صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  راه‌اندازی یک سامانه اختصاصی در استان مازندران برای کنترل مصرف آرد در واحدهای خبازی

  مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران از راه‌اندازی سامانه اختصاصی در این استان برای کنترل مصرف آرد در واحدهای خبازی خبر داد.

            

عباسعلی وفایی‌نژاد در گفت‌وگو با غلات نیوز اظهار کرد: این سامانه در آینده نزدیک فعالیت خود را به صورت رسمی آغاز خواهد کرد. در این سامانه، حمل آرد در واحدهای خبازی، میزان موجودی و میزان مصرف آرد در واحدهای نانوایی به صورت آنلاین و مستمر، ماهیانه کنترل خواهد شد.
وی در ادامه به اقدامات صورت گرفته در استان در راستای ارتقای کیفیت آرد و نان اشاره نمود و گفت: طرحی را در استان مازندران اجرایی نمودیم که بر اساس آن نانوایان برای خرید آرد فقط به یک کارخانه مشخص دسترسی خواهند داشت.
وفایی نژاد افزود: در راستای این طرح، مسئول کنترل کیفی اداره کل غله و بخش کنترل کیفی کارخانه‌های آرد، ماهیانه از واحدهای خبازی بازدید می‌کنند و هر واحد آسیابانی که آردش دارای نوسان بوده یا کیفیت لازم را نداشته باشد، باید به نانوا پاسخگو باشد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران ادامه داد: بر اساس این طرح، در صورت عدم رعایت استانداردها در واحدهای آسیابانی، از سهمیه گندم واحد متخلف کسر و متقابلا در صورت رعایت استانداردها، سهمیه تشویقی به واحد آسیابانی تخصیص داده خواهد شد.
وی اضافه کرد: این طرح منجر به ایجاد انگیزه برای آسیابانان به جهت به‌روزرسانی واحدهای آسیابانی در سطح استان شده است.
وفایی‌نژاد در بخش دیگری از اظهاراتش در واکنش به انتقاد نانوایان از اجرای این طرح و اینکه اجرای آن منجر به محدودیت نانوا برای اختلاط آردها شده است، خاطرنشان کرد: این تصور که واحدهای خبازی باید به آردهای مختلف برای اختلاط دسترسی داشته باشند، اشتباه است. مسئول اختلاط، نانوایان نیستند و واحدهای آسیابانی باید گندم‌ها را اختلاط کنند تا آردی باکیفیت و یکدست در اختیار نانوایان قرار گیرد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران در ادامه با تأکید بر اینکه بالغ بر یک ماه است که گندم تخصیصی به واحدهای آسیابانی استان، صد درصد کیفی است، افزود: اختلاط بر اساس معیارهای آزمایشگاه اداره کل غله و دانشگاه علوم پزشکی در سیلوها و واحدهای آسیابانی صورت می‌گیرد و مشکلی از این بابت در سطح استان نداریم.
وفایی‌نژاد در بخش دیگری از اظهاراتش خاطرنشان کرد: فعالیت سامانه فروش آرد سایر مصارف در مازندران محدود به استان شده و این اقدام به جهت جلوگیری از تخلف قاچاق آرد و نظارت شفاف‌تر و دقیق‌تر بر مصرف آرد در واحدهای خبازی صورت گرفته است.
وی در خاتمه در خصوص اظهارات برخی نانوایان مبنی بر مشکل تأخیر در حمل آرد گفت: مشکل تأخیر در حمل آرد به واحدهای خبازی، به صورت سراسری است اما خوشبختانه به طور کلی در استان مازندران مشکلی در این خصوص نداریم و ممکن است به دلیل پراکنش و موقعیت جغرافیایی شهرستان‌ها، توزیع آرد در برخی مناطق به ندرت با کندی انجام شود.

 

                                     تاریخ:      دوشنبه ١٣ ارديبهشت ١٤٠٠        ساعت:     ١٢:٢٢

 


خروج




پربازدیدترین

سیاست‌گذاری ثابت در یک بازه زمانی مشخص اما نه کوتاه و حذف قانون بازگشت ارزی، دو نیاز مهم برای بازگشایی مسیر صادرات آرد پیش روی آسیابانان ایرانی

اختصاصی/ مهرزاد جمشیدی گفت: نیازمند برنامه‌ریزی جامع در حوزه صادرات آرد هستیم و اولین گام در این راستا، اجتناب از نرخ‌گذاری دستوری در حوزه خرید گندم و فروش آرد با درصد استحصال آن است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۶۵۵ down
chf فرانک سويس ۴۷,۶۶۸ down
sek کرون سوئد ۴,۰۰۴ down
nok کرون نروژ ۳,۸۴۸ up
dkk کرون دانمارک ۶,۰۵۳ down
inr روپيه هند ۵۰۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۱۷۲ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۴,۷۸۲ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۲۸,۹۸۷ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۸ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۰۹۲ up
cad دلار کانادا ۳۰,۸۸۸ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۶۹۰ down
zar راند ۲,۲۱۳ down
try لير ترکيه ۱,۴۵۰ down
rub روبل روسيه ۴۵۷ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۲۱۱ up
syp لير سوريه ۰۴ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۵۸۵ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۲۹۸ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۳۸,۱۸۰ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۲۸۴ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۱,۴۴۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۴۶۰ down
lyd دينار ليبی ۸,۷۱۴ down
cny یوان چين ۵,۸۶۲ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۸,۲۱۹ down
myr رينگيت مالزی ۸,۹۹۹ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۱,۸۳۷ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۵,۱۳۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۵۳ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۷۶۱ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۶۹۹ down
afn افغانی افغانستان ۶۰۷ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۲,۷۴۷ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۵,۶۴۸ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۸۴۵ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۸ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت آرد ونان در استان مطلوب است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان هرمزگان:
از سال ۸۸ تا کنون حتی یک ریال هم بابت طرح اجباری غنی‌سازی آرد با آهن دریافت نکردیم مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج در گفت‌وگو با غلات نیوز:
ترویج فرهنگ نان کامل در جشنواره نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان مطرح کرد:
اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

مرشد گوهر
اینستا
کارخانه آرد سپیدان
آرد سفید ارمغان
آرد جوانه
آرد جیرفت
طراوت میاندوآب
آرد بیژن بجنورد
شرکت توان الکترونیک
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
آرد سرچشمه شاهرود
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...