صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  واردات گندم، نویدبخش ارتقاء کیفیت آرد و نان

  اختصاصی/پس از ممنوعیت چندساله واردات گندم خارجی به کشور، کاهش خرید تضمینی گندم در فصل خرید امسال موجب شد تا دولت برای حفظ ذخایر استراتژیک، واردات گندم را در برنامه‌های خود قرار دهد (البته هنوز اقدامی در این زمینه صورت نگرفته و این امر در دستور کار قرار دارد).

            

 اگرچه واردات گندم، خودکفایی ما را در این محصول مهم و استراتژیک زیر سؤال می‌برد و زحمات چندین‌ساله بخش کشاورزی را برای رسیدن به این خودکفایی هدر می‌دهد اما اگر از بعد دیگر نگاه کنیم، باید گفت با ورود گندم مرغوب خارجی به کشور، دغدغه استان‌هایی که گندم کیفی ندارند یا تولیدشان محدود و وابسته به سایر نقاط کشور است، رفع خواهد شد و این مسأله می‌تواند نویدبخش ارتقاء کیفیت آرد و نان باشد.

*خودکفایی گندم اقتداری برای کشور است، دولت باید برای حفظ آن فکری اساسی کند/ واردات نباید خودکفایی گندم را زیر سوال ببرد

حسن مهری، مدیرعامل کارخانه آرد سپید مراغه در این خصوص با غلات نیوز به گفت‌وگو پرداخت و گفت: با ورود گندم خارجی به کشور، ما دیگر دغدغه‌ای برای تأمین گندم کیفی نخواهیم داشت البته مهم این است که گندموارداتی، کیفی باشد.
مختار قهری، مدیرعامل کارخانه آرد طراوت میاندوآب هم در این‌باره اظهار کرد: اگرچه در شرایط فعلی نیاز است که دولت برای تأمین گندم کشور از محل واردات اقدام کند اما این مسأله نباید خودکفایی ما را در حوزه گندم زیر سؤال ببرد و باید همچنان برای حفظ آن تلاش شود.
وی با تأکید بر اینکه گندم تولید داخلی باید تقویت شود، ابراز کرد: واردات بسیار هزینه‌بر است و بهتر است دولت با تقویت و حمایت از تولید داخلی،نیاز کشور را از منابع داخل تأمین نماید که این امر مستلزم آن است که روی تولید کیفی در کشور کار شود.
مدیرعامل کارخانه آرد طراوت میاندوآب با بیان اینکه خودکفایی گندم اقتداری برای کشور است و دولت باید برای حفظ آن فکری اساسی کند، خاطرنشان کرد: ما در فصل خرید امسال یک میلیارد تومان از منابع مالی کارخانه هزینه کردیم تا گندم کیفی از کشاورزان تحویل بگیریم. با توجه به اینکه امسال کارخانه طراوت میاندوآب یکی از مراکز خرید استان آذربایجان غربی بود، ما با اعمال روش‌های تشویقی به کشاورزانی که گندم کیفی تحویل ما می‌دادند، انعام پرداخت می‌کردیم. این در حالی است که ما این گندم را برای دولت ذخیره‌سازی می‌کنیم و این هزینه را دولت باید بپردازد!

*واردات گندم خارجی،مشکل کمیت و کیفیت گندم را حل می‌کند
در ادامه محمد کازرونی، مدیرعامل کارخانه آرد اطلس اصفهان با بیان اینکه در صورت واردات گندم خارجی، مشکل کمیت و کیفیت گندم در استان اصفهان رفع خواهد شد، اظهار کرد: کارخانه‌های اصفهان همواره دغدغه تأمین گندم کیفی دارند و با توجه به اینکه تولید گندم در استان محدود است، بخش عمده نیاز ما از سایر نقاط کشور تأمین می‌شود که غالباً از استان‌های کردستان، مرکزی و همدان صورت می‌گیرد و متأسفانه گندم‌های دریافتی کیفیت پایینی دارند.
همچنین رضایی، مدیر کارخانه آرد کوثر سیستان و بلوچستان نیز در گفت‌وگو با غلات نیوز بیان کرد: میزان گندم تولیدی در سیستان و بلوچستان فقط به اندازه مصرف دو ماه استان است و ما برای 10 ماه نیاز استان،احتیاج به گندم داریم که از استان‌های دیگر برایمان تأمین می‌شود.
وی با بیان اینکه طبق اظهارات مسئولین قرار است به میزان یک سال مصرف استان، گندم خارجی وارد سیستان و بلوچستان شود، گفت: قطعاً انجام این کار کمک بزرگی به ما می‌کند، در صورتی که این گندم برای ذخیره‌سازی در اختیار کارخانه‌های آرد قرار بگیرد، علاوه بر اینکه دغدغه‌مان بابت تأمین گندم کیفی رفع می‌شود، ظرفیت خالی ذخیره‌سازی‌مان جبران خواهد شد و در این صورت بار مالی دولت هم در حوزه حمل گندم کاهش خواهد یافت.

 

                                     تاریخ:      سه شنبه ٥ آذر ١٣٩٨        ساعت:     ١٠:٥٧

 


خروج




چین برای آمادگی مقابله با موج دوم کرونا غلات بیشتری ذخیره می‌کند

وزارت بازرگانی چین به منظور آمادگی برای موج دوم شیوع کرونا از تمام تاجران دولتی و خصوصی غلات و تولیدکنندگان مواد غذایی خواست مقادیر بالاتری دانه سویا و ذرت تولید‌ و ذخیره کنند.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۳/۰۷
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۱,۷۱۹ up
chf فرانک سويس ۴۳,۴۵۰ up
sek کرون سوئد ۴,۳۵۵ up
nok کرون نروژ ۴,۲۳۳ up
dkk کرون دانمارک ۶,۱۷۰ up
inr روپيه هند ۵۵۶ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۰۵۳ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۶,۰۶۱ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۹,۰۸۰ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۱۸ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۴ eq
cad دلار کانادا ۳۰,۴۴۹ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۹۸۴ up
zar راند ۲,۴۱۳ up
try لير ترکيه ۶,۲۲۸ up
rub روبل روسيه ۵۹۴ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۲ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۸۸۷ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ up
sgd دلار سنگاپور ۲۹,۶۱۳ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۴۰۶ eq
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۶۱ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۴,۵۷۷ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۷۹ down
lyd دينار ليبی ۲۹,۶۵۴ down
cny یوان چين ۵,۸۶۹ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۱,۷۰۷ up
myr رينگيت مالزی ۹,۶۳۶ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۰۲۳ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۴۰ up
eur یورو ۴۶,۰۱۷ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۱۸۵ up
gel لاری گرجستان ۱۳,۱۳۸ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۵۰ up
afn افغانی افغانستان ۵۴۹ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۷,۴۸۸ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۸ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۲,۹۵۸ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۹۴ down
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:
تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛
اشاعه فرهنگ نان کامل تنها به حرف نیست، باید عملیاتی شود نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
واسطه‌ها، دردسرساز تولید در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
کیفیت آرد در تبریز متوسط است مدیرکل غله آذربایجان شرقی:
سنگ‌اندازی‌های اداره دارایی شهرستان، دغدغه‌ای بزرگ برای ما مدیرعامل کارخانه آرد وحدت سراوان مطرح کرد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

پارس ترک
.
.

 

صوتی

شمس آذر
کنگان
سراوان
کوثر
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک
روشن نصر
ذهاب
آردیا
شریعت