صفحه اصلی > آرد 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 رئیس هیات مدیره کارخانه آرد ستاره امید قم:

  دولت دست کارخانه‌ها را در صادرات باز بگذارد/ شرکت غله بهترین گندم را در اختیارمان می‌گذارد

  کارخانه آرد ستاره امید قم در سال 1374 پروانه تاسیس گرفته و از سال 1385 به طور رسمی آغاز به فعالیت نموده است و از همان ابتدای فعالیت، وارد بازارهای صادراتی عراق، عمان و امارات هم شده و در حال حاضر، آرد این کارخانه به عنوان یکی از بهترین آردهای ایران در کشور امارات شناخته شده است.

            

کارخانه آرد ستاره امید قم از ظرفیت تولید 75 هزار تن آرد در سال برخوردار است.
علیرضا ‌خرمی‌روز، رئیس هیات مدیره کارخانه آرد ستاره امید قم در ‌گفت‌وگو با غلات نیوز با بیان اینکه گندم‌های تحویلی شرکت غله استان به کارخانه‌ها از سطح کیفی مطلوب و استاندارد برخوردار است، اظهار کرد: خوشبختانه شرکت غله و خدمات بازرگانی استان با پیگیری‌ها و تلاش‌هایی که دارند، بهترین گندم را در اختیار ما قرار می‌دهند.

وی بیان کرد: براساس بخشنامه‌ای که در راستای تولید آرد سبوس‌دار به کارخانه‌های استان ابلاغ شده، ما موظف به تولید آرد با سبوس‌گیری 12 درصد هستیم. شرکت غله استان روی این مساله بسیار تاکید دارد و ما هم تابع دستوراتشان هستیم و ضوابط را رعایت می‌کنیم. ضمن اینکه این اقدام به نفع سلامت مردم است و خوشبختانه در استان قم رعایت می‌شود.
رئیس هیات مدیره کارخانه آرد ستاره امید قم در بخش بعدی سخنانش خواستار حمایت دولت از آردسازان کشور شد و گفت: کشور ما دارای گندم‌های خاصی است و قطعا ما برای صادرات نیاز به گندم‌هایی با درجه کیفی بالا داریم لذا از دولت توقع می‌رود که دست کارخانه‌ها را برای ورود موقت گندم باز بگذارد که متاسفانه اخیرا جلوی این امر را گرفته‌اند و قرار بر این بود که بحث صادرات از طریق عبور موقت را به انجمن صنایع آرد ایران واگذار کنند که فعلا خبری از آن نیست.

وی افزود: سیاست عرضه گندم صادراتی در بورس هم که در گذشته اجرایی می‌شد، اگر از استان‌هایی مانند خوزستان گندم می‌دادند، بسیار خوب می‌شد اما متاسفانه از استان‌های مرغوب کشور گندم به صورت محدود در بورس عرضه می‌شد و ما به مشکل برمی‌خوردیم.
خرمی‌روز در ادامه با بیان اینکه خوشبختانه فرهنگ استفاده از آرد سبوس‌دار میان خبازان استان به مرور در حال جا افتادن است، گفت: اگر نانوایی در خصوص تیره بودن آرد به کارخانه اعتراض کند، توجیهش می‌کنیم علاوه بر اینکه ما برخی شعارهایی را در خصوص فواید سبوس در قالب بنر در محل نانوایی‌ها نصب کرده‌ایم و همچنین روی کیسه‌های آردی که از کارخانه روانه واحدهای خبازی می‌شوند، فواید سبوس درج گردیده است. در واقع ما در کنار شرکت غله استان تلاش می‌کنیم تا به فرهنگ‌سازی آرد و نان سبوس‌دار کمک کنیم.


