در گفت وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
نان ارزان اما ضایعات روزافزون! / اگر دولت قصد افزایش نرخ نان را ندارد به نانوا یارانه مستقیم تخصیص دهد
قاسم زراعتکار گفت: از سال 95 دولت یارانه مستقیم به کارخانههای آرد پرداخت میکند (مطالبات 11 درصدی آسیابانان)، حال ما از دولت خواستاریم در مقابل عدم افزایش نرخ نان، حداقل این یارانه مستقیم را به نانوایان هم تخصیص دهد.
وی افزود: متأسفانه با این تصمیمگیریهای اشتباه، همه امکانات را از نانوا گرفتهاند و توقع دارند نانوا بتواند روی کیفیت نان تمرکز کند! این در حالی است که روز به روز هزینههای تولید نان برای نانوا به شدت افزایش مییابد اما دولت در مقابل نرخ نان سکوت میکند در حالی که باید کاری کند تا نانوا بتواند چراغ نانواییاش را روشن نگه دارد. از ابتدای سال جاری، ۳۹ درصد به حقوق کارگر افزوده شده و این تنها گوشهای از هزینههای اداره یک واحد نانوایی برای کارفرما است.
زراعتکار ادامه داد: باید فکری اساسی برای وضعیت نانوایان سنتی در کشور شود، اینکه دولت سیاست قیمت نان را پیش بگیرد و روی کیفیت نان کاری نشود، هنر نیست. متأسفانه ما در حال از دست دادن کارگران درجه یک و حرفهای خود هستیم.
وی در ادامه بیان کرد: در بخشنامه سال 98، به افزایش چانه خمیر و افزایش نرخ نان در واحدهای نانوایی اشاره شده است. در سال 99 بر اساس این بخشنامه قرار بود نرخ جدید نان اعلام شود که متأسفانه دولت به این وعده خود عمل نکرد و ما در حال حاضر هر روز با اعتراض نانوایان به اتحادیه مواجه هستیم.
زراعتکار اظهار کرد: در حال حاضر به دلیل پخت کم واحدهای نانوایی، ماهیانه حواله 50 الی 60 هزار کیسه آرد در سامانه صادر نمیشود.
تاریخ: سه شنبه ٢٤ فروردين ١٤٠٠ ساعت: ٠٩:٥٩
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|