علی یزدانی، رئیس انجمن صنفی کارگران نانوایی به بهانه روز کارگر با غلات نیوز به گفت‌وگو پرداخت و گفت: مهم‌ترین مطالبه کارگران نانوایی، افزایش دستمزد به نرخ منطقی و عادلانه است.
وی افزود: باتوجه به شرایط شغلی ویژه نانوایان و سختی‌های کار این صنف، طبیعی است که افزایش دستمزد، خواسته و مطالبه به‌حق کارگران خبازی باشد.
یزدانی بیان کرد: در حال حاضر کارگران خبازی، مطالبات به‌حقی دارند که متاسفانه در طول سال‌های اخیر به آن‌ها بی‌توجهی شده و علی‌رغم اینکه این صنف، مهم‌ترین غذای جامعه را تامین و با وجود همه مشکلات و فشارها، صادقانه فعالیت می‌کنند، مورد بی‌مهری مسئولین واقع می‌شوند.