صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  اجرای طرح تولید نان سبوس دار در استان خراسان شمالی

  اختصاصی/ طرح تولید نان‌های سنتی با آرد 10 درصد سبوس‌گیری شده به صورت پایلوت در استان خراسان شمالی در حال اجراست.

            

محمد شمسایی، معاون سلامت قرارگاه پیشرفت آبادانی سپاه استان خراسان شمالی در گفت‌وگو با غلات نیوز با اشاره به اجرای طرح تولید نان سبوس‌دار در استان خراسان شمالی گفت: بیش از 2 سال است که ما به بحث سلامت نان ورود کرده‌ایم. در این راستا یک پروتکل مشخص شده و تعریف آرد خوب و نان خوب به صورت استاندارد ارائه گردیده است.
وی افزود: با توجه به اینکه در فرایند استحصال آرد در کارخانجات آردسازی به دلیل سبوس‌گیری زیاد فیبر، املاح و ویتامین‌های آرد حذف می‌شود ما از طریق سپاه به استانداری این موضوع را مطرح و خوشبختانه استانداری با ما همکاری‌های لازم را داشته و به همه مدیران استان ضرورت اجرای طرح تولید نان با آرد سبوس‌دار تصویب شده است.
شمسایی ادامه داد: با تمام دستگاه‌های متولی نان در این خصوص وارد مذاکره شده‌ایم و این بحث تولید نان با آرد سبوس‌دار در کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان تصویب شده است. در قالب این طرح، وظایف دستگاه‌ها در راستای ارتقاء کیفیت نان مشخص شده که در این راستا برای دستگاه‌های اطلاع‌رسانی، مسئولین و کارخانجات آرد وظایف و اهداف مشخص نیز تبیین گردیده است.
معاون سلامت قرارگاه پیشرفت آبادانی سپاه استان خراسان شمالی خاطرنشان کرد: قرار است در 3 واحد نانوایی در شهرستان بجنورد و 2 واحد نانوایی سنتی در شهرستان اسفراین به صورت پایلوت اجرای این طرح آغاز گردد.
شمسایی گفت: موقتاً اجرای این طرح با آرد 10درصد سبوس‌گیری شده خواهد شد به مرور زمان و با اشاعه و توسعه فرهنگ مصرف در جامعه قطعاً همه نان‌های سنتی در استان خراسان شمالی باید با آرد 7 درصد سبوس‌گیری شده تولید شوند.


 

                                     تاریخ:      سه شنبه ١٠ تير ١٣٩٩        ساعت:     ١٣:٤٩

 


خروج




گره مشکل کیسه به دست پتروشیمی باز می‌شود!

اختصاصی/ مدیرکل دفتر صنایع غیرفلزی وزارت صمت از برگزاری جلسه کمیته مدیریت راهبردی تقاضای محصولات پتروشیمی در آینده نزدیک خبر داد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۱۱/۰۷
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۷,۳۹۵ down
chf فرانک سويس ۴۷,۲۸۴ down
sek کرون سوئد ۵,۰۶۷ down
nok کرون نروژ ۴,۹۱۳ down
dkk کرون دانمارک ۶,۸۵۳ down
inr روپيه هند ۵۷۶ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۶۱۶ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۰۹۹ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۴۰,۴۹۹ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۱۹ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۲ up
cad دلار کانادا ۳۲,۹۴۰ down
nzd دلار نيوزيلند ۳۰,۲۰۸ down
zar راند ۲,۷۵۰ down
try لير ترکيه ۵,۶۶۵ up
rub روبل روسيه ۵۵۸ eq
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۲,۸۷۶ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۲,۳۵۰ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۱ eq
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۶۴۹ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۴۸ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۱۳۸ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۲ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۵,۸۰۷ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۱۰۲ up
lyd دينار ليبی ۹,۴۲۹ up
cny یوان چين ۶,۴۹۰ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۴۰,۰۹۷ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۳۸۵ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۸,۰۹۱ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۷ down
eur یورو ۵۰,۹۸۷ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۹۷۲ down
gel لاری گرجستان ۱۲,۷۲۸ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۸۵ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۵ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۶,۳۷۳ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۲۱ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۷,۳۸۲ up
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۶۹۳ down
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۲,۰۰۰ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت در حوزه آرد و نان استان رقم خورده است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم مطرح کرد:
استاندارد دستگاه‌های پخت نان رها شده است در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
جهش تولید فقط با حمایت میسر می‌شود در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

اینستا
زرین خوشه
آرد اطلس
رفیعیان
جوانه شوشتر
فدک رودان
صدف هرمزگان
الیگودرز
مرشدی
نهاوند
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک

گالری ویدئو آرشیو ...