صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  آیا وزارت اقتصاد متولی آرد و نان در کشور است؟!

  اختصاصی/ به گزارش غلات نیوز، روز گذشته مصاحبه‌ای عجیب و پرابهام از جلال، مشاور وزیر اقتصاد منتشر شد که در آن گفته قرار است سال آینده به طور کلی فرایند تولید نان در کشور دچار تحول شده و آرد فراوری شده تحویل نانوایی‌ها داده شود!

            

همچنین وی در بخش دیگری از گفته‌هایش در این مصاحبه، به مصرف روزانه آرد در کشور اشاره و اعلام کرده بود روزانه به ازای هر نفر، ۲۰۰ گرم آرد در کشور تبدیل به نان می‌شود! البته که این آمار صحت نداشته و طبق اطلاعاتی که ما از منابع آگاه در این خصوص دریافت کردیم، روزانه به طور میانگین حدود ۳۰۰ گرم آرد در کشور به ازای هر نفر تبدیل به نان می‌شود! حال جای تعجب است که وزارت غیرمتخصص اقتصاد در حوزه نان، بدون کسب اطمینان و اطلاع دقیق، آمار و ارقام را اعلام می‌کند!

اما در بخشی از صحبت‌های جلال که در خصوص تحویل آرد فراوری شده به نانوایی‌ها بود، اگر منظور از تحویل آرد فراوری شده به نانوایی‌ها، تحویل خمیر نیمه‌آماده برای پخت نان باشد که این ماجرا را به کل پیچیده می‌کند!
اولین پرسش این است که آیا اصلاً زیرساخت این طرح در کشور فراهم است؟!

اگر قرار باشد نانوایان به جای آرد، خمیر نیمه‌آماده تحویل بگیرند پس باید مراکزی در کشور فعال شوند تا آردها را تبدیل به خمیر کنند و بدین ترتیب، ماشین‌هایی با امکانات مخصوص و بهداشتی تعبیه شوند تا خمیرها را در اولین فرصت تحویل نانوایی‌ها دهند!
این طرح قطعاً به زیرساختی عظیم و مهم‌تر از آن به سرمایه‌گذاری کلانی برای ایجاد زیرساخت‌های لازم و اجرای طرح نیاز خواهد داشت!
در حدود دو دهه گذشته، چنین طرحی در کشور مطرح شد اما چون زیرساخت‌های لازم فراهم نبود، متوقف گردید!
گویا وزارت اقتصاد و دارایی، متولی آرد و نان کشور شده است و با این اوصاف باید یک بخش امور اقتصادی آرد و نان به این وزارتخانه اضافه شود!

 

                                     تاریخ:      دوشنبه ٢١ آذر ١٤٠١        ساعت:     ١٣:٥٤

 


خروج




بلاتکیفی کارخانجات تصفیه شکر خام برای دریافت سهمیه/ هزینه واریز شده، سهمیه تحویل داده نشده!

اختصاصی/ مریم قوام معنوی اظهار کرد: ۲۵ فروردین ماه امسال وزارت جهاد کشاورزی از تخصیص ۸ هزار تن شکر خام به کارخانجات تصفیه ای خبر داد اما متاسفانه هنوز تمامی سهمیه ها تحویل و تخصیص داده نشده است!

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۶۵۵ down
chf فرانک سويس ۴۷,۶۶۸ down
sek کرون سوئد ۴,۰۰۴ down
nok کرون نروژ ۳,۸۴۸ up
dkk کرون دانمارک ۶,۰۵۳ down
inr روپيه هند ۵۰۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۱۷۲ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۴,۷۸۲ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۲۸,۹۸۷ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۸ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۰۹۲ up
cad دلار کانادا ۳۰,۸۸۸ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۶۹۰ down
zar راند ۲,۲۱۳ down
try لير ترکيه ۱,۴۵۰ down
rub روبل روسيه ۴۵۷ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۲۱۱ up
syp لير سوريه ۰۴ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۵۸۵ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۲۹۸ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۳۸,۱۸۰ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۲۸۴ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۱,۴۴۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۴۶۰ down
lyd دينار ليبی ۸,۷۱۴ down
cny یوان چين ۵,۸۶۲ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۸,۲۱۹ down
myr رينگيت مالزی ۸,۹۹۹ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۱,۸۳۷ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۵,۱۳۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۵۳ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۷۶۱ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۶۹۹ down
afn افغانی افغانستان ۶۰۷ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۲,۷۴۷ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۵,۶۴۸ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۸۴۵ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۸ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت آرد ونان در استان مطلوب است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان هرمزگان:
از سال ۸۸ تا کنون حتی یک ریال هم بابت طرح اجباری غنی‌سازی آرد با آهن دریافت نکردیم مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج در گفت‌وگو با غلات نیوز:
ترویج فرهنگ نان کامل در جشنواره نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان مطرح کرد:
اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

مرشد گوهر
اینستا
کارخانه آرد سپیدان
آرد سفید ارمغان
آرد جوانه
آرد جیرفت
طراوت میاندوآب
آرد بیژن بجنورد
شرکت توان الکترونیک
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
آرد سرچشمه شاهرود
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...