در ادامه، شیرین رستگار، مدیر کنترل کیفیت و مسئول فنی کارخانه آرد ستاره امید قم در گفت‌وگو با خبرنگار ما به ارائه راهکارهایی درباره ارتقاء کیفیت نان پرداخت و در این خصوص توضیح داد: گام اول برای ارائه نان باکیفیت، در درجه اول مستلزم آموزش نانوایان است. متاسفانه گاهی برخی از نانوایان با کارخانه تماس می‌گیرند و سوالاتی می‌پرسند که برایمان بسیار عجیب است. در درجه دوم، فرهنگ‌سازی نان تیره است که باید به شکل اساسی اجرایی شود. لازمه این امر، ورود رسانه‌های جمعی است که باید نان تیره را برای مردم جا بیندازند. متاسفانه در حال حاضر فقط قشر تحصیل کرده ما از فواید سبوس آگاه هستند و فرهنگ‌سازی باید در سطح وسیع انجام شود. 

رستگار در ادامه تصریح کرد: قطعا کیفیت گندم برای تولید آرد سبوس‌دار، بسیار حائز اهمیت است، در حالی که کیفیت گندم‌های داخلی کشور چندان برای تولید آرد سبوس‌دار 12 درصد مناسب نیست و نانوا حین پخت دچار مشکل خواهد شد. لذا اجازه واردات گندم خارجی را به کارخانه‌ها بدهند تا ما با اختلاط بتوانیم آرد سبوس‌دار کیفی تولید کنیم و نانوا هنگام پخت دچار مشکل نشود.




 

                                     تاریخ:      سه شنبه ٤ ارديبهشت ١٣٩٧        ساعت:     ١٠:٠٤

 


خروج




پربازدیدترین

سیاست‌گذاری ثابت در یک بازه زمانی مشخص اما نه کوتاه و حذف قانون بازگشت ارزی، دو نیاز مهم برای بازگشایی مسیر صادرات آرد پیش روی آسیابانان ایرانی

اختصاصی/ مهرزاد جمشیدی گفت: نیازمند برنامه‌ریزی جامع در حوزه صادرات آرد هستیم و اولین گام در این راستا، اجتناب از نرخ‌گذاری دستوری در حوزه خرید گندم و فروش آرد با درصد استحصال آن است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۶۵۵ down
chf فرانک سويس ۴۷,۶۶۸ down
sek کرون سوئد ۴,۰۰۴ down
nok کرون نروژ ۳,۸۴۸ up
dkk کرون دانمارک ۶,۰۵۳ down
inr روپيه هند ۵۰۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۱۷۲ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۴,۷۸۲ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۲۸,۹۸۷ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۸ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۰۹۲ up
cad دلار کانادا ۳۰,۸۸۸ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۶۹۰ down
zar راند ۲,۲۱۳ down
try لير ترکيه ۱,۴۵۰ down
rub روبل روسيه ۴۵۷ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۲۱۱ up
syp لير سوريه ۰۴ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۵۸۵ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۲۹۸ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۳۸,۱۸۰ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۲۸۴ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۱,۴۴۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۴۶۰ down
lyd دينار ليبی ۸,۷۱۴ down
cny یوان چين ۵,۸۶۲ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۸,۲۱۹ down
myr رينگيت مالزی ۸,۹۹۹ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۱,۸۳۷ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۵,۱۳۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۵۳ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۷۶۱ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۶۹۹ down
afn افغانی افغانستان ۶۰۷ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۲,۷۴۷ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۵,۶۴۸ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۸۴۵ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۸ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت آرد ونان در استان مطلوب است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان هرمزگان:
از سال ۸۸ تا کنون حتی یک ریال هم بابت طرح اجباری غنی‌سازی آرد با آهن دریافت نکردیم مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج در گفت‌وگو با غلات نیوز:
ترویج فرهنگ نان کامل در جشنواره نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان مطرح کرد:
اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

مرشد گوهر
اینستا
کارخانه آرد سپیدان
آرد سفید ارمغان
آرد جوانه
آرد جیرفت
طراوت میاندوآب
آرد بیژن بجنورد
شرکت توان الکترونیک
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
آرد سرچشمه شاهرود
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...