صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان تهران مطرح کرد:

  باتوجه به تخصیص گندم های اختلاط شده به کارخانجات کیفیت آرد مطلوب است

  اختصاصی/ عباس ارشدی گفت: باتوجه به اینکه برنامه عملیات اختلاط گندم توسط مراکز ذخیره‌سازی ملکی و خصوصی استان تهران به صورت ماهیانه با نظارت و مشارکت آزمایشگاه کنترل کیفیت اداره کل غله تهران ابلاغ و انجام شده و نیز گندم ها در اختیار کارخانجات آرد قرار می‌گیرد خوشبختانه کیفیت آردهای تولیدی کارخانجات تحت پوشش استان، در حد قابل قبول و مطلوب بوده و نیز نسبت به سال‌های گذشته در شرایط کنونی (فصل تابستان) شاهد رضایتمندی مطلوب و مناسبی نیز از سوی مصرف‌کنندگان آرد هستیم.

            

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان تهران در گفت‌وگو با غلات نیوز اظهار کرد: همزمان با آغاز فصل خرید تضمینی گندم در تهران تا کنون حدود 123 هزار تن گندم توسط مراکز ما خرید و ذخیره‌سازی شده است. یکی از مراکز بخش خصوصی در منطقه فیروزکوه و دماوند مستقر است که به دلیل سردسیر بودن منطقه، فصل برداشت و خرید تضمینی با تأخیر در ماه‌های مرداد و شهریورماه آغاز خواهد شد و نیز مراکز ملکی خرید تضمینی گندم تا هنگام مراجعه کشاورزان تا انتهای شهریورماه به فعالیت خود ادامه خواهند داد.
ارشدی در خصوص مشخصه‌های کیفی گندم‌های خریداری شده در سال جاری گفت: میانگین وضعیت کیفی گندم‌های خریداری شده از حیث رطوبت در حدود 8/2 درصد، افت مفید 1/99 درصد و افت غیرمفید1/15 درصد و نیز سن‌زدگی 0/18 درصد بوده است. با توجه به استفاده از الک20   1/7 میلی‌متر در سال جاری، افت مفید گندم‌های خریداری شده به نسبت سال گذشته حدود 1 درصد افزایش را نشان می‌دهد و نیز از آنجایی که گندم‌های استان تهران کشت آبی است و اغلب واریته‌های کشت شده از نوع بهاران، سیروان، رخشان و پیشتاز بوده  خوشبختانه کیفیت گندم‌های خریداری شده در سال جاری وضعیت قابل قبولی دارند. به طوری که در حال حاضر میانگین گلوتن گندم‌های خریداری شده حدود 27، ایندکس 60  و پروتئین 12 درصد است و گندم‌ها با گذراندن خواب مناسب در سیلوها به مدت 2 الی 3 ماه از کیفیت بسیار مطلوبی برخوردار خواهند شد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان تهران گفت: کارخانجات آرد از گندم‌های خریداری شده توسط کشاورزان استان تهران استقبال بسیار شایانی دارند به طوری که مقادیری از این گندم نیز به صورت توافقی توسط کارخانجات تهران از کشاورزان خریداری شده است.
ارشدی در بخش دیگری از اظهاراتش بیان کرد: به منظور ارتقاء سطح کیفی گندم‌های مورد عرضه و فروش به کارخانجات آرد برنامه عملیات اختلاط گندم توسط مراکز ذخیره‌سازی ملکی و خصوصی استان تهران به صورت ماهیانه با نظارت و مشارکت آزمایشگاه کنترل کیفیت اداره کل غله تهران ابلاغ و انجام شده و نیز گندم ها در اختیار کارخانجات آرد قرار می‌گیرد.
وی افزود: خوشبختانه کیفیت آردهای تولیدی کارخانجات تحت پوشش استان، در حد قابل قبول و مطلوب بوده و نیز نسبت به سال‌های گذشته در شرایط کنونی (فصل تابستان) از رضایتمندی مطلوب و مناسبی نیز از سوی مصرف‌کنندگان آرد برخوردار گردیده است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان تهران خاطرنشان کرد: شایان ذکر است ترکیب فعلی گندم‌های مورد مصرف کارخانجات استان تهران (گندم‌های وارداتی به علاوه گندم‌های استان خوزستان، ایلام، لرستان، فارس و خرید تضمینی گندم استان تهران) بوده که بر این اساس گندم‌های مورد عرضه به کارخانجات کاملاً دارای کیفیت مناسب بوه و انتظارات مصرف‌کنندگان را در تولید آردهای خبازی و صنف و صنعت طبق استاندارد برآورده می‌کند. امیدواریم این تثبیت کیفیت همچنان با اجرای به‌موقع برنامه‌های حمل گندم از سایر استان‌ها با در نظر گرفتن کمیت و کیفیت گندم ورودی به قوت خود پایدار باشد.
به گفته ارشدی با توجه به کیفیت مناسب گندم‌های مصرفی که به صورت اختلاطی در اختیار کارخانجات آرد قرار می‌گیرد مصرف بهبوددهنده‌ها بنا به اظهارات کارخانجات تحت پوشش نیز به صفر رسیده است.

