صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 مدیرعامل کارخانه آرد فخر زنجان در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح کرد:

  همواره پاسخگوی نیاز مشتریانمان هستیم

  اختصاصی/ کارخانه آرد فخر زنجان در سال 75 احداث و راه‌اندازی گردیده و هم اکنون از ظرفیت تولید روزانه 300 تن انواع آرد برخوردار است. این کارخانه حدوداً 50 هزار تن ظرفیت ذخیره‌سازی گندم در سیلوی فلزی و بتنی دارد.

            

علی کتابی، مدیرعامل این واحد تولیدی در گفت‌وگو با غلات نیوز اظهار کرد: اواخر سال 96 و اوایل سال 97 به بازار صادرات ورود کردیم اما متأسفانه مشکلات ارزی و عبور موقت گندم، موجب توقف حرکت کارخانه در مسیر صادراتی گردید. علی‌رغم اینکه مشتریان عراقی از کیفیت آرد فخر زنجان ابراز رضایتمندی کرده بودند، متأسفانه سیاست‌های صادراتی دولت تغییر کرد و عملاً دیگر حضور در بازار صادراتی برایمان مقرون به صرفه نبود.


مدیرعامل کارخانه آرد فخر زنجان در ادامه بیان کرد: با محدودیت بازار صادراتی تمام تمرکز خود را برای جذب بازار آزاد به کار گرفتیم که متأسفانه محدودیت فروش استانی در سامانه آرد سایر مصارف، بازار داخلی را هم برای آسیابانان کشور محدود کرد و ما در حال حاضر تمرکز خود را برای تامین آرد کیفی مورد نیاز استان به کار گرفته‌ایم.


کتابی در ادامه با اشاره به وضعیت گندم‌های استان زنجان بیان کرد: استان زنجان در تولید گندم خودکفاست اگرچه از لحاظ کمی کمبود گندم نداریم اما از لحاظ کیفی با توجه به سطح متوسط رو به پایین گندم‌های زنجان، نیاز به اختلاط در استان وجود دارد.
وی افزود: ما تلاش خود را برای تولید آرد باکیفیت به کار گرفته‌ایم اما مسلماً نقش گندم کیفی در تولید آرد کیفی بی‌بدیل است. لذا این مسأله سیاست‌های دولت را می‌طلبد تا گندم‌های زنجان را به استان‌های دیگر و در مقابل گندم سایر نقاط کشور را به زنجان ارسال نماید تا به واسطه اختلاطی علمی و اصولی، نیاز کیفی آسیابانان زنجان جبران شود.


کتابی با بیان اینکه عدم دسترسی به گندم کیفی، رقابت را در بازار برای آسیابانان سخت می‌کند، خاطرنشان کرد: ثبات در تأمین مواد اولیه و به دنبال آن تولید آرد باکیفیت، رمز موفقیت یک کارخانه در حفظ بازار و جلب اعتماد همیشگی مشتری (نانوایان) است. خوشبختانه زنجان جزو استان‌های ممتاز در تولید نان به شمار می‌آید و درصدی از عدم کیفیت گندم از جانب نانوایان ماهر زنجان جبران می‌شود.


به گفته مدیرعامل کارخانه آرد فخر زنجان ارائه خدمات پس از فروش، برخورداری از یک آزمایشگاه مطلع، ارتباط و تعامل مستمر با مشتریان دائمی کارخانه به منظور کسب اطلاع از وضعیت آرد تولیدی و سنجش نیاز بازار، رمز موفقیت یک واحد آسیابانی به شمار می‌آید.
کتابی در خاتمه با بیان اینکه در صورتی رقابت معنای واقعی خود را پیدا می‌کند که کارخانه‌های آرد مواد اولیه یکسان در اختیار داشته باشند، اظهار کرد: خوشبختانه شرکت غله استان زنجان با وجود همه مشکلات، در تأمین گندم کیفی، ما را یاری می‌نماید!
سمیرا علوی، مدیر کنترل کیفیت کارخانه فخر زنجان با بیان اینکه این واحد تولیدی مجهز به به‌روزترین تکنولوژی آزمایشگاهی است، گفت: رعایت اصول استاندارد و مشتری‌مداری برای ما حرف اول را می‌زند.
علوی با اشاره به نقش مستقیم تعامل بخش کنترل کیفیت و مدیریت کارخانه در راستای ارتقاء کیفیت محصول تولیدی بیان کرد: خوشبختانه مهندس فریدون جعفری،مدیر کنترل کیفیت شرکت غله استان زنجان، تعامل خوبی با کارخانه‌های آرد استان دارد و در راستای تأمین گندم کیفی و رفع مشکلات پیرامون استحصال آرد، مدیران کنترل کیفیت واحدهای آردسازی استان را به خوبی راهنمایی می‌کند.


