علی پهلوانزاده، مدیرعامل فعلی آرد درخشان، در سال 88 کارخانه را به علت فرسوده بودن خریداری نمود و در مدت یک سال و نیم کارخانه را از نو احیا کرد. در حال حاضر تمام دستگاهها و بخشهای کارخانه از آخرین و مجهزترین تکنولوژی روز برخوردار است.
وی در گفتوگو با غلات نیوز بیان کرد: در مدتی که من در صنعت آرد فعالیت میکنم، شاید نظم و انضباطی را که در حال حاضر در سیستم شرکت غله استان پابرجاست، تاکنون در استان شاهد نبودهایم. مدیرعامل جدید شرکت غله استان، افرادی را در جایگاه خودشان قرار دادهاند که مهارت لازم را در کار خودشان دارند. کیفیت گندمی که در این یک سال و نیمی اخیر در اختیار کارخانههای استان گذاشته شده، در هیچ دورهای اینگونه نبوده است.
پهلوانزاده ادامه داد: یکی از اقداماتی که در دوره مدیریت جدید شرکت غله استان به وجود آمد، اجرای طرح تولید آرد 12درصد سبوسگیری شده است که سالیان سال استان قم به دنبال عملیاتی کردن این اقدام بود اما امکانش به وجود نمیآمد که خوشبخاته درحال حاضر در استان در حال اجراست.
مدیرعامل کارخانه آرد درخشان در بخش دیگری از سخنانش اظهار کرد: در حال حاضر باثبات شدن نرخ ارز، اصلیترین مشکل ماست. متاسفانه بسته شدن صرافیها و انتقال پول از طریق سیستم بانکی که به بسیاری از بانکهای خارج از کشور نمیتوانند حواله بزنند، موجب گردیده فروشنده گندم نتواند به ما گندم بدهد و ما با چالشهایی از جهت تامین گندم، انتقال به کارخانه، تولید و انتقال به خارج هستیم لذا بهترین حمایت، تثبیت نرخ ارز و ایجاد حواله در بانکهای مختلف برای پرداخت پول گندم است.
پهلوانزاده افزود: کارخانه آرد درخشان حدود دو سال است که به بازار جهانی صادرات ورود کرده و ماهیانه بیش از 2 هزار تن صادرات به کشورهای قطر، عراق، افغانستان و سومالی دارد البته ما یک محموله به کشور ارمنستان هم ارسال کردیم اما چون آنها جزو گروه آسیا هستند، اجازه رقابت از جهت هزینه گمرکی را به ما نمیدهند. در تلاش هستیم که در آینده صادراتمان را به صورت محصولات غیر آردی صنایع وابسته افزایش دهیم.
وی بیان کرد: در واقع اگر دستگاههای نظارتی روی کیفیت آرد خروجی جهت صادرات نظارت داشته باشند، ایران میتواند بازار خوبی در عراق داشته باشد. ظرف یک سال گذشته، کارخانهها در جهت افزایش کیفیت آرد، نهایت تلاش خود را کردند که مشاهده شد سهم بزرگی از ظرفیت بازار عراق را به خود اختصاص دادند.
سمیه مدنی، مسئول فنی و مدیر کنترل کیفیت کارخانه آرد درخشان و رئیس انجمن صنفی مسئولین فنی استان قم در گفتوگو با خبرنگار ما گفت: در واقع ما با چالش کیفیت پایین گندمهای داخلی در برخی از مناطق استان مواجه هستیم که البته گندم باکیفیت از سایر استانها از سوی شرکت غله استان تامین شده و در اختیار کارخانهها قرار میگیرد.
وی ادامه با بیان اینکه تعامل با مشتری در ارائه آرد باکیفیت بسیار موثر است، خاطرنشان کرد: کارخانه از یک سامانه نظرسنجی برخوردار است که در اختیار تمام مشتریان کارخانه قرار میگیرد و پس از 48 ساعت با نانوایان تماس گرفته و نظراتشان را درباره آرد میپرسیم. در واقع ما مدام با نانوایان تبادل نظر داریم و در واقع عملکرد خودمان را میتوانیم از رضایت مشتریانمان بسنجیم.
مدنی ادامه داد: در استان قم درباره مسائل کیفی آرد میان مسئولین فنی، تبادل اطلاعات صورت میگیرد. برخی مسائل و مشکلات ممکن است در میان کارخانهها مشترک باشد که تبادل نظر میان مسئولین فنی به رفع آنها کمک خواهد کرد.
رئیس انجمن صنفی مسئولین فنی استان قم افزود: بزرگترین چالشی که درحال حاضر مسئولین فنی استان با آن مواجه هستند، عدم امنیت شغلی و عدم استقلال مالی است که البته انجمنهای صنفی سراسر کشور به دنبال پیگیری این مسائل هستند.