صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  مشکل قنادان برای تهیه آرد «نول» شیرینی‌پزی

  رئیس اتحادیه قنادان، بستنی و آبمیوه‌فروشان زنجان گفت: مشکل قنادان برای تهیه آرد «نول» شیرینی‌پزی، موجب ضرر مالی و همچنین بیکاری کارگران قنادی‌ها می‌شود.

            

رسول محمدی با اشاره به کمبود شکری که از ماه‌های آخر سال قبل در استان رخ داد، اظهار کرد: اواخر سال قبل به قیمت دولتی، 350  کیلوگرم شکر به اعضای اتحادیه شکر داده شد.
رئیس اتحادیه قنادان، بستنی و آبمیوه‌فروشان زنجان با اشاره به اینکه توزیع شکر به قیمت دولتی، برای نخستین بار رخ داده بود و اصلا نمی‌دانیم ادامه‌دار خواهد بود یا نه، گفت: در صورتی که موضوع ادامه‌دار باشد، مشکل حل می‌شود.
وی با بیان اینکه امروز حادتر از مشکل شکر قنادان، تهیه آرد «نول» است، اضافه کرد: از آنجایی که آرد زنجان برای قنادی‌ها کارآیی ندارد و آرد برخی از استان‌ها در زنجان استفاده می‌شود، با توجه به عدم باز شدن سایت به مشکل برخوردیم که البته غله پیگیر موضوع است.
محمدی با اشاره به اینکه قبل از عید این مشکل آرد وجود داشت، تصریح کرد: با توجه به اینکه چند روز تعطیلات نوروز بود و قبل از آن نیز پخت نوروزی را داشتیم، طی روزهای اخیر به این مشکل برخورده‌ایم.
رئیس اتحادیه قنادان، بستنی و آبمیوه‌فروشان زنجان با اشاره به اینکه بخش عمده‌ای از شیرینی را شکر، آرد و روغن تشکیل می‌دهد، افزود: قیمت شکر و روغن بالا بوده و کمبود آن نیز وجود دارد، از طرفی امکان ثبت سفارش آرد هم وجود ندارد از همین رو قنادی‌ها در تهیه مواد اولیه خود دچار مشکل هستند.
وی با بیان اینکه قیمت همه مواد اولیه افزایش یافته است، اضافه کرد: این امر موجب کاهش فروش قنادان و همچنین تعدیل نیرو نیز شده است.

محمدی با اشاره به اینکه اغلب قنادان مستاجر هستند، گفت: اگر این روال پیش برود تعطیلی زیادی خواهیم داشت.
رسول محمدی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در زنجان با اشاره به کمبود شکری که از ماه‌های آخر سال قبل در استان رخ داد، اظهار کرد: اواخر سال قبل به قیمت دولتی، 350  کیلوگرم شکر به اعضای اتحادیه شکر داده شد.
رئیس اتحادیه قنادان، بستنی و آبمیوه‌فروشان زنجان با اشاره به اینکه توزیع شکر به قیمت دولتی، برای نخستین بار رخ داده بود و اصلا نمی‌دانیم ادامه‌دار خواهد بود یا نه، گفت: در صورتی که موضوع ادامه‌دار باشد، مشکل حل می‌شود.
وی با بیان اینکه امروز حادتر از مشکل شکر قنادان، تهیه آرد «نول» است، اضافه کرد: از آنجایی که آرد زنجان برای قنادی‌ها کارآیی ندارد و آرد برخی از استان‌ها در زنجان استفاده می‌شود، با توجه به عدم باز شدن سایت به مشکل برخوردیم که البته غله پیگیر موضوع است.

محمدی با اشاره به اینکه قبل از عید این مشکل آرد وجود داشت، تصریح کرد: با توجه به اینکه چند روز تعطیلات نوروز بود و قبل از آن نیز پخت نوروزی را داشتیم، طی روزهای اخیر به این مشکل برخورده‌ایم.
رئیس اتحادیه قنادان، بستنی و آبمیوه‌فروشان زنجان با اشاره به اینکه بخش عمده‌ای از شیرینی را شکر، آرد و روغن تشکیل می‌دهد، افزود: قیمت شکر و روغن بالا بوده و کمبود آن نیز وجود دارد، از طرفی امکان ثبت سفارش آرد هم وجود ندارد از همین رو قنادی‌ها در تهیه مواد اولیه خود دچار مشکل هستند.

وی با بیان اینکه قیمت همه مواد اولیه افزایش یافته است، اضافه کرد: این امر موجب کاهش فروش قنادان و همچنین تعدیل نیرو نیز شده است.

محمدی با اشاره به اینکه اغلب قنادان مستاجر هستند، گفت: اگر این روال پیش برود تعطیلی زیادی خواهیم داشت.

 

                                     تاریخ:      دوشنبه ٢ ارديبهشت ١٣٩٨        ساعت:     ٠٩:٣٦

 


خروج




حمل داخلی گندم با کشتی برای اولین بار امسال درکشور رقم خورد/ قیمت نان در دست تصمیم‌گیری است

اختصاصی/ نشست خبری دکتر یزدان سیف، معاون وزیر جهاد کشاورزی و مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران، صبح امروز در محل شرکت بازرگانی دولتی ایران برگزار شد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۳/۰۴
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۳,۳۹۳ up
chf فرانک سويس ۴۱,۹۲۴ up
sek کرون سوئد ۴,۴۰۲ up
nok کرون نروژ ۴,۸۳۶ up
dkk کرون دانمارک ۶,۳۰۲ up
inr روپيه هند ۶۰۶ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۰۹۲ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۷,۶۵۹ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۴۲۸ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۱ down
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ down
cad دلار کانادا ۳۱,۲۵۵ up
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۵۲۱ up
zar راند ۲,۹۱۴ down
try لير ترکيه ۶,۹۰۳ up
rub روبل روسيه ۶۵۲ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۸ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۰۸۸ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۴ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۵۳۹ up
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۶۹۶ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۸۱ up
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۷,۶۶۰ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۵۰ down
lyd دينار ليبی ۲۹,۹۴۹ up
cny یوان چين ۶,۰۸۸ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۱,۹۹۱ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۲۶ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۴۴۶ up
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ eq
eur یورو ۴۷,۰۶۳ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۰۸۲ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۱۰۲ down
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۹۱۹ up
afn افغانی افغانستان ۵۲۱ down
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۲۴۲ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ down
php100 يکصد پزوی فيليپين ۸۰,۵۷۴ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۰ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

مقررات سخت بانکی پیش روی تولیدکنندگان رئیس هیأت مدیره شرکت نوفن تحکیم مطرح کرد:
بهبود کیفیت آرد در کارخانه‌های نان صنعتی به کمک بهبوددهنده رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی کشور مطرح کرد:
رفع تحریم ها مساوی با افزایش توان صادراتی ایران مدیرعامل کارخانه آرد داران مطرح کرد :
تحولي بزرگ در حوزه گندم ، آرد و نان با ورود دولت الكترونيك رئيس انجمن صنفي كارخانجات آرد استان اصفهان مطرح كرد :
اجرای دقیق برنامه حمل و تخصیص گندم متناسب با میزان مصرف هر استان مدیر آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور تأکید کرد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد داران
زر
آذر غله
مرشدی
کارخانه آرد هرندی
مراوه تپه
 صنایع پخت مشهد
 سنبل ماهدشت
سرچشمه شاهرود
کنگان
دره شهر
اطمینان
کیسه نان
شهاب کیا آرمان
مریانجکار
جوانه شوشتر
پویان صنعت
گل آرد زاگرس
آشخانه
شمس آذر