جلال موسوی در گفت‌وگو با غلات نیوز بر تشدید بازرسی و نظارت بر واحدهای خبازی استان خراسان شمالی تأکید نمود و تصریح کرد: در بازدید از واحدهای خبازی به منظور جلوگیری از تخلفات، روش‌های تشویقی و تنبیهی اعمال می‌شود.
وی افزود: بر این اساس سهمیه واحدهای متخلف کسر و در مقابل به واحدهایی که نمره بالای کیفیت نان را کسب نموده‌اند و همچنین پرونده تخلفاتی برایشان ثبت نشده، تخصیص داده خواهد شد. علاوه بر این، تعدادی واحد کشیک در نظر گرفته‌ایم و سهمیه آرد تشویقی جهت فعالیت و پخت بیشتر به این واحدها تعلق خواهد گرفت.
موسوی در ادامه در خصوص آخرین وضعیت اجرای طرح تولید نان با آرد کامل در استان خراسان شمالی گفت: این طرح به صورت آزمایشی در استان اجرایی شده اما هنوز به طور کامل اجرایی نگردیده است. اجرای این طرح نیز به سازمان غذا و داروی استان واگذار شده است.