صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 مدیرعامل گروه صنایع غذایی ارکازه:

  فرهنگ‌سازی نان‌های سبوس‌دار به درستی صورت نمی‌گیرد

  اختصاصی/ غلامرضا مرادی بیان کرد: متاسفانه بیشترین مشکلی که بابت فرهنگ‌سازی نان‌های سبوس‌دار وجود دارد، این است که رسانه‌ها فقط به مردم می‌گویند نان سبوس‌دار بخورید اما این را که چه نوع نان سبوس‌داری سالم و استاندارد است، به مردم اطلاع‌رسانی نمی‌کنند.

            

مدیرعامل گروه صنایع غذایی ارکازه در گفت‌وگو با غلات نیوز با اشاره به اقدامی که اخیراً در واحدهای نانوایی سنتی کشور برای تولید نان‌های سبوس‌دار (اضافه کردن سبوس به صورت جداگانه روی سطح نان ) صورت می‌گیرد، گفت: متاسفانه این اقدام برای سلامتی مصرف‌کننده بسیار مضر بوده و مردم باید نسبت به این مساله آگاه شوند و نیز اطلاعات صحیح در خصوص نان‌های سبوس‌دار به مردم داده شود.
مرادی با بیان اینکه دولت باید تولید آرد و نان سبوس‌دار را در کشور الزامی کند، اظهار کرد: فرهنگ‌سازی در این زمینه هزینه‌بر است و متاسفانه هیچ ارگانی هزینه آن را متقبل نمی‌شود. لذا اگر هرکس در بخش خصوصی به زعم خود در این زمینه فرهنگ‌سازی کند، فرهنگ مصرف نان‌های سبوس‌دار در سطح جامعه به مرور جا می‌افتد اما قطعا اگر دولت به این مسأله ورود کند، فرهنگ‌سازی سرعت خواهد گرفت.
مدیرعامل گروه صنایع غذایی ارکازه افزود: متاسفانه برخی تولیدکنندگان نان از بی‌اطلاعی مردم سوء استفاده کرده و نان‌هایی را تولید می‌کنند که فاقد ارزش و خاصیت غذایی بوده و فقط رنگ تیره دارند و مردم به اشتباه به مصرف این نان‌ها گرایش پیدا می‌کنند. لذا با توجه به این مساله، قبل از هرچیز باید فرهنگ‌سازی صحیح و اصولی صورت گیرد و مردم بدانند که صرفا رنگ تیره نان نشان‌دهنده سبوس‌دار بودن آن نیست!

 

                                     تاریخ:      سه شنبه ١٣ آذر ١٣٩٧        ساعت:     ١١:١٢

 


خروج




ایجاد سه فاکتور مهم با ورود گندم به بورس کالا

اختصاصی/ محمدرضا پورابراهیمی اظهار کرد: یکی از ویژگی‌های ساختاری بازار سرمایه و بورس کالا، شفافیت و به عبارتی دیگر تبیین آن چیزی است که در حوزه اقتصادی کشور در موضوع کالا و خدمات بر اساس مکانیزم عرضه و تقاضا شکل می‌گیرد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۰۹/۱۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۳,۴۶۴ eq
chf فرانک سويس ۴۲,۳۸۸ eq
sek کرون سوئد ۴,۶۴۲ eq
nok کرون نروژ ۴,۹۳۱ eq
dkk کرون دانمارک ۶,۴۰۶ eq
inr روپيه هند ۵۸۹ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۱۴۱ eq
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۰,۳۰۰ eq
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۷,۲۵۸ eq
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۳ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۴ eq
cad دلار کانادا ۳۱,۵۲۳ eq
zar راند ۲,۹۶۳ eq
try لير ترکيه ۷,۹۲۰ eq
rub روبل روسيه ۶۳۴ eq
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۷ eq
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۰,۲۵۱ eq
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ eq
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۶۷۷ eq
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۵۲ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۶۰۵ eq
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۶۱ eq
lyd دينار ليبی ۳۰,۰۲۰ eq
cny یوان چين ۶,۱۱۰ eq
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۷,۸۸۴ eq
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۸۱ eq
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۳۲۸ eq
eur یورو ۴۷,۸۳۱ eq
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۳۳۳ eq
afn افغانی افغانستان ۵۵۵ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۹,۷۱۹ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۶ eq
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۷ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

87 درصد از نانوایان حجیم در کشور کارت بهداشت معتبر دارند رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت:
نگاه ما به آکادمی نان ایران، نگاهی ملی است مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک:
استان قزوین در راستای کاهش سن‌زدگی گندم جزو استان‌های برتر است معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
جشنواره عکس خوشه
آذر غله
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر
گل آرد زاگرس