 

                                     تاریخ:      چهارشنبه ١٨ تير ١٣٩٩        ساعت:     ١١:٠٤

 


خروج




پربازدیدترین

سیاست‌گذاری ثابت در یک بازه زمانی مشخص اما نه کوتاه و حذف قانون بازگشت ارزی، دو نیاز مهم برای بازگشایی مسیر صادرات آرد پیش روی آسیابانان ایرانی

اختصاصی/ مهرزاد جمشیدی گفت: نیازمند برنامه‌ریزی جامع در حوزه صادرات آرد هستیم و اولین گام در این راستا، اجتناب از نرخ‌گذاری دستوری در حوزه خرید گندم و فروش آرد با درصد استحصال آن است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۶۵۵ down
chf فرانک سويس ۴۷,۶۶۸ down
sek کرون سوئد ۴,۰۰۴ down
nok کرون نروژ ۳,۸۴۸ up
dkk کرون دانمارک ۶,۰۵۳ down
inr روپيه هند ۵۰۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۱۷۲ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۴,۷۸۲ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۲۸,۹۸۷ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۸ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۰۹۲ up
cad دلار کانادا ۳۰,۸۸۸ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۶۹۰ down
zar راند ۲,۲۱۳ down
try لير ترکيه ۱,۴۵۰ down
rub روبل روسيه ۴۵۷ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۲۱۱ up
syp لير سوريه ۰۴ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۵۸۵ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۲۹۸ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۳۸,۱۸۰ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۲۸۴ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۱,۴۴۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۴۶۰ down
lyd دينار ليبی ۸,۷۱۴ down
cny یوان چين ۵,۸۶۲ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۸,۲۱۹ down
myr رينگيت مالزی ۸,۹۹۹ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۱,۸۳۷ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۵,۱۳۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۵۳ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۷۶۱ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۶۹۹ down
afn افغانی افغانستان ۶۰۷ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۲,۷۴۷ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۵,۶۴۸ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۸۴۵ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۸ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت آرد ونان در استان مطلوب است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان هرمزگان:
از سال ۸۸ تا کنون حتی یک ریال هم بابت طرح اجباری غنی‌سازی آرد با آهن دریافت نکردیم مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج در گفت‌وگو با غلات نیوز:
ترویج فرهنگ نان کامل در جشنواره نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان مطرح کرد:
اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

مرشد گوهر
اینستا
کارخانه آرد سپیدان
آرد سفید ارمغان
آرد جوانه
آرد جیرفت
طراوت میاندوآب
آرد بیژن بجنورد
شرکت توان الکترونیک
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
آرد سرچشمه شاهرود
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...