صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  مشکل قنادان برای تهیه آرد «نول» شیرینی‌پزی

  رئیس اتحادیه قنادان، بستنی و آبمیوه‌فروشان زنجان گفت: مشکل قنادان برای تهیه آرد «نول» شیرینی‌پزی، موجب ضرر مالی و همچنین بیکاری کارگران قنادی‌ها می‌شود.

            

رسول محمدی با اشاره به کمبود شکری که از ماه‌های آخر سال قبل در استان رخ داد، اظهار کرد: اواخر سال قبل به قیمت دولتی، 350  کیلوگرم شکر به اعضای اتحادیه شکر داده شد.
رئیس اتحادیه قنادان، بستنی و آبمیوه‌فروشان زنجان با اشاره به اینکه توزیع شکر به قیمت دولتی، برای نخستین بار رخ داده بود و اصلا نمی‌دانیم ادامه‌دار خواهد بود یا نه، گفت: در صورتی که موضوع ادامه‌دار باشد، مشکل حل می‌شود.
وی با بیان اینکه امروز حادتر از مشکل شکر قنادان، تهیه آرد «نول» است، اضافه کرد: از آنجایی که آرد زنجان برای قنادی‌ها کارآیی ندارد و آرد برخی از استان‌ها در زنجان استفاده می‌شود، با توجه به عدم باز شدن سایت به مشکل برخوردیم که البته غله پیگیر موضوع است.
محمدی با اشاره به اینکه قبل از عید این مشکل آرد وجود داشت، تصریح کرد: با توجه به اینکه چند روز تعطیلات نوروز بود و قبل از آن نیز پخت نوروزی را داشتیم، طی روزهای اخیر به این مشکل برخورده‌ایم.
رئیس اتحادیه قنادان، بستنی و آبمیوه‌فروشان زنجان با اشاره به اینکه بخش عمده‌ای از شیرینی را شکر، آرد و روغن تشکیل می‌دهد، افزود: قیمت شکر و روغن بالا بوده و کمبود آن نیز وجود دارد، از طرفی امکان ثبت سفارش آرد هم وجود ندارد از همین رو قنادی‌ها در تهیه مواد اولیه خود دچار مشکل هستند.
وی با بیان اینکه قیمت همه مواد اولیه افزایش یافته است، اضافه کرد: این امر موجب کاهش فروش قنادان و همچنین تعدیل نیرو نیز شده است.

محمدی با اشاره به اینکه اغلب قنادان مستاجر هستند، گفت: اگر این روال پیش برود تعطیلی زیادی خواهیم داشت.
رسول محمدی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در زنجان با اشاره به کمبود شکری که از ماه‌های آخر سال قبل در استان رخ داد، اظهار کرد: اواخر سال قبل به قیمت دولتی، 350  کیلوگرم شکر به اعضای اتحادیه شکر داده شد.
رئیس اتحادیه قنادان، بستنی و آبمیوه‌فروشان زنجان با اشاره به اینکه توزیع شکر به قیمت دولتی، برای نخستین بار رخ داده بود و اصلا نمی‌دانیم ادامه‌دار خواهد بود یا نه، گفت: در صورتی که موضوع ادامه‌دار باشد، مشکل حل می‌شود.
وی با بیان اینکه امروز حادتر از مشکل شکر قنادان، تهیه آرد «نول» است، اضافه کرد: از آنجایی که آرد زنجان برای قنادی‌ها کارآیی ندارد و آرد برخی از استان‌ها در زنجان استفاده می‌شود، با توجه به عدم باز شدن سایت به مشکل برخوردیم که البته غله پیگیر موضوع است.

محمدی با اشاره به اینکه قبل از عید این مشکل آرد وجود داشت، تصریح کرد: با توجه به اینکه چند روز تعطیلات نوروز بود و قبل از آن نیز پخت نوروزی را داشتیم، طی روزهای اخیر به این مشکل برخورده‌ایم.
رئیس اتحادیه قنادان، بستنی و آبمیوه‌فروشان زنجان با اشاره به اینکه بخش عمده‌ای از شیرینی را شکر، آرد و روغن تشکیل می‌دهد، افزود: قیمت شکر و روغن بالا بوده و کمبود آن نیز وجود دارد، از طرفی امکان ثبت سفارش آرد هم وجود ندارد از همین رو قنادی‌ها در تهیه مواد اولیه خود دچار مشکل هستند.

وی با بیان اینکه قیمت همه مواد اولیه افزایش یافته است، اضافه کرد: این امر موجب کاهش فروش قنادان و همچنین تعدیل نیرو نیز شده است.

محمدی با اشاره به اینکه اغلب قنادان مستاجر هستند، گفت: اگر این روال پیش برود تعطیلی زیادی خواهیم داشت.

 

                                     تاریخ:      دوشنبه ٢ ارديبهشت ١٣٩٨        ساعت:     ٠٩:٣٦

 


خروج




پربازدیدترین

سیاست‌گذاری ثابت در یک بازه زمانی مشخص اما نه کوتاه و حذف قانون بازگشت ارزی، دو نیاز مهم برای بازگشایی مسیر صادرات آرد پیش روی آسیابانان ایرانی

اختصاصی/ مهرزاد جمشیدی گفت: نیازمند برنامه‌ریزی جامع در حوزه صادرات آرد هستیم و اولین گام در این راستا، اجتناب از نرخ‌گذاری دستوری در حوزه خرید گندم و فروش آرد با درصد استحصال آن است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۶۵۵ down
chf فرانک سويس ۴۷,۶۶۸ down
sek کرون سوئد ۴,۰۰۴ down
nok کرون نروژ ۳,۸۴۸ up
dkk کرون دانمارک ۶,۰۵۳ down
inr روپيه هند ۵۰۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۱۷۲ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۴,۷۸۲ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۲۸,۹۸۷ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۸ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۰۹۲ up
cad دلار کانادا ۳۰,۸۸۸ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۶۹۰ down
zar راند ۲,۲۱۳ down
try لير ترکيه ۱,۴۵۰ down
rub روبل روسيه ۴۵۷ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۲۱۱ up
syp لير سوريه ۰۴ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۵۸۵ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۲۹۸ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۳۸,۱۸۰ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۲۸۴ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۱,۴۴۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۴۶۰ down
lyd دينار ليبی ۸,۷۱۴ down
cny یوان چين ۵,۸۶۲ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۸,۲۱۹ down
myr رينگيت مالزی ۸,۹۹۹ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۱,۸۳۷ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۵,۱۳۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۵۳ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۷۶۱ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۶۹۹ down
afn افغانی افغانستان ۶۰۷ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۲,۷۴۷ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۵,۶۴۸ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۸۴۵ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۸ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت آرد ونان در استان مطلوب است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان هرمزگان:
از سال ۸۸ تا کنون حتی یک ریال هم بابت طرح اجباری غنی‌سازی آرد با آهن دریافت نکردیم مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج در گفت‌وگو با غلات نیوز:
ترویج فرهنگ نان کامل در جشنواره نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان مطرح کرد:
اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

مرشد گوهر
اینستا
کارخانه آرد سپیدان
آرد سفید ارمغان
آرد جوانه
آرد جیرفت
طراوت میاندوآب
آرد بیژن بجنورد
شرکت توان الکترونیک
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
آرد سرچشمه شاهرود
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...