مدیر کارخانه آرد پوسان در گفتوگو با غلات نیوز:
کاهش نمک نان صرفاً با تزریق گندم کیفی به کارخانجات آرد میسر است
اختصاصی/ مجید توحیدیکیا گفت: بهترین حمایت دولت از کارخانجات آردی که در مناطق محروم از گندم کیفی مستقر هستند، تزریق گندم باکیفیت است. سالهاست وزارت بهداشت بحث کاهش نمک نان را مطرح میکند و واحدهای نانوایی به دلیل مصرف بیش از اندازه نمک جریمه میشوند اما قطعاً لازمه کاهش نمک نان تزریق گندم کیفی به کارخانجات آرد است.
توحیدیکیا با تأکید بر اینکه کیفیت گندم در تولید آرد کیفی حرف اول را میزند، ادامه داد: بزرگترین دغدغه کارخانجات آرد تأمین گندم کیفی است و متولی بخش کشاورزی کشور باید ارتقاء سطح کیفیت گندمها را در اولویت امور خود قرار دهد.
وی افزود: وقتی بحث خودکفایی گندم در کشور به میان میآید سهم ایران از این مسأله صرفاً خودکفایی کمی است و با توجه به گونههای متنوع گندم در کشور و تنوع مصرف آرد اختلاط گندمهای خارجی و داخلی ضروری است.
تاریخ: شنبه ١١ آبان ١٣٩٨ ساعت: ١٠:٤٢
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|