صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  اجرای طرح تولید نان سبوس دار در استان خراسان شمالی

  اختصاصی/ طرح تولید نان‌های سنتی با آرد 10 درصد سبوس‌گیری شده به صورت پایلوت در استان خراسان شمالی در حال اجراست.

            

محمد شمسایی، معاون سلامت قرارگاه پیشرفت آبادانی سپاه استان خراسان شمالی در گفت‌وگو با غلات نیوز با اشاره به اجرای طرح تولید نان سبوس‌دار در استان خراسان شمالی گفت: بیش از 2 سال است که ما به بحث سلامت نان ورود کرده‌ایم. در این راستا یک پروتکل مشخص شده و تعریف آرد خوب و نان خوب به صورت استاندارد ارائه گردیده است.
وی افزود: با توجه به اینکه در فرایند استحصال آرد در کارخانجات آردسازی به دلیل سبوس‌گیری زیاد فیبر، املاح و ویتامین‌های آرد حذف می‌شود ما از طریق سپاه به استانداری این موضوع را مطرح و خوشبختانه استانداری با ما همکاری‌های لازم را داشته و به همه مدیران استان ضرورت اجرای طرح تولید نان با آرد سبوس‌دار تصویب شده است.
شمسایی ادامه داد: با تمام دستگاه‌های متولی نان در این خصوص وارد مذاکره شده‌ایم و این بحث تولید نان با آرد سبوس‌دار در کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان تصویب شده است. در قالب این طرح، وظایف دستگاه‌ها در راستای ارتقاء کیفیت نان مشخص شده که در این راستا برای دستگاه‌های اطلاع‌رسانی، مسئولین و کارخانجات آرد وظایف و اهداف مشخص نیز تبیین گردیده است.
معاون سلامت قرارگاه پیشرفت آبادانی سپاه استان خراسان شمالی خاطرنشان کرد: قرار است در 3 واحد نانوایی در شهرستان بجنورد و 2 واحد نانوایی سنتی در شهرستان اسفراین به صورت پایلوت اجرای این طرح آغاز گردد.
شمسایی گفت: موقتاً اجرای این طرح با آرد 10درصد سبوس‌گیری شده خواهد شد به مرور زمان و با اشاعه و توسعه فرهنگ مصرف در جامعه قطعاً همه نان‌های سنتی در استان خراسان شمالی باید با آرد 7 درصد سبوس‌گیری شده تولید شوند.


 

                                     تاریخ:      سه شنبه ١٠ تير ١٣٩٩        ساعت:     ١٣:٤٩

 


خروج




اجرای پروژه سیستم سطح‌سنج در سیلوهای کشور در راستای هوشمندسازی مراکز ذخیره سازی گندم

اختصاصی/ احمدعلی عبدلی از اجرای طرح سیستم سطح‌سنج به صورت پایلوت در سیلوهای کشور خبر داد و گفت: در راستای هوشمندسازی مراکز ذخیره‌سازی گندم این سیستم به زودی در سراسر کشور اجرایی خواهد شد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۴/۱۹
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۹۸۷ up
chf فرانک سويس ۴۴,۸۰۴ up
sek کرون سوئد ۴,۵۸۱ up
nok کرون نروژ ۴,۴۸۳ up
dkk کرون دانمارک ۶,۳۹۸ up
inr روپيه هند ۵۶۱ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۴۵۱ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۵,۱۲۸ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۱۴۹ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۲۰ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ down
cad دلار کانادا ۳۱,۰۸۳ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۶۱۴ up
zar راند ۲,۴۸۰ up
try لير ترکيه ۶,۱۲۲ down
rub روبل روسيه ۵۹۰ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۳ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۳۰۶ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۱۸۳ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۷۶۸ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۶۲ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۱ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۴,۸۶۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۲۰ eq
lyd دينار ليبی ۳۰,۰۱۰ down
cny یوان چين ۶,۰۰۵ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۴,۶۹۰ up
myr رينگيت مالزی ۹,۸۴۵ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۱۱۵ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۷,۶۵۸ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۲۳۶ up
gel لاری گرجستان ۱۳,۷۴۷ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۱۴ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۶ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۷,۱۹۷ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۲۱ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۴,۹۰۹ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۷۶ down
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۷۱ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:
تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛
اشاعه فرهنگ نان کامل تنها به حرف نیست، باید عملیاتی شود نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
واسطه‌ها، دردسرساز تولید در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

شمس آذر
کنگان
سراوان
کوثر
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک
روشن نصر
ذهاب
آردیا
شریعت