رئیس اتحادیه نانوایان شبستر مطرح کرد :
برگزاری دورههای آموزشی هزینهبر و غیرکاربردی برای نانوایان از سوی وزارت بهداشت
فریدون پرنده با انتقاد از برگزاری دورههای آموزشی هزینهبر و غیرکاربردی برای نانوایان از سوی وزارت بهداشت، گفت: برگزاری دوره آموزشی بهداشتی از سوی وزارت بهداشت به یک ارگان خصوصی واگذار شده و متاسفانه به همین دلیل نانوایان باید هزینه بالاتری برای شرکت در دوره بپردازند با وجود اینکه این دورهها به هیچ عنوان برای صنف نانوایان کاربردی نیست چرا که از همه اصناف در این دورهها حضور دارند و در کلاسها به مسائل غیرتخصصی پرداخته میشود.
وی در ادامه گفت: در دورههای آموزشی ویژه نانوایان باید مطالب مربوط به اصول تهیه خمیر و چگونگی تولید نان مطلوب در شرایطی که کیفیت آردها نامناسب است و نحوه استفاده از افزودنیها مطرح گردد که در حال حاضر این دورهها در سازمان فنی و حرفهای برای نانوایان برگزار میگردد.
پرنده در خاتمه به مشکلات و دغدغههای صنف نانوایان اشاره نمود و اظهار کرد: مشکل اصلی نانوایان، افزایش بیرویه قیمت مواد اولیه و ثبات نرخ نان است و از مسئولین خواستاریم نانوایان را مورد حمایت قرار دهند.
تاریخ: چهارشنبه ٨ بهمن ١٣٩٩ ساعت: ١١:٠٦
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|