مدیر کنترل کیفیت کارخانه آرد فخر زنجان با بیان اینکه برای تولید آرد کیفی ابتدا باید گندم مرغوب وارد چرخه آسیابانی یک واحد تولیدی شود، اظهار کرد: گندم‌های استان زنجان از سطح کیفی متوسطی برخوردارند لذا برای اینکه در فرایند استحصال آرد، گندم‌ها به حد قابل قبولی برسند، ضروری است کهگندم‌های متوسط زنجان با گندم‌های قوی سایر نقاط کشور اختلاط شود.
علوی در ادامه با اشاره به نقش مدیران کنترل کیفیت در تولید یک محصول باکیفیت بیان کرد: کنترل مکرر خط تولید و اطمینان از کیفیت محصول پیش از خروج از کارخانه، همواره در دستور کار ما قرار دارد. رأس امور ما، مشتری‌مداری است و همواره پاسخگوی نیاز مشتریانمان هستیم.


وی در خاتمه گفت: کارخانه فخر زنجان 6 نوع آرد متنوع تولید کرده و با توجه به درخواست و نیاز مشتری به بازار ارائه می‌نماید.




 

 

                                     تاریخ:      يکشنبه ١٢ آبان ١٣٩٨        ساعت:     ١٢:٠٥

 


خروج




پربازدیدترین

ترکیب کامل پرمیکس احتمال هرگونه حساسیتی را منتفی می‌کند

اختصاصی/ دکتر حسین یزدجردی بیان کرد: مواد تشکیل‌دهنده پرمیکس، مواد معدنی است و این مواد هیچ حساسیتی از جمله التهاب و سوختگی پدید نمی‌آورد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۸/۲۷
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۴,۲۸۵ up
chf فرانک سويس ۴۲,۴۴۱ eq
sek کرون سوئد ۴,۳۵۸ up
nok کرون نروژ ۴,۶۲۵ up
dkk کرون دانمارک ۶,۲۱۷ up
inr روپيه هند ۵۸۷ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۳۰۱ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۷,۰۰۸ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۵۹۴ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۶۵ down
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۴ down
cad دلار کانادا ۳۱,۷۷۲ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۶,۸۷۷ down
zar راند ۲,۸۵۷ up
try لير ترکيه ۷,۳۰۷ down
rub روبل روسيه ۶۵۹ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۷ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۸,۵۹۸ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۸۷۰ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۵۸۴ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۴۳ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۴۶۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۸۰۰ up
lyd دينار ليبی ۲۹,۸۹۱ up
cny یوان چين ۵,۹۹۱ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۸,۹۰۵ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۱۱۱ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۶,۰۹۵ eq
jod دينار اردن ۵۹,۲۴۰ eq
eur یورو ۴۶,۴۵۵ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۸۴۸ up
gel لاری گرجستان ۱۴,۱۵۲ eq
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۸۶ down
afn افغانی افغانستان ۵۳۸ up
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۵۶۹ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۸ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۲,۹۸۰ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۳۳۳ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۷۲ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

ترکیب کامل پرمیکس احتمال هرگونه حساسیتی را منتفی می‌کند رئیس کانون انجمن‌های صنفی صنایع آرد ایران:
ضرورت تشکیل اتحادیه کشوری نانوایان در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد؛
95 درصد از نان تولیدی کشور سفید است/ سیاست انستیتو، حرکت به سوی اصلاح وضعیت نان کشور رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور در گفت‌وگو با غلات نیوز:
صنعت ماکارونی کشور نیاز به گندم دوروم دارد در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
افزایش قیمت نان در زنجان در دست بررسی است مدیرکل شرکت غله استان زنجان:
دولت هزینه تولید آسیابانی را مدیریت کند مدیرعامل کارخانه آرد بارانا:
شرکت برای حمل آرد ضررهای میلیاردی می دهد مدیرعامل شرکت حمل و نقل خلیج فارس در گفت وگو با غلات نیوز:
اصلاح الگوی تولید و مصرف نان کامل با حضور باشگاه هواداران نان کامل در نمایشگاه ایبکس محقق شد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

تابان
فخر زنجان
آردیا
مرشدی
پویان
 نان سحر
صنایع پخت مشهد
مریانج کار
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.