شیرینیهای کشورهای مختلف که به مناسبت سال نو میلادی تهیه میشوند
مردم درکشورهای مختلف دنیا به مناسبت سال نو میلادی کیک و شیرینیهای سنتی و خانگی تهیه میکنند و درکنار دیگر اعضای خانواده سال نو را جشن میگیرند.
📍اهالی کشور روسیه نوعی نان به همراه عسل و سیر در شب سال نو مصرف میکنند که نشان دهنده شیرینی و تلخی زندگی همراه با همدیگر است. 📍مسیحیان فلسطینی هم در روزهای سال نو و شب کریسمس خوراکیهای ویژهای برای پذیرایی از مهمانها تدارک میبینند، ازجمله این خوراکیها میتوان شیرینیهای کوکی تازه پخته شده و شیرنیهای عربی، چون مامول mamoul اشاره کرد.. 📍لبنانیها تعطیلات سال نو میلادی را درکنار دیگر اعضای خانواده و دوستان سپری میکنند. بنا بر رسمی قدیمی تمامی اعضای خانواده در تهیه خوراک سال نو مشارکت میکنند؛ ازجمله شیرینیهای مشهور لبنانی که دراین بازه زمانی مصرف میشود میتوان خوراکی به نام Meghleh را نام برد که ترکیبی از دارچین و پودینگ برنج همراه با پودر نارگیل و سایر دانههای آجیل، چون بادام و پسته است.
در ایران این شیرینی به نام شیرینی آلمانی شناخته میشود.
📍شیرینی زنجبیلی هم یکی دیگر از انواع شیرینیهای مورد استفاده در تعطیلات سال نو در کشور لهستان است؛ این شیرینی عطر و طعم بسیار لذیذی دارد و از ترکیب مواد اولیهای چون آرد گندم چاو دار، تخم مرغ، شکر کاراملی، عسل، دارچین، زنجبیل، عصاره میخک، هل و اسطوخدوس تشکیل شده است.
📍این شیرینی دارای تزئیناتی، چون شکلات، مارمالاد میوه و ژله است.
📍یکی دیگر از شیرینیهای مشهور ایتالیایی شیرینی به نام panettone نوعی کیک مغز دار است که افزون بر ایتالیا در سایر کشورهای جهان نیز در روزهای سال نوی میلادی مصرف میشود.
📍شیرینی دیگر روسها به نام کویته نوعی فرنی با دانههای کامل گندم، عسل و خشخاش خشک شده است که نمادی از شادی و صلح برای روس هاست.
📍مصرف میوههای تازه و دانههای آجیل نیز در روز کریسمس جزو رسوم سنتی روسهاست،از جمله تنقلاتی که روسها در این بازه زمانی مصرف میکنند میتوان انجیر تازه، زردآلوی خشک، پرتقال، خرما و دانههای آجیل را نام برد.
📍شیرینی meghleh به جز در ایام سال نو میلادی در زمان به دنیا آمدن نوزاد در خانواده و برپایی جشن برای تولد او مصرف میشود.
تاریخ: چهارشنبه ١٢ دی ١٣٩٧ ساعت: ١١:٤٣
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|