صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  دلیل تشکیل صف‌های طولانی نانوایی، افزایش مصرف نان است یا سیاست‌گذاری اشتباه دولت در طرح هوشمندسازی؟!

  اختصاصی/ به گزارش غلات نیوز، اجرای طرح هوشمندسازی یارانه نان در برخی از نقاط کشور با تشکیل صف‌های طولانی در مقابل نانوایی‌ها همزمان شد. برخی از استانداران کشور، دلیل این اتفاق را افزایش مصرف نان عنوان می‌کنند و خواستار افزایش سهمیه آرد نانوایی‌ها شده‌اند.

            

اما علی‌رغم اینکه دولت (وزارت اقتصاد و دارایی به عنوان متولی طرح هوشمندسازی) هدف مهم و اصلی خود را از اجرای طرح هوشمندسازی، شفاف‌سازی و واقعی‌سازی مصرف گندم و آرد مطرح کرد، آزادسازی بخش صنف و صنعت در مقابل جریان آرد یارانه‌ای در بازار عملاً اقدامی برعکس این هدف بوده است و به نظر می‌رسد یکی از اصلی‌ترین دلایل ایجاد شلوغی در صف‌های نانوایی، ناشی از همین مسأله باشد (عرضه بیش از قبل آرد خارج از شبکه به دلیل شکاف عمیق قیمتی میان آرد یارانه‌ای و صنف و صنعت).

یک کارشناس آرد و نان در گفت‌وگو با غلات نیوز با بیان اینکه متأسفانه به دلیل شکاف قیمتی موجود در بازار، بستر رانت برای سوءاستفاده‌گران فراهم است، اظهار کرد: دولت ابتدای امسال به طور ناگهانی و بدون هماهنگی قبلی، بخش صنف و صنعت را آزاد کرد. این اقدام در شرایطی صورت گرفت که هنوز بخشی از آرد به صورت یارانه‌ای عرضه می‌شود و با توجه به شکاف قیمتی که میان بخش یارانه‌ای و صنف و صنعت حاکم است، عملاً عرضه خارج از شبکه آرد نسبت به قبل رواج بیشتری یافته و تا زمانی که اصلاح قیمت‌ها و یکسان‌سازی نرخ گندم و آرد اتفاق نیفتد، مسیر تخلف باز خواهد بود.

وی ادامه داد: از طرف دیگر به دلیل اینکه قیمت نان در سال‌های اخیر در زمان مناسب و به نرخ متعادل و منطقی اصلاح نشده، انگیزه‌ای قوی برای برخی نانوایان ایجاد کرده است که به منظور جبران ضرر و زیان ناشی از نرخ نان، بخشی از آرد از شبکه اصلی مصرف خارج شود که این مسأله هم متأسفانه ناشی از سیاست‌گذاری‌های غلط دولت در خصوص نرخ نان است.
به گفته این کارشناس، نمی‌توان این را هم نادیده گرفت که در سنوات اخیر، به دلیل افزایش صعودی قیمت کالاهای اساسی مصرفی مردم از جمله برنج و ماکارونی، بخش زیادی از جامعه، مصرف نان را جایگزین کرده‌اند و به تناسب این امر، مصرف نان افزایش یافته و این مسأله، یکی از دلایل تشکیل صف‌های طولانی در مقابل نانوایی‌ها است.

این کارشناس در خاتمه با اشاره به سایر دلایلی که منجر به تشکیل صف‌های طولانی مقابل نانوایی‌ها شده است، بیان کرد: دلایل دیگری هم مطرح است از جمله اینکه برخی نانوایان اقدام به تعطیلی خودسرانه و بدون اطلاع می‌کنند که این مسأله هم قطعاً بر ایجاد صف‌های طولانی مقابل نانوایی‌ها بی‌تأثیر نیست!
ناگفته نماند که به گفته وزارت اقتصاد، با اجرای مرحله اول طرح هوشمندسازی، در مصرف گندم و آرد صرفه‌جویی شده است اما در حالی این ادعا مطرح می‌شود که به گفته یک منبع آگاه، در بخش یارانه‌ای در برخی استان‌های کشور حتی به سهمیه‌های تخصیصی نیز افزوده شده و در بخش صنف و صنعت هم به دلیل اینکه از محل یارانه‌ای به این بخش تزریق می‌شود، تقاضای صنف و صنعت از طریق سامانه خرید آرد کاهش یافته است!

 

                                     تاریخ:      شنبه ١٤ آبان ١٤٠١        ساعت:     ١١:٤٨

 


خروج




پربازدیدترین

کاهش قیمت گندم روسیه در پی عرضه بالای جهانی

تحلیلگران اعلام کردند که قیمت گندم روسیه در اواسط ژانویه در بحبوحه افزایش رقابت سایر صادرکنندگان و حجم بالای عرضه، اندکی کاهش یافته است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۱/۱۱/۰۶
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۱,۹۶۲ up
chf فرانک سويس ۴۵,۶۵۳ up
sek کرون سوئد ۴,۱۰۲ down
nok کرون نروژ ۴,۲۳۳ down
dkk کرون دانمارک ۶,۱۵۵ up
inr روپيه هند ۵۱۶ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۶۳۵ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۸,۱۳۴ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۲,۳۹۵ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۶۴ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۱۲۸ up
cad دلار کانادا ۳۱,۳۱۴ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۱۴۰ down
zar راند ۲,۴۴۷ up
try لير ترکيه ۲,۲۳۳ down
rub روبل روسيه ۶۰۷ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۲,۸۸۰ eq
syp لير سوريه ۱۷ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۷۴۷ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ up
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۹۵۷ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۰,۰۶۰ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۱۵۴ eq
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۱ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۲,۱۹۹ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۶۵۸ down
lyd دينار ليبی ۸,۸۲۷ up
cny یوان چين ۶,۱۹۲ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۸,۲۰۹ up
myr رينگيت مالزی ۹,۸۴۳ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۰۰۰ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۵,۷۸۰ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۰۷ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۸۸۲ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۱۱ up
afn افغانی افغانستان ۴۷۳ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۷۷۴ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۶۷۱ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۶,۹۹۳ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۹۰ down
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۸ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:
 نمایشگاه، محلی برای تبادل اطلاعات و عاملی برای پیشرفت مدیرعامل شرکت ماشین‌سازی مرشد گوهر مطرح کرد:
مدیریت چندگانه، مشکلات این‌چنینی به وجود می‌آورد/ وزن چانه از حد استاندارد خارج شده! مدیرعامل شرکت تعاونی نانوایان تهران در انتقاد به عدم اصلاح نرخ نان:
کیفیت در حوزه آرد و نان استان رقم خورده است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم مطرح کرد:
استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

سیلو
اینستا
مشاوراران پویان صنعت
بانک سوله ایران
نان سحر
روشن یزد
طراوت میاندوآب
بهمنی
سیلو تهران
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
پارس ترک سیلو
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...