آرد آزاد و سایر مصارف است که غالباً به جهت ارتقاء کیفیت گندمهای عبور موقت را در این بخش با گندمهای داخلی اختلاط میکنیم.
وی با بیان اینکه 45 درصد از صنایع کیک و کلوچه کشور در استان آذربایجان شرقی فعال است، خاطرنشان کرد: دلیل اینکه کارخانجات آردسازی استان از آردها نولکشی میکنند فعالیت بخش عمده صنایع آردبر در سطح استان است. البته این اعتراض که خبازان میگویند نولکشی کیفیت آرد را پایین میآورد قابل قبول نیست در واقع طبق نظر کارشناسی هرچه میزان نولکشی بیشتر باشد آرد تیرهتر میشود بنابراین پروتئین آرد نیز در این صورت بالاتر میرود.
تاریخ: چهارشنبه ٢٠ شهريور ١٣٩٨ ساعت: ١١:٠٦
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|