صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  تدبیر برای برگزاری نمایشگاه نان، شیرینی و قنادان در کنار یکدیگر!

  اختصاصی/ سالانه نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات در کشورمان برگزار می‌گردد و محصولات قنادی هم اجزای جدانشدنی از شیرینی و شکلات هستند.

            

اما در دو سال اخیر صنف قنادان کشورمان از حضور در این نمایشگاه بین‌المللی صرف نظر کرده و به شرکت در نمایشگاه کوچک و ملی تخصصی قنادان اکتفا نمودند!
23 الی 26 مهرماه، دومین نمایشگاه ویژه قنادان کشور در هتل المپیک تهران برگزار شد، فارغ از اینکه برگزاری چنین نمایشگاه‌هایی به صورت تخصصی، توانمندی‌های یک صنف را زیر یک سقف و گردهم به اشتراک می‌گذارد و نیز می‌تواند زمینه رشد و توسعه را در صنعت مورد نظر فراهم آورد اما اگر از بعد دیگر نگاه کنیم، هزینه هنگفتی به چشم می‌آید که صرف برگزاری این نمایشگاه هرچند کو‌چک خواهد شد!
ضمن اینکه بازدیدکنندگان نمایشگاه نان و شیرینی و قنادان تقریبا از یک صنف هستند و از سوی دیگر شرکت‌کنندگان برای حضور در هر دو نمایشگاه باید هربار هزینه‌ای را به صورت جداگانه صرف کنند که در صورت ادغام نمایشگاه‌ها، در صرف وقت و هزینه صرفه‌جویی خواهد ‌شد؛ نمایشگاهی که برگزاری آن به تنهایی ضرورت چندانی ندارد و می‌تواند با نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات ادغام شود. قطعا باتوجه به بعد بین‌المللی نمایشگاه صنعت نان یا نمایشگاه شیرینی و شکلات، اگر صنف قنادان در این فضای نمایشگاهی قرار گیرند، افزون بر گستردگی نمایشگاه به لحاظ بازدیدکنندگان تخصصی‌تر، می‌توانند از وجهه بین‌المللی آن نیز بهره‌مند شوند! چنان‌که حضور شرکت‌هایی در نمایشگاه قنادان به چشم می‌خورد که شهریورماه گذشته همین شرکت‌ها در نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات و ‌صنعت نان نیز حضور یافته بودند! ناگفته نماند که نمایشگاه شیرینی و شکلات و نمایشگاه ایبکس امسال به طور همزمان با یکدیگر در محل نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برگزار شدند چراکه نان و شیرینی از یکدیگر جدانشدنی هستند.
علی بهره‌مند، رئیس اتحادیه قنادان تهران در گفت‌وگو با غلات نیوز گفت: درواقع هدف اتحادیه قنادان تهران از برگزاری نمایشگاه قنادان کشور، یک نمایشگاه مستقل و کاملا تخصصی ویژه صنف قنادان بوده است و استقبال قنادان کشور از حضور در این نمایشگاه تخصصی بسیار فوق‌العاده و چشمگیر بود.
وی ادامه داد: البته طی یک دوره، قنادان ما در نمایشگاه بین‌المللی صنعت آرد و نان شرکت کردند و اتفاقا نمایشگاه ایبکس بسیار پررونق شد حتی قنادان ما در یک دوره از نمایشگاه شیرینی و شکلات نیز حضور یافتند که به گفته مسئولین انجمن شیرینی و شکلات، پربازدیدترین سالن نمایشگاه، سالن ویژه قنادان بوده است.
رئیس اتحادیه قنادان تهران افزود: اگر سال آینده با برگزارکنندگان نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات به توافق برسیم، قطعا در این نمایشگاه حضور خواهیم یافت .
 بهره‌مند با بیان اینکه بعد تخصصی نمایشگاه برای صنف قنادان بسیار مهم است و نمایشگاهی که در مهرماه برگزار شد کاملا تخصصی بود، اظهار کرد: متاسفانه نمایشگاه شیرینی و شکلات از حالت تخصصی خارج شده و بیشترین بازدیدکنندگان این نمایشگاه، عامه مردم هستند. ما به دنبال برگزاری نمایشگاهی تخصصی هستیم و به همین خاطر ترجیح دادیم نمایشگاهی خودکفا و مختص به صنف قنادان برگزار کنیم.

خبرنگار : سیمین باقری

 

                                     تاریخ:      چهارشنبه ٨ آبان ١٣٩٨        ساعت:     ١٠:٤٤

 


خروج




پربازدیدترین

سامانه جامع فروش آرد راه‌اندازی می‌شود

اختصاصی/ سرپرست اداره کل آرد و نان شرکت بازرگانی دولتی ایران از راه‌اندازی سامانه‌ای جامع برای فروش آرد خبر داد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۹/۰۳/۱۳
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۴۵۶ up
chf فرانک سويس ۴۳,۶۸۵ down
sek کرون سوئد ۴,۴۸۱ up
nok کرون نروژ ۴,۳۵۷ up
dkk کرون دانمارک ۶,۲۶۹ down
inr روپيه هند ۵۵۶ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۳۲۱ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۵,۶۶۸ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۹۹۹ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۴۱۹ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ eq
cad دلار کانادا ۳۰,۹۶۴ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۶,۳۷۳ up
zar راند ۲,۴۱۳ up
try لير ترکيه ۶,۱۶۵ eq
rub روبل روسيه ۶۰۹ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۱۶ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۸,۴۹۰ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ up
sgd دلار سنگاپور ۲۹,۸۶۱ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۴۲۲ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۲۶۳ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۳۱ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۴,۵۷۹ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۸۹ up
lyd دينار ليبی ۲۹,۷۰۱ up
cny یوان چين ۵,۸۹۹ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۲,۸۷۱ up
myr رينگيت مالزی ۹,۷۸۰ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۲۷۵ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۴۰ up
eur یورو ۴۶,۷۳۲ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۰,۲۲۴ up
gel لاری گرجستان ۱۳,۵۷۲ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۹۹ up
afn افغانی افغانستان ۵۴۸ down
byn روبل جديد بلاروس ۱۷,۵۲۲ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۷ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۳,۴۰۳ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۰۹۶ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

رنگ آرد ملاک سبوس دار بودن آرد نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان:
تلاش برای حفظ کیفیت در زنجیره گندم، آرد و نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان مطرح کرد؛
اشاعه فرهنگ نان کامل تنها به حرف نیست، باید عملیاتی شود نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان:
واسطه‌ها، دردسرساز تولید در گفت‌وگو با غلات نیوز مطرح شد:
کیفیت آرد در تبریز متوسط است مدیرکل غله آذربایجان شرقی:
سنگ‌اندازی‌های اداره دارایی شهرستان، دغدغه‌ای بزرگ برای ما مدیرعامل کارخانه آرد وحدت سراوان مطرح کرد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

پارس ترک
.
.

 

صوتی

شمس آذر
کنگان
سراوان
کوثر
پارس یزد
جوانه شوشتر
زرین خوشه
آذرغله
نارد
مرشدی
سنبل
فخر زنجان
گل ارد
اتحادیه
فجر سنندج
فدک رودان
مراوه
طراوت
ستاک
روشن نصر
ذهاب
آردیا
شریعت