صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  خمیرمایه در تهران باز هم کمیاب شد؟!

  اختصاصی/ اواخر سال گذشته بود که به دلیل تأخیر در برداشت نیشکر و چغندر قند و به دنبال آن کمبود ملاس مورد نیاز خمیرمایه، بازار خمیرمایه در کشور ملتهب شد.

            

پس از چندی که از کمیاب شدن خمیرمایه در بازار گذشت، به یک‌باره ارزش ملاس چندین برابر شد و این مسأله، قیمت خمیرمایه را تحت تأثیر قرار داد. بنابراین خمیرمایه به یک‌باره با قیمت چندین برابری روانه بازار شد. این مسأله ابتدا شوک عظیمی را به نانوایان وارد کرد و فضا را برای جولان دلالان فراهم نمود. اما کم‌کم بازار متشنج خمیرمایه آرام شد و نانوایان به وضعیت جدید آن عادت کردند.
اما طی چند روز گذشته، بیژن نوروز مقدم، رئیس اتحادیه نانوایان تهران در گفت‌وگو با غلات نیوز از کمبود مجدد خمیرمایه در تهران خبر داد و گفت: طی 20 روز اخیر، مجدد به مشکل تأمین خمیرمایه برخورده‌ایم.
وی افزود: شرکت تعاونی اتحادیه نانوایان تهران با کارخانه‌های تولیدی خمیرمایه قرارداد داشت و خمیرمایه بر اساس سهمیه‌ای که از سوی سازمان صمت برای نانوایان تعیین شده بود، از طریق شرکت تعاونی میان نانوایان توزیع می‌شد اما متأسفانه مجدداً در چند روز اخیر در تأمین خمیرمایه دچار مشکل شدیم.
در این خصوص به سراغ مجید پارسایی، دبیر سندیکای خمیرمایه ایران رفتیم که وی در گفت‌وگو با خبرنگار ما تأکید کرد: در تأمین خمیرمایه استان تهران مشکلی نداریم و کمبودی وجود ندارد.
پارسایی گفت: برخی از نانوایان به تأمین یک برند خاص از خمیرمایه علاقه‌مند هستند در حالی که این امر باید مورد توجه نانوایان قرار گیرد که تمام خمیرمایه تولیدی در کشور، دارای استانداردی یکسان است.
وی ادامه داد: طبیعتاً هریک از کارخانه‌های خمیرمایه در کشور، دارای ظرفیتی خاص هستند و باید نیاز تمام کشور را تأمین کنند.
پارسایی با تأکید بر اینکه هیچ‌گونه کمبودی در بازار خمیرمایه تهران وجود ندارد، گفت: در صورتی که نانوایان در تأمین خمیرمایه دچار مشکل هستند، به سندیکا اطلاع دهند تا رسیدگی شود.

خبرنگار: سیمین باقری

 

                                     تاریخ:      شنبه ٣٠ آذر ١٣٩٨        ساعت:     ١١:٤٢

 


خروج




اجرای پروژه سیستم سطح‌سنج در سیلوهای کشور در راستای هوشمندسازی مراکز ذخیره سازی گندم

اختصاصی/ احمدعلی عبدلی از اجرای طرح سیستم سطح‌سنج به صورت پایلوت در سیلوهای کشور خبر داد و گفت: در راستای هوشمندسازی مراکز ذخیره‌سازی گندم این سیستم به زودی در سراسر کشور اجرایی خواهد شد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۴/۲۳
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۳,۱۴۹ up
chf فرانک سويس ۴۴,۶۹۷ up
sek کرون سوئد ۴,۵۷۹ up
nok کرون نروژ ۴,۴۶۲ up
dkk کرون دانمارک ۶,۳۸۸ up
inr روپيه هند ۵۵۸ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۳۵۱ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۵,۲۴۲ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۳۲۲ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۱۹ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ down
cad دلار کانادا ۳۰,۹۳۷ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۶۰۷ up
zar راند ۲,۵۰۷ up
try لير ترکيه ۶,۱۱۷ down
rub روبل روسيه ۵۹۳ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۱۲ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۲۶۹ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۲۴۸ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۳۱ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۶۱ eq
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۱ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۴,۷۰۴ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۲۱ up
lyd دينار ليبی ۳۰,۱۵۰ up
cny یوان چين ۶,۰۰۰ eq
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۴,۲۵۸ up
myr رينگيت مالزی ۹,۸۵۷ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۹۸۷ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۷,۵۷۴ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۱۷۱ up
gel لاری گرجستان ۱۳,۷۱۷ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۱۲ down
afn افغانی افغانستان ۵۴۶ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۷,۳۶۲ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۲۱ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۴,۹۴۸ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۷۵ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

حمل آرد بزرگترین چالش ما مدیرعامل کارخانه آرد اتحاد مطرح کرد:
وقتی کاهش نمک هم مشکل نانوایان را حل نمی‌کند! در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:
تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛
اشاعه فرهنگ نان کامل تنها به حرف نیست، باید عملیاتی شود نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
واسطه‌ها، دردسرساز تولید در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

شمس آذر
کنگان
سراوان
کوثر
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک
روشن نصر
ذهاب
آردیا
شریعت